A variedade de usos das uvas é infinita: uvas vermellas, verdes, moradas, sen sementes, marmelada de uva, marmelada, zume e, por suposto, pasas. A historia desta baga remóntase a uns 8000 anos, cando as viñas foron cultivadas por primeira vez en zonas de Oriente Medio. En todo o mundo cultívanse anualmente setenta e dous millóns de toneladas de uvas, a maioría das cales se usan para facer viño, o que resulta en 7,2 billóns de litros de viño ao ano. Limpeza de placas que destruen o cerebro Estudos realizados na Universidade Suíza demostraron a capacidade das uvas para ter propiedades protectoras sobre o cerebro. Descubriron que o resveratrol, que se atopa nas uvas, limpa o cerebro da placa e os radicais libres que foron relacionados coa enfermidade de Alzheimer. Este nutriente é moi poderoso e é mencionado por moitos médicos. saúde da pel Segundo numerosos estudos, o resveratrol ten un efecto sobre as células cancerosas. Ademais, protexe a pel dos danos dos raios UV do sol, protexendo así a pel do posible desenvolvemento de cancro de pel. xene da lonxevidade Segundo os resultados dun estudo, os científicos identificaron a capacidade do resveratrol para activar o xene para a supervivencia e a lonxevidade. Axuda coa inflamación As uvas actúan como antiinflamatorios, o que é un dos motivos dos seus efectos positivos sobre a saúde cardíaca. Recuperación muscular Como poderoso antioxidante, as uvas axudan ás células a liberar ácido úrico e outras toxinas do corpo, apoiando a recuperación muscular das lesións.
2022-11-11