Desde os tempos antigos sábese que as sementes xerminativas teñen propiedades curativas. Os brotes de feixón, por exemplo, foron empregados polos chineses xa no 3000 a.C. Dende o século XNUMX, as sementes xermoladas gañaron popularidade en Europa. Os nosos devanceiros usaban tradicionalmente sementes de trigo brotado. Agora os brotes volven á dieta das persoas que elixen unha dieta sa. Cando se consumen brotes, o corpo rexuvenece. Os residuos e as toxinas son eliminados. Cun uso sistemático, límpanse todos os órganos. Podes xerminar diferentes sementes, pero o trigo é sen dúbida o líder en utilidade. Os brotes de trigo son simplemente únicos polas súas propiedades curativas. Este é un agasallo da propia natureza.
Os científicos naturopáticos concluíron que as mudas de trigo:- fortalecer o sistema cardiovascular
- fortalecer os órganos respiratorios
- contribuír á restauración da visión
- eliminar substancias nocivas
-augmentar a inmunidade
-rexuvenecer
-normalizar a microflora intestinal
- dar un impulso de enerxía e vivacidade
- forte antioxidante
-limpar o corpo Entón, de que están feitos estes grans máis saudables? Ao final, só con isto pódense extraer certas conclusións.
Así, os grans xerminados consisten en:
- ata o 70% dos grans de trigo xermolados son hidratos de carbono, fibra dietética e amidón
- arredor do 14% das proteínas gliadina e leucemia
- 2,5% de graxa
- fibra ata o 3%
– o resto é un complexo de vitaminas e encimas, oligoelementos útiles (calcio e potasio, magnesio) A semente é un material de construción composto por graxas, proteínas e amidón. Despois de que a semente brote, todos os elementos cambian. Convértense en aminoácidos, ácidos graxos e azucre de malta.
Exactamente o mesmo proceso ten lugar no corpo cando os alimentos son dixeridos. Resulta que parte do traballo xa se fixo nas sementes xerminadas. Podemos falar indefinidamente dos beneficios do trigo xerminado. É mellor comprobar o sorprendente efecto de usar mudas sobre ti mesmo e asegurarte da súa propiedade máxica sen dúbida para mellorar o funcionamento do corpo no seu conxunto e, polo tanto, o noso benestar. O esquema de xerminación é moi sinxelo:1. Toma os grans, acláraos con auga. É especialmente bo se é posible usar auga destilada.
2. Retíranse os grans flotados, non son adecuados para a xerminación.
3. Mollar os grans en calquera recipiente durante 6-10 horas.
4. Enxágüemos.
5. Poña o trigo nunha gasa limpa e húmida e cóbrea cunha segunda capa de gasa. Tamén podes coller un recipiente e cubrilo cunha tapa no canto de gasa. O principal é deixar un oco para o aire.
6. Cando aparecen brotes de 1-2 mm de tamaño, xa está, a comida viva está lista.
Non é recomendable comer mudas de trigo pola noite, porque teñen un efecto tonificante non peor que o café.
Os brotes pódense consumir non só en forma pura. Se o desexas, podes moerlos nunha batidora con froitas, verduras ou simplemente con auga. Preparar a salsa. Use como complemento a ensaladas e outros pratos. Desata a túa imaxinación e o teu arsenal terá moitos pratos novos cun excelente compoñente de saúde. Só non esquezas que con calquera tratamento térmico, perden o seu poder curativo. Sen dúbida, o sabor fresco dos brotes sorprenderache gratamente. Aconséllase comezar cunhas culleres, acostumándose aos poucos. Acostúmbrate aos novos alimentos aos poucos. Podes comezar con 1-2 culleres de té, levando a cantidade diaria necesaria a 3-4 culleres de té. nun día. Isto é duns 60-70 g. Escolle a norma para o día por ti mesmo, centrándote nas sensacións do teu corpo. Despois de comer os brotes, é recomendable non comer nin beber durante unha hora. É moi importante mastigalas ben. Entón o beneficio deles será o máximo.
as mudas de trigo son mellores non máis de 5 días, na neveira a unha temperatura de + 2-5 graos. É mellor tomar pratos de vidro, o principal é non pechar ben a tapa. É preciso enjuagar os xermolos antes de empregalos. Podes tentar mercar trigo nunha tenda habitual, pero, por desgraza, non hai ningunha garantía de que brote.
Mellor mercar un especial.
Segundo os comentarios, realmente brota moi ben e o sabor é excelente.