Batido desintoxicante de plátano e higo

Para 1 vaso de batido:

- 1 plátano

– 150 g de figos

– 20 cl de leite

Pela o plátano e os figos e corta todo en rodajas. Combina todos os ingredientes e mestura nunha batidora durante 30 segundos.

Interese nutricional: Os figos, antioxidantes, son unha importante fonte de flavonoides, compostos fenólicos que protexen contra determinadas enfermidades (cancro, trastornos cardiovasculares, etc.). Os plátanos, ademais de ter propiedades antioxidantes, son ricos en beta e alfa-caroteno, dous carotenoides que no organismo se converten en vitamina A. Este último ten un papel importante na absorción do ferro, esencial para a enerxía do corpo. Tamén evitaría o deterioro cognitivo. O leite proporciónalle unha importante inxestión de calcio.