É difícil imaxinar un prato tradicional indio sen a adición de Garam Masala. Esta "mestura ardente" de especias é o segredo da cociña india incriblemente deliciosa. Garam Masala (traducido literalmente como "especias quentes") é a combinación perfecta de especias comúns que crecen na rexión do sur de Asia. Non só engade un sabor único aos pratos, senón que tamén ten beneficios para a saúde. Propiedades antiinflamatorias O comiño, un dos principais ingredientes da mestura, é coñecido polo seu pronunciado sabor amargo. Con efectos antiinflamatorios e antioxidantes, esta poderosa especia mellora a dixestión, estimula o metabolismo e controla a frecuencia cardíaca. Saúde dental Non Garam Masala está completo sen cravo, que se utilizou durante moito tempo na loita contra varias enfermidades. O cravo é unha excelente fonte de antioxidantes, calcio, vitaminas e ácidos graxos omega-6. É eficaz para a dor de dentes. K: limpeza do corpo, reducindo a formación de gases, reducindo o índice glicémico, mellorando a absorción de minerais e proteínas, control de peso. As principais especias en Garam Masala son: Si, unha mestura de herbas! Non obstante, é importante ter en conta que as persoas propensas ás alerxias deben consumir Garam Masala nunha cantidade moi limitada ou eliminalo por completo.
2022-11-11