Se cociñas sen glute, que tipo de fariña debes usar?

Unha dieta sen glute é bastante variada. Pero cocer con fariña de trigo non é axeitado para ela. Que tipo de fariña é sen glute e pode ser a base de deliciosos produtos de panadería caseiros?

Fariña de avea 

A fariña de avea é a alternativa máis saudable á fariña de trigo. Durante o procesamento da avea, non se perden nutrientes: vitaminas, minerais, fibra. A avea normaliza a dixestión e fortalece o sistema inmunitario.

 

A avea é un produto dietético, polo que os produtos horneados feitos con tal fariña son baixos en calorías. A fariña de avea vai ben con fariña de améndoa e millo.

tapa da cabeceira

A fariña de millo é baixa en calorías e é apta para a preparación de produtos dietéticos. O millo ten un efecto beneficioso sobre a dixestión, normaliza a presión arterial e o azucre no sangue. Use fariña de millo para facer tortillas mexicanas, pan, patacas fritas e nachos. Esta fariña tamén se pode engadir a sopas, salsas ou cereais.

fariña de arroz

Esta fariña é popular en Xapón e na India, e moitas sobremesas prepáranse na súa base. A fariña de arroz ten unha composición rica e saudable e un sabor agradable e neutro. A fariña de arroz pódese usar para asar pan, tortillas, pan de xenxibre, engadir ás sobremesas para engrosar a estrutura.

Fariña de trigo sarraceno

A fariña de trigo sarraceno é rica en vitaminas, minerais, fibra, proteínas e outros nutrientes. Sobre a súa base obtéñense comidas nutritivas baixas en calorías, que cargan o corpo de vigor e enerxía durante moito tempo.

Fariña de améndoa

A fariña de noces é incriblemente saudable. É unha fonte de vitaminas B, E, A, potasio, calcio, iodo, fósforo, ferro e ácidos graxos omega-3 saudables. A fariña de améndoa ten un bo sabor e dá aos produtos horneados un sabor incrible. Normaliza os procesos metabólicos no corpo, fortalece o sistema inmunitario, activa a actividade mental e ten un efecto beneficioso sobre o corazón e os vasos sanguíneos.

Fariña de coco

A fariña de coco ten un sabor e aroma característicos, que se transmiten a todos os pratos baseados nela. Esta fariña contén vitaminas, minerais, antioxidantes, ácidos orgánicos, azucres saudables, proteínas e graxas omega-3. Os pratos con fariña de coco fortalecen o sistema inmunitario, melloran o funcionamento dos vasos sanguíneos e do corazón. As filloas, madalenas, madalenas, filloas, tortas están feitas con fariña de coco.

Fariña moída

Os garavanzos son un produto moi saudable. Contén vitaminas do grupo B, A, E, C, PP, potasio, calcio, zinc, magnesio, fósforo, ferro, antioxidantes e aminoácidos. O uso regular de produtos horneados a base de fariña de garavanzos normaliza a dixestión, mellora o estado de ánimo e energiza. A fariña de garavanzo pódese usar para facer pan, tortillas, masa de pizza, pan de pita e pan de pita.

Deixe unha resposta