Por definición, a anemia é unha deficiencia de ferro ou unha mala absorción deste mineral polo corpo. A anemia afecta máis ás mulleres, especialmente ás adolescentes e ás mulleres en postmenopausa que aos homes. Cando teñen anemia, adoita ser o resultado dunha dieta desequilibrada e pobre en nutrientes esenciais.

É importante saber que o té e o café fortes poden interferir na correcta absorción do ferro debido aos taninos que conteñen. Por iso é polo xeral recomendable consumir estas bebidas dúas horas despois da comida.