Contidos
A comida preparada ao aire libre, e mesmo coas túas propias mans, é máis saborosa que calquera cousa no mundo. Cambiar as decoracións habituais da cociña por un recuncho sereno da natureza non pode menos que inspirar. O principal é ter unha boa pota en stock e todos os produtos necesarios. Prepararemos agora mesmo o menú da cociña de campo coa marca "Nacional".
Pshenka ao aire libre
Por toda a súa sinxeleza, o millo con patacas ao lume é máis saboroso que o mingau cos aditivos máis refinados. Millet "National" é millo moído e calibrado da máis alta calidade. Para a súa produción só se utiliza mijo vermello, do que se obtén un millo amarelo brillante. No lugar de produción, o millo sofre unha limpeza e calibración adicional. Primeiro, frite 3 cebolas nunha pota con aceite vexetal ata que teñan unha cor dourada, collelas cunha espumadera e colócaas nun bol. Cortar en rodajas 500 g de patacas novas, verter nunha pota xunto con 400 g de millo e botar auga quente. Debe cubrir a grupa uns 2-3 cm. Sal e pementa o mingau ao gusto, lévao ao lume aberto. Ao final, introducimos 5 ovos batidos crus, mesturamos ben, mantemos ao lume durante 5 minutos máis. Antes de servir, espolvoreo o millo con perexil picado. O mingau nesta versión será un descubrimento inesquecible para moitos.
A felicidade do soldado
O trigo sarraceno con carne guisada e cogomelos é unha auténtica comida de soldado. Poucas persoas se dan conta do delicioso e saudable que é. O trigo sarraceno "National" é un produto da máis alta calidade. Foi especialmente procesado, calibrado e limpo. Como resultado, o aspecto do produto mellora, o seu valor nutricional aumenta e o tempo de cocción redúcese significativamente. Un pequeno truco: prequentar as sémolas nunha tixola seca. Entón, o mingau resultará aínda máis saboroso e saboroso. E para non estropealo, elixe o cocido de tenreira de maior calidade en rodajas grandes. Poñemos 400 g de trigo sarraceno nunha pota e enchemos de auga para que o cubra 3-4 cm. Engade unha porción xenerosa de manteiga, 300 g de cogomelos secos e cociña a mingau ata que o líquido estea completamente absorbido. Ao mesmo tempo, amasar 250 g de guiso cun garfo, combinar cun montón de cebolas verdes picadas, mesturar o trigo sarraceno e cociñar ao lume durante 5 minutos. O aroma fascinante único reunirá ao instante a todos ao redor da fogueira.
Visitando un conto de fadas oriental
Nada se pode comparar co pilaf uzbeco cociñado na natureza. Para este prato, necesitaremos un caldeiro. E como ingrediente principal, levaremos arroz "Para pilaf" "Nacional". Arroz "Para pilaf" é unha variedade de arroz de tamaño medio, cuxos grans translúcidos conservan a súa forma e friabilidade mesmo despois da cocción. Ideal para facer un pilaf realmente delicioso e saboroso. Cortamos 1 kg de cenorias en tiras anchas e 1 kg de cebolas en medio aneis. Quentar nun caldeiro 300 ml de aceite vexetal e dourar a carne (pode usar polo). Despeje as verduras e cociña durante 10-15 minutos, despois engade 200 ml de auga, 4 cabezas de allo e pemento vermello picante. Encha uniformemente todos os 1.5 kg de arroz lavado, poña sal e comiño a gusto. Para unha combinación máis expresiva, podes engadir un puñado de pasas escuras. Enche o arroz con auga para que quede máis alto na falanxe do dedo. Cubra o caldeiro cunha tapa e cociña o seu contido ata que se evapore a humidade. ¡Está listo un sorprendente pilaf con auténtico sabor oriental!
A vida de marcha dun peixe
A sopa de peixe aromático na fogueira é un éxito constante do menú de campo. O máis axeitado para iso son os peixes brancos, como a perca, a perca ou o ruff. O arroz complementarao ecolóxico. O arroz Krasnodar "National" é un arroz branco pulido de gran redondo de variedades suaves. Recibiu o seu nome en honra á rexión de Krasnodar, onde se cultiva arroz de grans redondos, que tradicionalmente forma parte da dieta das familias rusas. O arroz Krasnodar é ideal para facer gachas de arroz, pudins, cazolas. Limpamos e destripamos 1.5-2 kg de peixe, cortamos o rabo e as cabezas, poñémolos nunha pota con 2 cabezas de cebola e raíz de perexil. Enche todo con auga, ferva durante 15 minutos, eliminando constantemente a escuma, despois bótao. No caldo, coloque o filete de peixe en rodajas grandes e cociña de novo, sen esquecer eliminar a escuma. Engadindo 70 g de arroz e 3 patacas en cubos, leva a sopa de peixe á preparación. Ao final pon sal e pementa negra a gusto, 7-8 chícharos de pementa de Jamaica e loureiro. Se os nenos non reclaman o prato, bota un chorro de vodka na pota. Isto eliminará o cheiro a barro e fará que o sabor sexa máis brillante. Servir a sopa de peixe, segundo o costume, con cebola verde e pan negro.
Milagre de chícharos con fume
A sopa de chícharos con carne afumada está deseñada para ser cociñada ao lume. Especialmente se o cociñas a partir de chícharos "Nacional". Os chícharos nacionais son sometidos a unha limpeza adicional, calibración e unha coidadosa selección de calidade na planta da empresa. Os chícharos amarelos conteñen unha alta porcentaxe de antioxidantes, proteínas e minerais esenciais como calcio e ferro. Os chícharos reducen a probabilidade de cancro, ataque cardíaco, hipertensión e inhiben o proceso de envellecemento da pel. Mollar 500 g de chícharos amarelos durante 15-20 minutos, botar auga fresca nunha pota e cociñar ata que estean brandos. Sen perder tempo, cortamos 150 g de salchichas en círculos, botamos sobre a tapa da caldeira e poñémolas sobre as brasas. Cando deixen a graxa, engadimos a cebola picada e sofreímos ata que estean douradas. Nunha pota con chícharos botamos a cenoria picada, un par de patacas con cubos e as cebolas-salchichas. Na sopa case lista, coloque 3-4 dentes de allo, loureiro, sal e pementa negra a gusto. Tapao cunha tapa e deixalo ferver durante 10 minutos. A longa espera será recompensada como se merece.
Cociñar na natureza en si mesmo é un pracer incomparable. Polo tanto, será moito máis agradable gozar dos froitos do teu traballo. E para dar o toque final, usa os produtos da marca "National". Darán aos teus pratos un rico sabor harmónico e incribles beneficios.