Pasando a unha dieta vexetariana, cobra especial relevancia a cuestión de ampliar a lista de alimentos consumidos para compensar o feito de que unha serie de alimentos coñecidos abandonasen a dieta. Quizais non atopes todos os seguintes produtos facilmente, pero ampliarán e diversificarán moito a túa dieta. — Preséntase en varias variacións, incluíndo un sabor neutro que deixa un leve retrogusto. – O substituto está feito a partir dunha mestura de amidóns vexetais. Unha cullerada e media de cullerada deste produto, mesturada con dúas culleres de sopa. auga, equivalente a un ovo. Moitas veces úsase en receitas vexetarianas. – O recheo (patty) destas hamburguesas está feito de soia, pero tamén se pode preparar a base de grans e verduras. – Os cereais integrais quentes ou fríos con auga son unha opción fácil e nutritiva para comezar un novo día. – Requeda de soia, que se elabora, respectivamente, a partir de leite de soia coa axuda dun coagulante. Sendo un produto completamente vexetal, o queixo de tofu (ou queixo cottage) úsase con moita frecuencia na cociña vexetariana, é amplamente utilizado na cociña india. — Comida tradicional indonesia elaborada con soia enteira, fermentada e prensada nun bloque rectangular. – Estes tipos de mesturas están dispoñibles para facer unha ampla gama de produtos de panadería como pan de xenxibre, bolos, bolos, galletas, filloas e gofres.
2022-11-11