Contidos
Preparar delicias para a véspera de ano é un proceso longo e minucioso, aínda que non carece de certo pracer. Para os nenos, sempre é unha acción fascinante cando podes crear un conto de fadas coas túas propias mans. Por que non participan activamente nela? A popular marca alemá Hochland ofrece cociñar xunto con pequenos gourmets pratos festivos que divertirán aos hóspedes e se converterán no prato forte da festa.
Azafata de orellas grandes do balón
O símbolo do ano que vén segundo o calendario oriental é o can de terra amarela. Polo tanto, unha ensalada en forma de cadelo encantador debe amosarse na mesa festiva.
Ferva previamente 5-6 patacas, 2-3 cenorias grandes e 6 ovos duros. Retirar a casca das verduras, cortalas por separado nun ralador groso. Os ovos son limpos da casca, esfregue as claras e as xemas por separado nun ralador fino. Cortar en cubos 400 g de peituga de polo afumada e 200 g de cogomelos enlatados.
A base do aderezo será o queixo crema Hochland derretido en baños. Está elaborado exclusivamente con queixo natural, que satura todos os ingredientes cun sabor cremoso único. Entón, mestura 200 g de queixo derretido con 100 g de crema de leite, engade 1 colher de colher de zume de limón e un chisco de pimentón: a salsa está lista.
Agora podes recoller a ensalada xunto cos nenos. Nun prato ancho, estender a base da metade das patacas reladas en forma de cabeza de can. Engade sal á capa e pincela con salsa de queixo. Despois hai capas de cogomelos, polo e cenorias. Non esquezas salgar e lubricar a salsa con cada capa. Cubra firmemente a cabeza do can coas patacas restantes.
Coa axuda das xemas reladas, marcamos o fociño, e espolvoreamos as orellas con claras reladas. Tamén estenderon as fazulas. Podes facer ollos e nariz con ameixas, as estrelas de especias axudarán a completar o retrato e facer unha lingua rosada con salchicha cocida. Con un símbolo tan carismático sobre a mesa, a boa sorte no novo ano está garantida.
Desembarco alado desde Madagascar
Os sorrisos de agarimo farán que os hóspedes empanen con pingüíns. Para este traballo de xoias, serán moi útiles as mans pequenas e hábiles dos nenos.
Primeiro, imos facer o recheo. Bater no bol dunha batidora a polpa de dous aguacates e 200 g de crema Hochland de queixo cottage. Grazas á súa consistencia suave, está perfectamente untado no pan e é ideal para facer bocadillos, así como para o seu uso na cociña.
Asigna aos nenos a parte máis importante: facer pingüíns. Necesitaremos 200 g de olivas grandes e pequenas sen sementes. En olivas grandes, cortamos un pequeno fragmento lonxitudinal, empregando unha xiringa de pastelaría, enchémolas con coidado con queixo derretido. Será o corpo dun pingüín: un frac con peito branco. En cada oliva pequena, insira unha porción de cenoria. Será unha cabeza cun peteiro. As cenorias longas e delgadas pícanse en círculos uniformes. Estas serán as patas, tamén son a base. Coa axuda de pinchos, recollemos os pingüíns dos compoñentes e sentámolos en tartaletas. Este conxunto de roupa en branco e negro quedará espectacular na mesa festiva.
O Papá Noel máis correcto
As verduras recheas abren un espazo ilimitado para a creatividade culinaria. Podes fantasear tanto co recheo como coa decoración comestible.
Para crear un recheo orixinal, axudaremos a crema de queixo cottage Hochland. Grazas á súa consistencia suave, esténdese perfectamente sobre o pan e é ideal para facer bocadillos e para cociñar.
Retire as tapas dos tomates e retire coidadosamente a polpa. Diante, cómpre cortar unha tira, visualmente polo que destacaremos a barba. Enche os tomates de queixo, coloca os sombreiros por riba e non esquezas facer un pompón branco! Das estrelas das especias e dos arandos, fai de Papá Noel un nariz e ollos. Fai máis porcións: esta merenda non durará moito no prato.
Un conto de fadas no bosque de abetos
Bocadillos con árbores de Nadal: outra merenda orixinal para a mesa de ano. Aquí non podemos prescindir do queixo cottage Hochland "Para cociñar". A súa delicada e moderadamente densa textura converterá a base de plástico ideal para as árbores de Nadal. O suave sabor de requeixo do queixo complementa ben todos os ingredientes, permitíndolle crear combinacións harmoniosas.
Usa cortadores de galletas con forma para cortar árbores de Nadal do pan Borodino. Untar con requeixo. Coa axuda dunha deliciosa decoración de vexetais, cebola verde, coloca o patrón da árbore de Nadal nos bocadillos.
Unha merenda tan elegante está garantida para non quedar sen a atención dos hóspedes.
Feliz aninovo motorcade
Os nenos prepararán magdalenas en forma de cervos traviesos con especial entusiasmo. Suxerimos engadir un ingrediente pouco común á masa tradicional: o queixo cottage Hochland "Para cociñar". Non se estende e mantén perfectamente a súa forma durante o procesamento de temperatura, polo que se pode usar con seguridade na cocción. Ademais, dálle á masa impresionantes tons cremosos e unha airosidade única.
Rompe en anacos 70 g de chocolate negro, engade 120 g de manteiga e, mexendo constantemente, derrétese ao baño maría. Bater cunha batidora 150 g de queixo cottage, 2 ovos e 150 g de azucre. Despeje esta masa no chocolate derretido. Aquí peneiramos 100 g de fariña con 1 cullerada de fermento en po e 2 culleradas de cacao en po. Amasar unha masa bastante espesa, enchera con formas engrasadas para cupcakes e métese no forno a 180 °C durante 20-25 minutos.
Agora tócalle á decoración. Derreter 200 g de chocolate con leite xunto con 70 g de manteiga. Lubricamos este esmalte con magdalenas quentes. Mentres non está conxelado, poñémoslle galletas de esponxa redondas: estas son as caras dos cervos. Faremos os cornos con galletas de pretzel salgadas. Os nosos ollos serán pequenos marshmallows brancos e os nosos narices serán doces redondos con glaseado de chocolate vermello. Pégueas ás galletas con chocolate derretido. Este trineo de renos encaixará perfectamente na decoración da festa de Ano Novo.
Agardamos que a nosa selección de receitas de Nadal orixinais che sexan útiles e che inspiren a crear os teus propios pratos interesantes. Sexa o que teñas en mente, os queixos procesados e de requeixo Hochland axudaranche a realizar calquera fantasía. Estes produtos cunha longa historia sempre deleitan cunha calidade impecable, un sabor único e unha riqueza de combinacións harmónicas. Grazas a eles, é tan sinxelo crear unhas vacacións divertidas e inesquecibles para familiares e amigos.