A doutora Saraswati Sukumar é oncóloga, así como unha gran fan de condimentos como a cúrcuma. Ela coñece de primeira man os beneficios para a saúde da curcumina e o fácil que é incorporala á túa dieta diaria. "- di o doutor Sukumar, - ". O doutor cita investigacións que mostran como a curcumina non só pode regular a inflamación que leva a certos tipos de cancro, senón que tamén altera o ADN para matar as células cancerosas. Segundo o doutor Sukumar, os beneficios da cúrcuma son vastos, desde problemas articulares coa artrite ata diabetes e cancro. Non obstante, non todas as fontes de curcumina son iguais. O doutor sinala que o máis eficaz é a adición desta especia ao cociñar. Afortunadamente, a pesar da súa cor brillante, a cúrcuma ten un sabor suave e combina de marabilla con todo tipo de verduras. O doutor Sukumar usa aproximadamente 1/4-1/2 cucharadita. cúrcuma dependendo do prato.
2022-11-11