Os nuggets son anacos de filete nun empanado crocante, un prato que non é difícil de preparar e é aceptable para persoas de preferencias completamente diferentes. Os nuggets de polo son un alimento versátil cando necesitas satisfacer rapidamente a túa fame.
Prepáranse así. Para preparar nuggets, toman carne de polo - filete ou coxa, móllao en kéfir, salsa de soia ou zume de limón para que sexan suculentos.
Despois de que as pebidas sexan mergulladas nun ovo batido, e despois enroladas en pan, e inmediatamente estendense nunha tixola quente, onde se quenta o aceite suficiente, como en graxa profunda. Para o empanado de pepitas, podes usar migas de pan normal, flocos de millo triturados ou migas de migas. Engádense sal e especias.
As pebidas pódense cocer no forno, serán máis secas pero menos calorías.
Os nuggets de polo adoitan servirse con salsa: tomate, maionesa, mostaza, agridoce.
Que é "pebidas"
Nuggets tradúcese do inglés como "nugget de ouro". Comprenderás o significado desta frase cando coñezas a historia da aparición de pebidas. Á fin e ao cabo, apareceron por primeira vez durante a febre do ouro de California en 1850. A comida era conveniente, non requiría porción e preparouse rapidamente. E chamárono por mor da semellanza con auténticas pebidas de ouro, que daquela enchían a mente de quen quería enriquecerse rapidamente.
Ben, o científico estadounidense Robert Baker fortaleceu a popularidade das pebidas e comprometeuse a lograr un éxito comercial na industria da restauración. Na década de 1950, a súa receita de pebidas apareceu na imprenta.
Para a súa preparación, Baker recomenda mesturar o filete de polo picado cun aditivo alimentario especial que o faga máis espeso e pegajoso. Para fritir, o científico inventou e utilizou un empanado especial que non perdeu as súas propiedades crocantes e non se desmorona despois da conxelación.
Pero é moito mellor, máis saudable e máis saboroso, cociñar pebidas caseiras segundo a nosa receita. Pratos deliciosos para ti!