FariƱa de cacahuete sen graxa

Valor nutricional e composiciĆ³n quĆ­mica.

A seguinte tĆ”boa lista o contido de nutrientes (calorĆ­as, proteĆ­nas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) en 100 gramos de porciĆ³n comestible.
NutrienteNĆŗmeroRegra **% de normal en 100 g% de normal en 100 kcal100% da norma
CalorĆ­as327 kcal1684 kcal19.4%5.9%515 g
ProteĆ­nas52.2 g76 g68.7%21%146 g
Fats0.55 g56 g1%0.3%10182 g
Carbohidratos18.9 g219 g8.6%2.6%1159 g
A fibra dietƩtica15.8 g20 g79%24.2%127 g
Auga7.8 g2273 g0.3%0.1%29141 g
gris4.75 g~
Vitaminas
Vitamina B1, tiamina0.7 mg1.5 mg46.7%14.3%214 g
Vitamina B2, riboflavina0.48 mg1.8 mg26.7%8.2%375 g
Vitamina B4, outeiro108.7 mg500 mg21.7%6.6%460 g
Vitamina B5, pantotƩnica2.744 mg5 mg54.9%16.8%182 g
Vitamina B6, piridoxina0.504 mg2 mg25.2%7.7%397 g
Vitamina B9, folato248 Ī¼g400 mcg62%19%161 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE0.05 mg15 mg0.3%0.1%30000 g
Vitamina PP, non27 mg20 mg135%41.3%74 g
macronutrientes
Potasio, K1290 mg2500 mg51.6%15.8%194 g
Calcio, Ca140 mg1000 mg14%4.3%714 g
Magnesio, mg370 mg400 mg92.5%28.3%108 g
Sodio, Na180 mg1300 mg13.8%4.2%722 g
Xofre, S522 mg1000 mg52.2%16%192 g
FĆ³sforo, P760 mg800 mg95%29.1%105 g
Minerais
Ferro, Fe2.1 mg18 mg11.7%3.6%857 g
Manganeso, Mn4.9 mg2 mg245%74.9%41 g
Cobre, Cu1800 mcg1000 mcg180%55%56 g
Selenio, Se7.1 Ī¼g55 mcg12.9%3.9%775 g
Cinco, Zn5.1 mg12 mg42.5%13%235 g
Hidratos de carbono dixeribles
Mono e disacƔridos (azucres)8.22 gmƔximo 100 g
Os aminoƔcidos esenciais
Arginina *6.243 g~
valina2.189 g~
Histidina *1.319 g~
isoleucina1.836 g~
leucina3.384 g~
Lisina1.874 g~
metionina0.641 g~
Threonine1.788 g~
triptofano0.507 g~
Fenilalanina2.705 g~
AminoƔcidos
alanina2.075 g~
Ɓcido aspƔrtico6.367 g~
Glycine3.145 g~
Ɓcido glutƔmico10.908 g~
Prolina2.304 g~
serina2.572 g~
Tirosina2.122 g~
cisteĆ­na0.669 g~
Ɓcidos graxos saturados
Ɓcidos graxos nasadenie0.063 gmƔximo 18.7 g
16: 0 Palmitic0.048 g~
18: 0 esteƔrico0.01 g~
Ɓcidos graxos monoinsaturados0.225 gmin 16.8 g1.3%0.4%
Oleico 18: 1 (omega-9)0.219 g~
20: 1 Gadolinia (omega-9)0.006 g~
Ɓcidos graxos poliinsaturados0.143 gde 11.2 a 20.6 g1.3%0.4%
18: 2 Linoleico0.143 g~
Ɓcidos graxos Omega-60.143 gde 4.7 a 16.8 g3%0.9%

O valor enerxƩtico Ʃ de 327 kcal.

  • cunca = 60 gramos (196.2 kcal)
  • oz = 28.35 g (92.7 kcal)
FariƱa de cacahuete sen graxa Ć© rica en vitaminas e minerais como a vitamina B1 - Ć© do 46.7%, a vitamina B2 foi do 26.7%, o outeiro - 21,7%, a vitamina B5 - 54,9%, a vitamina B6 - 25,2%, a vitamina B9 e o 62%, vitamina PP - 135%, potasio - 51,6%, calcio - 14%, magnesio - 92,5%, fĆ³sforo - 95%, ferro - 11,7%, manganeso - 245%, cobre - 180%, selenio - 12,9 , 42,5%, cinc - XNUMX%
  • Vitamina B1 Ć© parte dos encimas clave do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxĆ­a, proporcionando ao corpo compostos plĆ”sticos e enerxĆ©ticos, asĆ­ como o metabolismo dos aminoĆ”cidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a graves trastornos do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
  • Vitamina B2 participa en reacciĆ³ns redox, contribĆŗe Ć” susceptibilidade das cores do analizador visual e Ć” adaptaciĆ³n escura. A inxestiĆ³n insuficiente de vitamina B2 vai acompaƱada dunha violaciĆ³n da saĆŗde da pel, das membranas mucosas, da deterioraciĆ³n da luz e da visiĆ³n crepuscular.
  • Outeiro Ć© parte da lecitina que desempeƱa un papel na sĆ­ntese e metabolismo dos fosfolĆ­pidos no fĆ­gado, Ć© unha fonte de grupos metilo libres, actĆŗa como un factor lipotrĆ³pico.
  • Vitamina B5 participa no metabolismo de proteĆ­nas, graxas, hidratos de carbono, metabolismo do colesterol, a sĆ­ntese de varias hormonas, a hemoglobina e promove a absorciĆ³n de aminoĆ”cidos e azucres no intestino, apoia a funciĆ³n da cortiza suprarrenal. A falta de Ć”cido pantotĆ©nico pode provocar lesiĆ³ns na pel e membranas mucosas.
  • Vitamina B6 estĆ” implicado no mantemento da resposta inmune, os procesos de inhibiciĆ³n e excitaciĆ³n no sistema nervioso central, na transformaciĆ³n de aminoĆ”cidos, metabolismo do triptĆ³fano, lĆ­pidos e Ć”cidos nucleicos contribĆŗe Ć” formaciĆ³n normal de glĆ³bulos vermellos, ao mantemento dos niveis normais de homocisteĆ­na no sangue. A inxestiĆ³n insuficiente de vitamina B6 vai acompaƱada de perda de apetito, prexuĆ­zo da saĆŗde da pel, o desenvolvemento do atopado e anemia.
  • Vitamina B9 como coenzima implicado no metabolismo de nucleicos e aminoĆ”cidos. A deficiencia de folato leva a unha sĆ­ntese deteriorada de Ć”cidos nucleicos e proteĆ­nas, o que resulta na inhibiciĆ³n do crecemento e da divisiĆ³n celular, especialmente nos tecidos de proliferaciĆ³n rĆ”pida: medula Ć³sea, epitelio intestinal, etc. A inxestiĆ³n inadecuada de folato durante o embarazo Ć© unha das causas da prematuridade. , desnutriciĆ³n, malformaciĆ³ns conxĆ©nitas e trastornos do desenvolvemento infantil. Amosa a forte asociaciĆ³n entre niveis de folato, homocisteĆ­na e risco de enfermidades cardiovasculares.
  • Vitamina PP participa nas reacciĆ³ns redox e no metabolismo enerxĆ©tico. A inxestiĆ³n insuficiente de vitamina acompaƱada dunha alteraciĆ³n do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
  • potasio Ć© o principal iĆ³n intracelular que participa na regulaciĆ³n do equilibrio de auga, electrĆ³litos e Ć”cidos, estĆ” implicado na conduciĆ³n de impulsos nerviosos, na regulaciĆ³n da presiĆ³n arterial.
  • Calcio Ć© o compoƱente principal dos nosos Ć³sos, actĆŗa como regulador do sistema nervioso, estĆ” implicado na contracciĆ³n muscular. A deficiencia de calcio leva Ć” desmineralizaciĆ³n da columna vertebral, a pelvis e as extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
  • Magnesio participa no metabolismo enerxĆ©tico e na sĆ­ntese de proteĆ­nas, os Ć”cidos nucleicos, ten un efecto estabilizador para as membranas, Ć© esencial para manter a homeostase do calcio, potasio e sodio. A deficiencia de magnesio leva Ć” hipomagnesemia, aumenta o risco de desenvolver hipertensiĆ³n, enfermidades cardĆ­acas.
  • FĆ³sforo participa en moitos procesos fisiolĆ³xicos, incluĆ­do o metabolismo enerxĆ©tico, regula o equilibrio Ć”cido-alcalino, forma parte dos fosfolĆ­pidos, nucleĆ³tidos e Ć”cidos nucleicos necesarios para a mineralizaciĆ³n de Ć³sos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
  • Ferro inclĆŗese con diferentes funciĆ³ns das proteĆ­nas, incluĆ­dos os encimas. Implicado no transporte de electrĆ³ns, o osĆ­xeno, permite o fluxo de reacciĆ³ns redox e a activaciĆ³n da peroxidaciĆ³n. A inxestiĆ³n inadecuada leva a anemia hipocrĆ³mica, atonĆ­a de mioglobinemia dos mĆŗsculos esquelĆ©ticos, fatiga, miocardiopatĆ­a, gastrite atrĆ³fica crĆ³nica.
  • Manganeso participa na formaciĆ³n de Ć³so e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoĆ”cidos, hidratos de carbono, catecolaminas; necesario para a sĆ­ntese de colesterol e nucleĆ³tidos. O consumo insuficiente vai acompaƱado de retraso no crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do Ć³so, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lĆ­pidos.
  • Cobre forma parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorciĆ³n de proteĆ­nas e hidratos de carbono. Implicado nos procesos dos tecidos do corpo humano con osĆ­xeno. A deficiencia manifĆ©stase por unha alteraciĆ³n da formaciĆ³n do sistema cardiovascular e o desenvolvemento esquelĆ©tico da displasia do tecido conxuntivo.
  • Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten efectos inmunomoduladores, estĆ” implicado na regulaciĆ³n da acciĆ³n das hormonas tiroideas. A deficiencia leva Ć” enfermidade de Kashin-Bek (artrose con deformidade mĆŗltiple das articulaciĆ³ns, columna vertebral e extremidades), a enfermidade de Kesan (miocardiopatĆ­a endĆ©mica), a trombastenia hereditaria.
  • cinco inclĆŗese en mĆ”is de 300 encimas implicados nos procesos de sĆ­ntese e descomposiciĆ³n de hidratos de carbono, proteĆ­nas, graxas, Ć”cidos nucleicos e na regulaciĆ³n da expresiĆ³n de varios xenes. A inxestiĆ³n inadecuada leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepĆ”tica, disfunciĆ³n sexual, presenza de malformaciĆ³ns do feto. Os estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para romper a absorciĆ³n do cobre e contribuĆ­r asĆ­ ao desenvolvemento da anemia.

Un directorio completo dos produtos mĆ”is Ćŗtiles que podes ver na aplicaciĆ³n.

    tags: calorĆ­as 327 kcal, composiciĆ³n quĆ­mica, valor nutricional, vitaminas, minerais que a fariƱa de cacahuete sen graxa, calorĆ­as, nutrientes, propiedades beneficiosas da fariƱa de cacahuete sen graxa

    Deixe unha resposta