Como preparar un prato "bizcocho de requeixo"
Bolo
3zheltka / 2 l de fariña de millo / 2 l de proteína / forno en po mesturar todo, nunha cunca separada, bata 6 proteínas nunha escuma, engade un pouco de sal.
Todo isto mestúrase e métese no forno durante 40 minutos.
ENCHE DE CREMA
Queixo cottage suave 300g / kefir 1% - 30ml / vanilina / pode engadir iogures diferentes, froitos secos, froitas, marmeladas, ao seu criterio.
Cando o bolo estea listo, sacámolo e deixámolo arrefriar un pouco, cortámolo en varias capas e cubrimos todos os bolos co noso recheo de nata
Na neveira durante 30 minutos.
- Xemas de ovo 3
- 2 l de fariña de millo
- 6 ovos brancos
- fermento en po
- vanillina
- 300g de queixo cottage suave
- 2l de proteína
- 50 ml de kéfir
Valor nutritivo do prato "bizcocho de requeixo" (per 100 gramos):
Calorías: 325.9 kcal.
Esquíos: 37.1 g
Graxas: 4 g
Hidratos de carbono: 35.5 g
Número de racións: 1Ingredientes e contido calórico da receita "bizcocho de requeixo"
| Produto | Medir | Peso, gr | Branco, gr | Graxa, g | Ángulo, gr | Cal, kcal |
| ovo de galiña (xema) | pezas 3 | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| fariña de millo dietética | 2 l | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| ovo de galiña (proteína) | pezas 6 | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| fermento en po | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vanillina | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Danone queixo cottage 0% suave | 300 g | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Proteína Syntrax Matrix 2.0 | 2 l | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| kéfir 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Total | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 servindo | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 gramos | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |