Canto tempo cociñar sopa de camarón?

Cociña a sopa de camarón de 40 minutos a 1 hora, dependendo da receita seleccionada. Cocer os camaróns en sopa durante 3-5 minutos.

Como facer sopa de camarón e queixo

produtos

Camarón - quilogramo

Cebolas - cabeza

Patacas - 4 tubérculos

Perexil: unha morea

Leite - 1,5 litros

Queixo - 300 gramos

Pementa - 3 chícharos

Manteiga - 80 gramos

Sal: media cucharadita

Como facer sopa de camarón

1. Lavar e pelar as patacas cortadas en tiras de 3 centímetros de longo e 0,5 centímetros de grosor.

2. Despeje 300 mililitros de auga fría nunha pota, coloque patacas, coloque a lume medio, espere a ferver, cociña 20 minutos - manteña a tapa pechada.

3. Pelar a cebola, cortala en finos medios aneis.

4. Poñer a manteiga nunha tixola, colocar a lume medio, derreter a manteiga.

5. Frite as cebolas durante 5 minutos - ata que estean douradas.

6. Rallar o queixo en virutas finas.

7. Despeje o leite nunha pota separada, engada o queixo, coloque a lume lento durante 7 minutos, revolvendo para derreter o queixo - o leite non debe ferver.

8. Pele as gambas, lave con auga fría.

9. Engade gambas, mestura de leite e queixo, cebola frita, sal, pementa á pota con patacas, agarde ata que ferva, mantense a lume baixo durante 5 minutos.

10. Lavar o perexil, separar as follas dos tallos.

11. Decorar a sopa vertida en cuncas con follas de perexil.

Sopa de camaróns e cogomelos

produtos

Camarón - 100 gramos

Cogomelos - 250 gramos

Patacas - 3 tubérculos

As cenorias son unha cousa

Cebolas - 1 cabeza

Queixo procesado - 100 gramos

Aceite vexetal - 50 mililitros

Sal: media cucharadita

Pementa - 3 chícharos

Pimentón moído - na punta dun coitelo

Como facer sopa de camarón e cogomelos

1. Enxágüe os champiñóns con auga fría, cortados en cadrados de 1 centímetro de grosor.

2. Despeje aceite vexetal nunha pota profunda, coloque a lume medio, frite os cogomelos durante 10 minutos.

3. Despeje 1,5 litros de auga fría sobre os cogomelos, cociña a lume lento durante 20 minutos; a tapa debe estar pechada.

4. Pelar as cenorias, cortar en tiras finas de 2 centímetros de longo.

5. Pela a cebola, cortada en finos medios aneis.

6. Verter o aceite vexetal nunha tixola, quentar a lume medio ata que se formen burbullas.

7. Frite as cebolas durante 3 minutos ata que estean douradas.

8. Engade a cenoria, o pementón á tixola, frite durante 5 minutos máis.

9. Pele o camarón, lave en auga fría.

10. Despeje o aceite vexetal nunha tixola separada, coloque a lume medio, frite o camarón durante 3 minutos. 11. Pela as patacas cortadas en tiras de 3 centímetros de longo e 0,5 centímetros de grosor.

12. Poña unha cenoria e cebola fritas, patacas, queixo derretido, pementa, sal nunha pota con cogomelos, manteña a lume medio durante 20 minutos.

13. Engade as gambas fritidas á sopa, manteña no queimador outros 7 minutos.