Canto tempo cociñar compota de viburnum

Cociña a compota de viburnum durante 1 hora.

Como cociñar compota de viburnum

produtos

Para tarro de 1 litro

Kalina - medio quilo

Auga - 2 vasos

Azucre - 200 gramos

Como cociñar compota de viburnum

1 método.

1. Enxágüe o viburno baixo auga corrente, colóquelo nun colador para escorrer o exceso de auga.

2. Poña a Kalina nun frasco.

3. Prepare o xarope: botar auga nunha pota, engadir azucre e poñer a pota a lume lento.

4. Cando o xarope se quente, disolve o azucre en auga, removendo.

5. Ferva o xarope despois de ferver durante 1 minuto, verte coidadosamente o xarope no viburno nun frasco.

6. Poña unha toalla nunha pota grande (non inferior ao nivel do frasco), coloque o frasco e bote auga á temperatura do frasco ata os ombros do frasco.

7. Poña a tixola a lume moi tranquilo, leve a auga a 85 graos e ferva a compota a esta temperatura nun frasco durante 10 minutos.

8. Parafusar a tapa da compota, arrefriar e gardar.

2 método.

1. Lavar e secar Kalina.

2. Poñer o viburno nunha cunca e triturar as bagas.

3. Espreme o zume nun recipiente.

4. Verte a polpa de bagas con auga fría e ponse a lume.

5. Ferva a compota de viburnum 15 minutos despois de ferver a lume baixo.

6. Verte o zume de viburnum na compota, mestura.

7. Engade azucre e disólvese na compota, cociña 5 minutos.

8. Verter a compota en frascos esterilizados e enrolar.

Feitos deliciosos

- A compota de viburno é unha excelente cura para a tose, debes servir ao paciente unha compota quente de viburno.

- Para a compota, as bagas doces retiradas das ramas despois das xeadas son as máis axeitadas.