Outra propiedade da canela útil para adelgazar: a especia atrasaría o paso da comida polo estómago. Nas persoas que consumen regularmente auga de canela, a sensación de saciedade alcánzase máis rapidamente, contribuíndo así a reducir as cantidades inxeridas en cada comida.

Esta virtude da canela tamén tería unha dobre eficacia, porque canto máis pequenas sexan as cantidades inxeridas, máis eficaces serán os encimas dixestivos do estómago. Así, saciar a sede con auga de canela axudaríache a comer menos e a dixerir máis rápido. Dous factores esenciais para a perda de peso lenta e sostible.