Contidos
Champaña, viño e bebidas máis fortes, algo sen o cal é imposible imaxinar unha festa de ano. ¿Queres enchelo cun verdadeiro foguete de cores e un arco da vella de sabores? Prepare un menú da barra orixinal. Isto axudarache cunha selección festiva de receitas de cócteles de "Coma na casa".
Mimosa na neve
"Mimosa": un cóctel alcohólico clásico de ano novo, probado no tempo. Despeje 50 ml de zume de laranxa nun vaso e cubra con champaña. Asegúrese de arrefriar ambas bebidas con antelación. Se hai fans dos cócteles quentes entre os hóspedes, engade un pouco de licor cítrico. Servir a "Mimosa", adornando os vasos con franxas de laranxa.
Encanto de amorodo
O daiquiri de amorodo é unha excelente mestura para o ano novo. Como facer un cóctel na casa? Combina 5-6 amorodos desconxelados, 30 ml de zume de lima e 20 ml de xarope de amorodo nunha tixela. Bate os ingredientes nunha masa homoxénea, engade 60 ml de ron lixeiro, xeo triturado e mestura todo. Despeje a bebida nun vaso de martini, decórao con amorodos enteiros e unha folla de menta. Este elegante cóctel cautivará aos hóspedes cun sabor refinado.
Explosión granate
O xeito máis rápido de facer cócteles é cun coctelero. Se non se atopa, colle unha botella de plástico cun pescozo ancho. Servirá como unha "ferramenta" para crear un chispazo granate. Despeje 200 ml de limonada carbonatada, 60 ml de zume de granada e vodka nunha coctelera, axite ben. Encha os vasos cun cóctel, decórao con sementes de Roma. Esta bebida de cores ardentes encaixará perfectamente no menú do bar.
Sunny Punch
Como sorprender aos teus convidados a noite de fin de ano? Por suposto, golpe de mandarina, para o que necesitaremos un licor "beneditino" con suaves notas picantes. Disolver 500 g de mel en 300 ml de auga quente. Simplemente non ferva a mestura. Engade 500 g de franxas de mandarina picadas, zume de 2 limóns e 750 ml de licor. O terceiro limón córtase en círculos e xunto con 5 ramitas de tomiño engádese ao zócolo. Deixámolo repousar un par de horas no frío e servímolo nun gran bol transparente ou inmediatamente botámolo en vasos.
Veludo laranxa
Seguro que hai hóspedes que prefiren os cócteles de Nadal sen alcohol. Especialmente para eles, hai unha variación interesante. Cocer a lume lento na auga 600 g de polpa de cabaza, escorrer a auga e purear cunha batedora. Despeje o zume de pomelo, laranxa e limón. Pon 0.5 cucharaditas de canela moída, mel líquido ao gusto e mestura. Botamos o cóctel en vasos altos. Esta marabillosa mestura encantará aos invitados con confort laranxa.
Diversión de froitas
E aquí hai outra fantasía sobre o tema dos refrescos para o ano novo, que atraerá especialmente aos nenos. Cortar o plátano e 2 kiwis en cubos, combinar con 200 g de arandos desconxelados e batir cunha batidora nunha masa homoxénea. Despeje 250 ml de leite de coco e xarope de arce ao gusto. Enche os envases cun cóctel, decora con arándanos, follas de menta e un tubo de cores.
Saudade do té
Para aqueles aos que non lles importe "combinar" o té con alcol forte, ofreza un cóctel especial para adultos. Bater a polpa de melocotón nun puré suculento. Despeje na coctelera 100 ml de té negro forte e frío, 50 ml de vodka, 20 ml de zume de limón e puré de froita. Sacude a mestura, pásea por unha peneira, vértea nun vaso, engade xeo e decórase cunha porción de pexego. Para unha porción máis orixinal, podes verter o cóctel nun vaso con facetas cun portavasos de metal.
Conto de fadas en chocolate
Non esqueza as bebidas alcohólicas de chocolate para o ano novo. Combina nun cazo 2 culleres de sopa. l. cacao en po e azucre, sp colher de chá. canela e noz moscada na punta dun coitelo. Engade 500 ml de leite derretido e, mexendo con frecuencia, cociña a mestura durante 3 minutos. Ao final, introducimos 50 ml de licor café. Despeje o chocolate quente nas cuncas, decórao con nata montada. Este cóctel animarache e darache forza para divertirte.
Distancias altas
O ovo festivo será un deleite especial. Mestura 500 ml de nata, 150 g de azucre, 5 botóns de cravo, 1 cucharadita de canela e un chisco de vainilla, case que ferva. Introduza 12 xemas de ovo, moídas con 100 g de azucre, cociña a lume lento ata que estea a crema. En calquera caso, non deixe ferver a masa. Retira os dentes, arrefría o cóctel, engade 450 ml de ron e unha pitada de noz moscada. Servir ovo, adornado con nata montada e unha vara de canela.
Tenrura cremosa
As variacións sedosas e cremosas atraerán ás naturezas sofisticadas. Despeje un puñado de xeo triturado na coctelera. Despeje 200 ml de leite de améndoa, 100 ml de licor crema, 50 ml de licor de noces e poña un chisco de vainilla. Para obter forza, podes engadir 50-70 ml de vodka. Sacude o cóctel correctamente e enche os vasos de martini. Decora os seus bordos con azucre moreno e canela e os hóspedes definitivamente non poderán resistir.
O rico menú do bar fará que a noite de fin de ano sexa divertida e inesquecible, especialmente se tes unha compañía agradable na casa. Atopa aínda máis ideas para bebidas de vacacións na sección de receitas "Comida saudable preto de min". E non esquezas falarnos dos teus cócteles favoritos nos comentarios.