O consumo de grandes volumes de auga fría "baleira" é simplemente prexudicial, porque:
Refresca o corpo (aumenta a tendencia a arrefriarse, leva a mareos, indixestión, gases, nerviosismo, etc. – segundo Ayurveda);
· Desde o punto de vista do Ayurveda, "apaga o lume dixestivo": impide a dixestión normal dos alimentos e, o que tamén é importante, a absorción de substancias útiles a partir del;
elimina os electrólitos e os minerais beneficiosos do corpo,
No caso dun consumo completamente fanático de "humidade que dá vida", pode levar a – unha forte perda de electrólitos (ións de sodio do plasma sanguíneo), unha condición perigosa para a saúde e, en casos raros, incluso para a vida.
Nalgúns casos, beber demasiada auga pode levar a consecuencias negativas:
enfermidades como dor de cabeza, vómitos, confusión mental, falta de enerxía e perda de produtividade durante todo o día, etc.,
estrés,
ou mesmo a morte (en casos raros, a un nivel do 0.5% para os participantes en maratón, por exemplo).
Normalmente, os casos de hiponatremia poden ocorrer en corredores novatos (non necesariamente nun maratón!) ou durante unha camiñada coa participación de afeccionados que beben auga en cada oportunidade, ou de vacacións en países quentes.
Científicos británicos estudaron os efectos negativos de beber cantidades excesivas de auga en atletas profesionais e non profesionais que participan en maratóns (incluído o maratón de Boston). Os científicos ofreceron algúns consellos útiles que serán útiles non só para os corredores:
1. A auga potable debe estar claramente planificada, literalmente "en gramos". O propósito da auga potable é substituír a auga e os electrólitos perdidos polo corpo pola sudoración.
Debes repoñer auga bebendo tanto líquido como perdas. Cando fagas exercicio no ximnasio, pésache antes e despois dun adestramento intenso (ao comezo e ao final da túa visita ao ximnasio). Se perdiches, por exemplo, 1 kg de peso, debes beber gradualmente e lentamente 1 litro de auga (algúns atletas aconsellan 1.5 litros por cada litro perdido) ou unha bebida deportiva con electrólitos. O teu obxectivo é beber nin menos nin máis do que perdiches coa suor (que será claramente visible no cambio de peso corporal).
Fóra do ximnasio, por exemplo, sentado na oficina ou na casa, unha persoa aínda perde humidade pola suor, aínda que isto non é tan obvio como, por exemplo, nunha sauna ou durante unha carreira rápida. A estratexia de "repoñer peso" será a mesma. Aquí é onde aparecen os queridos "2-4" litros: "a temperatura media no hospital", datos moi medios sobre a perda de humidade por parte dunha persoa.
Un dato curioso: en moitas discotecas occidentais (e case sempre en raves e actos multitudinarios similares para a mocidade), repártense de balde noces e auga salgadas. Cres que esta é unha especie de truco publicitario intelixente para facer que a xente compre máis outras bebidas cando teña sede? En contra. Este movemento foi deseñado con aporte médico, e a cuestión é que non importa canta auga beban os ravers. É importante a cantidade de que queda no corpo. A deshidratación, incluída a que ameaza a vida, tamén pode ocorrer se se consume auga nunha cantidade normal. Non obstante, se non hai sal ao mesmo tempo, a humidade non permanece (isto é especialmente perigoso, por suposto, en caso de intoxicación por drogas). No caso de que unha persoa non consuma electrólitos, é máis seguro restrinxir severamente a inxestión de auga.
2. E cales son estes "electrólitos" supostamente importantes para reter a humidade?
Son substancias que se atopan no sangue, a suor e outros fluídos corporais que conteñen partículas cargadas eléctricamente (ións) que permiten que os impulsos eléctricos sexan conducidos a través das membranas celulares dos nervios e dos músculos (incluído o músculo cardíaco), ademais de controlar a acidez ( factor pH) do sangue. Os electrólitos máis importantes son o sodio, o potasio, pero o calcio e o magnesio, e tamén son importantes outras substancias (cloruros, bicarbonatos). Os electrólitos están controlados polos riles e as glándulas suprarrenais.
Se bebe moita auga sen consumir electrólitos (incluíndo principalmente o sodio), o máis probable é que a auga "voe" polo corpo e se pase na urina, sen ser absorbida. Ao mesmo tempo, se bebemos auga fría "baleira" en litros, damos ao mesmo tempo unha maior carga aos riles (e ao desafortunado estómago superenfriado).
Pregunta lóxica: ben, beber auga fría limpa non é tan saudable como parece. Pódense repoñer os electrólitos para equilibrar a inxestión de auga e reter a auga? Si, e para iso hai mesturas especiais, médicas e deportivas (incluíndo numerosas bebidas, doces e xeles deportivos desenvolvidos para o fitness).
O único problema é que as bebidas deportivas máis famosas e compradas en todo o mundo, que están deseñadas para compensar a perda de electrólitos incluso nos atletas durante un maratón, e que seguramente axudarán aos habitantes da oficina e ás amas de casa, están lonxe de ser tan útiles. As bebidas "top" son Gatoraid, PowerAid e VitaminWater (de Pepsi). Desafortunadamente, a maioría destas bebidas (incluíndo Gatorade e outros "máis vendidos") conteñen colorantes e outros produtos químicos. E se as consumes en litros, este é un motivo para pensar sobre a alternativa natural...
Que é, por exemplo, auga de coco (zume de beber coco). Teña en conta que a auga de coco envasada, por suposto, non é tan boa como a fresca e pérdense nela algúns dos nutrientes. Non obstante, por toda a química é unha fonte IDEAL práctica de electrólitos. Este é usado por atletas profesionais, incluído o famoso corredor e ironman, o vegano Rich Roll. Si, a auga de coco non é barata. Non obstante, un resultado positivo do seu consumo é sentido tanto polos deportistas como pola xente común. A corrección da elección é evidenciada pola ausencia de sombras (ojeras) baixo os ollos e un aspecto "refrescado" visualmente.
Máis opcións gaña-gañando: zume de froita recén espremido, batidos: "matan dous paxaros dun tiro", non só repoñendo a perda de humidade, senón que tamén proporcionan nutrientes, antioxidantes e proteínas ao corpo.
Podes preparar a mestura de "electrólitos" ti mesmo. Todos os veganos teñen as súas propias receitas, pero unha solución universal é mesturar 2 litros de auga co zume de 12 (ou enteiros) limóns (a gusto), 12 culleradas de sal mariño (ou rosa do Himalaia) e un edulcorante, como o mel. (¡O mel natural é útil nas bebidas frías!) ou, no peor dos casos, o azucre. Está claro que pode experimentar con seguridade, substituíndo, por exemplo, o mel con zume de stevia ou xarope de bordo, limón con lima ou laranxa, etc. Ninguén se molesta en converter esta bebida que restablece o equilibrio auga-alcalino nun batido máis satisfactorio engadindo un plátano (pola súa composición mineral tamén favorece a rehidratación), así como, se é posible e o sabor, herba de trigo, froitas frescas e así por diante.
Así, se tes sede, a mellor solución é unha bebida electrolítica (ou auga de coco de calquera gran supermercado) + plátano. Se non tes sede, simplemente podes consumir moita comida vegana fresca, incluídos zumes e batidos, con auga morna ou infusiones de herbas que se sintan ben. Pero non auga fría dun refrixerador!
Comentario dun especialista, o terapeuta Anatoly N.: