Contidos
Principais fontes de cinc
carne
Calquera carne vermella contén unha cantidade bastante alta de cinc, aproximadamente o 44 por cento do valor diario por cada 100 g. Por outra banda, o consumo frecuente de carne vermella está cheo dun maior risco de enfermidades cardiovasculares e algúns tipos de cancro. Para evitalo, elixe a carne magra, minimiza a carne procesada e engade máis vexetais ricos en fibra á túa dieta.
Peixe
Os mariscos son os campións en contido de zinc. Moito deste oligoelemento atópase en cangrexos, camaróns, mexillóns e ostras.
pulso
Si, as fabas, os garavanzos e as lentellas conteñen moito zinc. Pero o problema é que tamén conteñen substancias que interfiren coa absorción de cinc polo corpo. Polo tanto, cómpre comer legumes en reserva. Por exemplo, o requisito diario de cinc cubrirá ata un quilogramo enteiro de lentellas cocidas. De acordo, un pouco de máis.
semente
Sementes de cabaza, sésamo: todas conteñen moito zinc e, como bonificación, obterás moita fibra, graxas saudables e moitas vitaminas.
Noces
Os piñóns, as améndoas, incluso os cacahuetes (que en realidade non son noces, senón leguminosas) e especialmente os anacardos conteñen unha cantidade decente de cinc, aproximadamente o 15 por cento do valor diario por 30 g.
Leite e queixo
Non só estes, senón tamén outros produtos lácteos son excelentes fontes de zinc. Pero o queixo é o máis poderoso de todos. Ademais, absorbe facilmente e proporciona ao organismo proteínas, calcio e vitamina D.
peixe
Conteñen menos cinc que os produtos do mar, pero máis que as leguminosas. Os campións son a platiña, a sardiña e o salmón.
Ave doméstica
A galiña e o pavo son útiles por todos os lados: conteñen magnesio, proteínas, vitaminas do grupo B e unha pequena cantidade de graxa, polo tanto a carne de ave recoméndase para a nutrición dietética e para a comida ordinaria.
Ovos
Un ovo só contén aproximadamente o 5 por cento da inxestión diaria recomendada de cinc. Aínda así, dous ovos para o almorzo son xa o 10 por cento. E se fas unha tortilla e incluso lle engades un anaco de queixo, a dosificación requirida faise imperceptiblemente.
Chocolate escuro
Boas novas, non si? O chocolate cun contido de cacao do 70 por cento ou máis contén un terzo do valor diario recomendado de cinc por cada 100 gramos. A mala noticia é que tamén ten unhas 600 calorías.