Contidos
A beleza. Calquera que pretenda adquirila debe acostumarse ao uso da hemicelulosa. Os nutricionistas pensan que si. Ao mesmo tempo, a nosa existencia estará impregnada de pureza e lixeireza.
Alimentos ricos en hemicelulosa:
Características xerais da hemicelulosa
A hemicelulosa (HMC) é un composto pertencente a polisacáridos vexetais indixestibles. Está composto por varios residuos de arabinos, xilanos, galactanos, manáns e fructanos.
Basicamente, a hemicelulosa é un tipo de fibra dietética que axuda a descompoñer os polisacáridos de orixe vexetal. Moitas persoas denominan hemicelulosa de forma diferente: "celulosa, fibras vexetais, etc." Pero a diferenza é que a fibra é celulosa que forma a casca do gran e a casca das plantas.
E a hemicelulosa é un polímero degradado composto por fibras que se asemellan á polpa da froita. Noutras palabras, a hemicelulosa é un composto próximo á celulosa, pero non son o mesmo.
Necesidade diaria de hemicelulosa
Os investigadores estranxeiros inclínanse a crer que a taxa diaria de hemicelulosa debería ser de 5 a 25 gramos. Pero, dado que os nosos cidadáns están afeitos a comer cereais e leguminosas (a diferenza dos residentes en países occidentais), os nosos científicos chegaron á conclusión: a cantidade óptima é de 35 gramos de HMC por día.
Pero isto só se aplica se consumes polo menos 2400 kcal ao día. Con menos calorías, tamén se debería reducir a cantidade de hemicelulosa.
Se estás empezando a comer ben, aumenta a cantidade de hemicelulosa gradualmente, xa que o tracto dixestivo non estará listo para cambios tan drásticos de inmediato.
A necesidade de hemicelulosa aumenta:
- coa idade (aos 14 anos, durante a puberdade, a necesidade de HMC aumenta 10 gramos por día, pero despois de 50 anos hai unha diminución de 5-7 gramos);
- durante o embarazo. Preste atención a cantas veces aumentou a cantidade de alimentos consumidos. Aumenta proporcionalmente a cantidade de hemicelulosa consumida.
- con traballo débil do tracto gastrointestinal;
- beriberi;
- anemia;
- sobrepeso (a dixestión normalízase, o metabolismo acelérase);
- gases excesivos;
- gastrite;
- pancreatite;
- disbacteriosis;
- problemas cos vasos sanguíneos.
A necesidade de hemicelulosa diminúe:
- coa idade (despois de 50 anos);
- coa súa sobreabundancia.
Dixestibilidade da hemicelulosa
Dado que a hemicelulosa considérase unha fibra dietética grosa (máis suave que a fibra, pero aínda así), o tracto gastrointestinal non a absorbe en absoluto.
Se consumes hemicelulosa de produtos naturais, só se absorberán as vitaminas e minerais que o acompañan. Pero a substancia en si non é dixerida, necesímola para o bo funcionamento do corpo no seu conxunto.
As fibras HMC atraen a auga, inchan no intestino e proporcionan unha sensación de plenitude duradeira. Grazas á hemicelulosa, os azucres son absorbidos moi lentamente sen sobrecargar o tracto dixestivo.
É dicir, a hemicelulosa actúa como unha especie de axente de unión, o que obriga ao noso corpo a traballar "coma un reloxo", de xeito medido, preciso e correcto.
Propiedades útiles da hemicelulosa e o seu efecto sobre o corpo
A hemicelulosa ten unha serie de efectos positivos sobre o corpo, aínda que dificilmente é absorbida polo corpo. E, polo tanto, a miúdo recoméndano os nutricionistas, xa que, segundo eles, realiza moitas funcións importantes:
- a hemicelulosa facilita a motilidade intestinal, evitando así o estrinximento;
- mellora a dixestión, o que elimina a posibilidade de procesos putrefactivos e fermentativos no colon;
- elimina as toxinas e velenos alimentarios;
- promove a rápida asimilación de vitaminas, minerais e oligoelementos;
- estabiliza a microflora do tracto gastrointestinal;
- prevén o desenvolvemento do cancro de colon.
Ademais, os alimentos que conteñen este carbohidrato son beneficiosos para as persoas que padecen enfermidades cardiovasculares. Inclúelos na súa dieta pode reducir o risco de aterosclerose e enfermidades das arterias coronarias.
Interacción con outros elementos:
A hemicelulosa é moi capaz de interactuar coa auga. Ao mesmo tempo, incha e está preparado para realizar as súas funcións de evacuación. Grazas a isto, as toxinas, os metais pesados e outras substancias nocivas para o noso corpo abandonan o noso corpo. Cun uso excesivo de HMC, a absorción de cinc, calcio e magnesio deteriora.
Signos de falta de hemicelulosa no corpo:
- violación do sistema cardiovascular;
- deposición de pedras na vesícula biliar e no seu conducto;
- violación da microflora intestinal, constipação, náuseas, vómitos;
- acumulación de metais pesados, así como os seus sales e toxinas.
Signos de exceso de hemicelulosa no corpo:
- inchazo;
- náuseas e vómitos;
- esgotamento;
- síntomas da falta de cinc, magnesio e calcio;
- violación da microflora intestinal;
- trastornos metabólicos.
Hemicelulosa para a beleza e a saúde
O consumo de hemicelulosa é un camiño directo cara á beleza. En primeiro lugar, o peso dunha persoa permanece dentro do rango normal e, en segundo lugar, grazas á capacidade de evacuación do HMC, a túa pel sempre terá un aspecto saudable.