Contidos
Levará 20 minutos preparar a compota de mazá e pera para o inverno e 10 minutos cociñar unha compota rápida.
Como cociñar compota de mazá e pera
As proporcións de compota de mazá e pera
Auga - 1 litro
Azucre - 1 vaso
Mazás - 3 pezas
Peras - 3 pezas
Elaboración de produtos
Enxágüe as mazás e as peras, secas, elimina as vainas e os tallos das sementes, cortadas en rodajas.
Como cociñar a compota de mazá e pera nunha pota
1. Botar auga nunha pota, poñer ao lume, engadir azucre á auga quente e remexer.
2. Ferva o xarope durante 10 minutos despois de ferver a lume baixo.
3. Poñer mazás e peras nunha pota e cocer durante 5 minutos.
Como cociñar a compota de mazá e pera nunha ola lenta
1. Botar auga nunha pota de cocción múltiple, engadir azucre.
2. Poña o multicooker no modo "Cocción", ferva o xarope despois de ferver durante 10 minutos.
3. Poña mazás e peras, continúe a cociñar no mesmo modo durante outros 10 minutos.
Colleita de compota de mazá e pera para o inverno
1. Dispoñer mazás e peras en frascos esterilizados cunha culler ranurada.
2. Deixar ferver de novo o xarope e botalo con coidado por riba, nun regueiro fino.
3. Selar hermeticamente os frascos con compota, arrefriar e gardar.
Cando estea debidamente preparada, a compota de mazá e pera gardarase ata 1 ano.
Feitos deliciosos
O sabor da compota de mazá e pera depende directamente do tipo de froita: se as mazás son demasiado azedas, debes diluír o ácido con variedades doces de pera. E se as peras e as mazás son ácidas, habería que engadir máis azucre.
A compota de mazás e peras, como regra, ten unha cor amarela pálida, ás veces lixeiramente nubrada. Para que a compota sexa máis brillante, engade algunhas ameixas, framboesas, amoras ou groselhas.
Para obter unha compota transparente, é necesario cociñar mazás e peras enteiras; entón a polpa non ferverá.
Como cociñar unha compota rápida de mazás e peras
produtos
Mazás - 2 pezas
Peras - 2 pezas
Auga - 2 vasos
Como cociñar compota de mazá e pera
1. Enxágüe as mazás e as peras e córteas pola metade, corta os talos e as sementes.
2. Poñer mazás e peras nunha pota, botar 2 vasos de auga.
3. Faga ferver a compota a lume forte, despois reduza o lume e cociña a compota durante 5 minutos.
4. Cubra a compota cunha tapa e déixea cocer durante 10 minutos.
Remexe a compota antes de usala.