Conta a tintura de Orlov segundo a receita clásica

A tintura do Conde Orlov Ă© recordada pola sĂşa cor turbia e o seu aroma caracterĂ­stico ao allo, e o sabor do allo combĂ­nase harmoniosamente con notas de loureiro e pementa. Resulta unha bebida masculina forte para quentar e aumentar o apetito. SĂł leva un dĂ­a prepararse.

InformaciĂłn histĂłrica

A receita da tintura apareceu no século XNUMX, cando o conde Alexei Orlov comezou a ter problemas estomacais. A emperatriz Catalina II reuniu un consello de médicos para o seu xeneral, pero non puideron axudar. A situación foi salvada polo barbeiro do conde, Yerofei, que viviu en China durante moito tempo como parte da misión rusa, onde aprendeu a preparar pocións curativas. A tintura do barbeiro púxolle a conta en só un par de días.

En 1770, como agradecemento, Erofey recibiu de Orlov o dereito de preparar e vender as sĂşas tinturas por todo o Imperio Ruso. Outra creaciĂłn famosa do mesmo barbeiro Ă© a tintura Yerofeich, que leva o seu nome.

Alexei Orlov era o irmán menor de Grigory Orlov, un dos favoritos de Catalina II. Alexey foi lembrado polas súas campañas militares contra o Imperio Otomán. O seu logro máis significativo foi a vitoria sobre a flota turca na batalla de Chesma o 26 de xuño de 1770.

A receita clásica para a tintura do Conde Orlov

Ingredientes:

  • allo - 5-6 dentes (medio);
  • pementa de Jamaica - 10 chĂ­charos;
  • folla de loureiro - 2 pezas;
  • mel - 1 cucharadita;
  • vodka (luar, alcohol 40-45) - 0,5 l.

O allo debe ser perfumado, preferiblemente do seu propio xardĂ­n. Calquera mel Ă© adecuado, Ăłptimamente lĂ­quido ou pouco cristalizado, para que se disolva ben na infusiĂłn. Como base alcohĂłlica, pode tomar vodka, grans de dobre limpeza ou azucre moonshine ou alcohol 40-45% vol.

TecnoloxĂ­a de preparaciĂłn

1. Pelar o allo e cortar en círculos pequenos. Poñer nunha botella ou frasco de vidro para infusión.

2. Engade pementa de Jamaica, follas de loureiro e mel.

3. Verter a base alcohĂłlica. Mestura ata que o mel estea completamente disolto.

4. Sela ben. Deixar durante 1 dĂ­a nun cuarto escuro a temperatura ambiente.

5. Filtra a tintura de Orlov acabada a través de varias capas de gasa, embotella para almacenala e péchaa ben.

6. Antes de probar, deixa a bebida na neveira durante 1-2 horas para estabilizar o sabor.

A vida Ăştil da tintura do Conde Orlov cando se almacena lonxe da luz solar directa Ă© de ata 3 anos. Fortaleza - 37-38% vol.

Conta a tintura de Orlov en moonshine (vodka) - unha receita clásica

Deixe unha resposta