Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminas | |||||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 47.2 mg | 15 mg | 314.7% | 35.6% | 32 g |
| Esteroles | |||||
| Fitosteroles | 120 mg | ~ | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 7.4 g | máximo 18.7 г | |||
| 14: 0 Mirístico | 0.1 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmítico | 5.2 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 2 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 78 g | min 16.8 г | 464.3% | 52.5% | |
| 16: 1 Palmitoleico | 0.2 g | ~ | |||
| Oleína 18: 1 (omega-9) | 77.8 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 10.2 g | de 11.2 a 20.6 | 91.1% | 10.3% | |
| 18: 2 Linoleico | 10.1 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-6 | 10.1 g | de 4.7 a 16.8 | 100% | 11.3% |
O valor enerxético é de 884 kcal.
- cunca = 218 g (1927.1 kCal)
- cucharadita = 4.5 g (39.8 kCal)
- culler de sopa = 13.6 g (120.2 kCal)
Aceite de Funduk rico en vitaminas e minerais como: vitamina E - 314,7%
- A vitamina E posúe propiedades antioxidantes, é necesario para o funcionamento das gónadas, o músculo cardíaco, é un estabilizador universal das membranas celulares. Cunha deficiencia de vitamina E, obsérvase hemólise de eritrocitos e trastornos neurolóxicos.
tags: contido calórico 884 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é útil Aceite de avellana, calorías, nutrientes, propiedades útiles Aceite de avellana