Paga a pena unha vez máis considerar obxectivamente todos os pros e contras da modificación xenética. Contras, por suposto, moito máis. Só se pode adiviñar: que incribles descubrimentos en biotecnoloxía e xenética nos sorprenderán no século XNUMX.
Parece que a ciencia finalmente é capaz de resolver o problema da fame, de crear novos fármacos, de cambiar as bases da agricultura, a alimentación e as industrias médicas. Despois de todo, a selección tradicional, que existe desde hai moitos miles de anos, é un proceso lento e laborioso, e as posibilidades de cruzamento intraespecífico son limitadas. ¿Ten tempo a humanidade para avanzar con tales pasos de caracol? A poboación da Terra está crecendo, e despois está o quecemento global, a posibilidade dun cambio climático acentuado, a escaseza de auga.
fermosos soños
O bo doutor Aibolit, situado no laboratorio do século XXI, está a preparar a salvación para nós! Armado con microscopios de última xeración, baixo lámpadas de neón, conxura sobre frascos e tubos de ensaio. E aquí está: os tomates milagre modificados xeneticamente, nutricionalmente iguais ao rico pilaf, multiplícanse a un ritmo incrible nas rexións áridas de Afganistán.
Estados Unidos xa non lanza bombas sobre países empobrecidos e agresivos. Agora está soltando sementes transxénicas dos avións. Varios voos son suficientes para converter calquera área nun xardín fructífero.
E que dicir das plantas que nos producirán combustible ou calquera outra substancia útil e necesaria? Ao mesmo tempo, non hai contaminación do medio ambiente, nin plantas nin fábricas. Plantei un par de roseiras no xardín dianteiro ou nun leito de margaridas de rápido crecemento, e todas as mañás espremes biocombustible.
Outro proxecto moi curioso é a creación dunha raza de árbores especiais, afiadas para a asimilación de metais pesados e outras varias sucias do aire e do solo. Plantas unha rúa xunto a algunha antiga planta química e podes montar un parque infantil nas proximidades.
E en Hong Kong xa crearon unha marabillosa raza de peixes para determinar a contaminación da auga. Os peixes comezan a brillar en diferentes cores dependendo do desagradable que senten os seus corpos na auga.
Éxitos
E non son só soños. Millóns de persoas levan moito tempo usando medicamentos xeneticamente modificados: insulina, interferón, a vacina contra a hepatite B, por citar algúns.
A humanidade achegouse á liña, tras cruzar a que poderá planificar de forma independente non só a evolución das especies vexetais e animais, senón tamén a súa propia.
Podemos utilizar organismos vivos como materiais —petróleo, rochas, etc.— do mesmo xeito que os empregaron as empresas na era industrial.
Podemos vencer a enfermidade, a pobreza, a fame.
Realidade
Desafortunadamente, como calquera fenómeno complexo, a produción de produtos transxénicos ten os seus propios lados desagradables. É coñecida a historia do suicidio masivo dos agricultores indios que quebraron tras comprar sementes transxénicas a TNC Monsanto.
Entón descubriuse que as tecnoloxías milagrosas non só non teñen vantaxes económicas, senón que en xeral non son adecuadas para o clima local. Ademais disto, non tiña sentido gardar as sementes para o ano seguinte, non xerminaron. Pertencían á empresa e, como calquera outra “obra”, había que recompralas ao propietario da patente. Ás sementes tamén se unían fertilizantes producidos pola mesma empresa. Tamén custaban cartos, e sen eles as sementes eran inútiles. Como resultado, miles de persoas primeiro endebedáronse, logo quebraron, perderon as súas terras e despois beberon pesticidas de Monsanto, suicidándose.
É posible que esta historia trate de países pobres e afastados. O máis probable é que a vida non sexa azucre alí mesmo sen produtos transxénicos. Nos países desenvolvidos, cunha poboación educada, cun goberno que garda os intereses dos seus cidadáns, isto non pode ocorrer.
Se vas a unha das biotendas caras do centro de Manhattan (como Whole Food) ou ao mercado dos agricultores de Union Square en Nova York, atoparás entre xente xuvenil e de boa complexión. No mercado dos labregos escollen mazás pequenas e marchitas que custan varias veces máis que fermosas mazás do mesmo tamaño nun supermercado normal. En todas as caixas, frascos, paquetes, grandes inscricións aparecen: "bio", "non contén compoñentes transxénicos", "non contén xarope de millo", etc.
No Alto Manhattan, en cadeas de tendas baratas ou nunha zona onde viven os pobres, o paquete de alimentos é moi diferente. A maioría dos paquetes gardan un modesto silencio sobre a súa orixe, pero din con orgullo: "Agora un 30 % máis polo mesmo diñeiro".
Entre os compradores de tendas baratas, a maioría son persoas con sobrepeso. Podes, por suposto, asumir que "comen como porcos, se consumes biomazás en tales cantidades, tampouco serás delgado". Pero este é un punto discutible.
Os alimentos transxénicos son consumidos polos pobres en América e no resto do mundo. En Europa, a produción e distribución de produtos transxénicos está estrictamente limitada e todos os produtos que conteñan máis do 1% de transxénicos están suxeitos á etiquetaxe obrigatoria. E xa sabes, sorprendentemente, hai moi poucas persoas gordas en Europa, mesmo nas zonas pobres.
Quen necesita todo isto?
Entón, onde están os tomates de folla perenne e todas as mazás vitamínicas? Por que os ricos e fermosos prefiren os produtos dun xardín de verdade, mentres que os pobres son alimentados con "os últimos logros"? Aínda non hai tantos alimentos transxénicos no mundo. A soia, o millo, o algodón e as patacas lanzáronse á produción comercial masiva.
Aquí tes unha lista das características da soia transxénica:
1. Unha planta transxénica está protexida das pragas por un xene de resistencia aos pesticidas. A empresa Monsanta, que vende sementes transxénicas xunto con pesticidas, equipou as sementes milagrosas coa capacidade de soportar un "ataque químico" que mata todas as outras plantas. Como resultado deste enxeñoso movemento comercial, conseguen vender tanto sementes como polinizadores.
Así que equivocan os que pensan que as plantas transxénicas non requiren o tratamento dos campos con pesticidas.
2. As sementes transxénicas están patentadas. Negándose a gardar as súas propias sementes, os agricultores (ou incluso países enteiros) compran sementes a unha empresa privada nunha industria que alcanzou niveis de monopolización sen precedentes. É mellor nin sequera pensar no que pode ocorrer se a empresa propietaria das sementes ou das patentes resulta ser malvada, estúpida ou incluso simplemente líderes desafortunados. Calquera distopía parecerá contos de fadas para nenos. Todo é cuestión de seguridade alimentaria.
3. Xunto co xene dalgún trazo valioso, por razóns tecnolóxicas, transfírense á planta xenes marcadores de resistencia a antibióticos illados das bacterias. Existen diferentes opinións sobre o perigo de conter tal xene nos produtos destinados ao consumo humano.
Aquí chegamos á pregunta principal. Por que debería arriscarlo? Incluso un pouco? Ningunha das características anteriores me trae persoalmente como consumidor final do produto ningún dividendo. Non só vitaminas sorprendentes ou nutrientes raros, senón algo máis trivial, como a mellora do sabor.
Entón, quizais os alimentos transxénicos sexan infinitamente rendibles desde o punto de vista económico e os agricultores de hoxe levan a vida cómoda de empregados bancarios? Aínda que a súa soia transxénica combate as herbas daniñas por si mesma e produce rendementos incribles, pasan horas agradables en piscinas e ximnasios?
Arxentina é un dos países que entrou activa e hai moito tempo na reforma da agricultura transgénica. Por que non escoitamos falar da prosperidade dos seus agricultores ou da prosperidade económica do país? Ao mesmo tempo, Europa, que impón cada vez máis restricións á distribución de produtos transxénicos, preocúpalle a sobreprodución de produtos agrícolas.
Falando sobre a rendibilidade dos produtos transxénicos nos Estados Unidos, non hai que esquecer que os agricultores estadounidenses reciben enormes subvencións do seu goberno. E non por nada, senón por variedades transxénicas, sementes e fertilizantes para os que venden as maiores empresas biotecnolóxicas.
Por que debemos, como compradores, apoiar a produción e distribución de produtos transxénicos que non traen ningún beneficio, pero, obviamente, poñer o mercado alimentario do mundo baixo o control de ETN xigantes?
opinión pública
Se buscas en Google "alimentos GM" obterás unha longa lista de ligazóns a disputas entre os seus partidarios e opoñentes.
Argumentos para" resume no seguinte:
"Que, queres deter o progreso científico?"
– Ata o momento, non se atopou nada definitivamente prexudicial nos alimentos transxénicos, e non existe tal cousa que sexa absolutamente segura.
– Gústache comer pesticidas que se botan sobre as cenorias hoxe? O transxénico é unha oportunidade para desfacerse dos pesticidas e herbicidas que nos envelenan tanto a nós como ao chan.
As empresas saben o que están a facer. Alí non traballa ningún parvo. O mercado encargarase de todo.
– Os verdes e outros activistas sociais son coñecidos pola súa idiotez e estupidez. Estaría ben prohibilos.
Estes argumentos pódense resumir como político-económicos. Convídase á cidadanía a calar e non facer demasiadas preguntas mentres os profesionais das ETN e a man invisible do mercado organizan o progreso e a prosperidade ao noso redor.
O famoso escritor estadounidense Jeremy Riffkin, autor do libro The Biotech Century: Harnessing the Gene and Remaking the World, dedicado á biotecnoloxía, cre que as tecnoloxías transxénicas poden traer á humanidade tanto a salvación das desgrazas como de moitas novas. Todo depende de quen e con que finalidade se desenvolvan estas tecnoloxías. O marco legal no que existen as empresas biotecnolóxicas modernas é, cando menos, unha gran preocupación.
E mentres isto sexa certo, mentres os cidadáns non poidan poñer as actividades das ETN baixo control público real, mentres sexa imposible organizar un exame verdadeiramente a gran escala e independente dos produtos transxénicos, cancelar as patentes de organismos vivos, debe cesar a distribución de produtos transxénicos.
Mentres tanto, que os científicos fagan descubrimentos marabillosos nos laboratorios estatais. Quizais sexan capaces de crear tanto un tomate eterno como unha rosa máxica que pertencerán a todos os habitantes da Terra. Crear co propósito de prosperidade social, non de lucro.