Cando hai pouco tempo para cociñar, axudarache unha receita de pasta con queixo e verduras cocidas no mesmo prato. Abonda con preparar os ingredientes e cociñalos. Non terás tempo de pestanexar, e un delicioso prato italiano xa estará agardando por ti!
Ingredientes
- Tomates cherry - 15 pezas.
- Allo -3 dentes
- Pementón - 1 unid.
- Cebolas - 1 unid.
- Espaguetes - 300 g
- Albahaca - 1 cacho
- Aceite de oliva - 4 culleres de sopa l.
- Auga - 400 ml
- Queixo duro - 30 g
- Sal a gusto
- Pementa negra (moída) - a gusto
Método de preparación:
- Preparar comida. Cortar os tomates pola metade. Pelar o allo e cortar cada dente en rodajas finas. Cortar a vaina de pementa picante en rodajas. Pelar a cebola. Cortar a froita á metade. Cortar cada peza en medio aneis.
- A continuación, nunha tixola cun fondo ancho e lados baixos, coloque os espaguetes crus, colócaos xusto no centro da tixola.
- Engade cebola, allo, pemento picante e tomate cherry aos espaguetes. É mellor organizar as verduras a cada lado da pasta.
4. Lava a albahaca. Engádeo á pota con outros alimentos. E reserva unhas follas para o toque final do prato.
5. Despeje aceite de oliva sobre todo. Engade pementa negra e sal ao gusto.
6. Despeje auga fría nunha pota. Prende o lume. Leva uns 10 minutos en ferver todo e os ingredientes están ben mesturados.
7. Fregue o queixo duro directamente na pota. Engade as follas de albahaca restantes, un pouco máis de sal e pementa.
8. Agarde uns minutos, os espaguetes finos cociñaranse máis rápido, os grosos terán que esperar un pouco máis.
Servir espaguetes quentes con verduras e queixo, escorrendo a auga.
Qué aproveite!