Contidos
Anna Borisova, gastroenteróloga do centro de saúde austríaco Verba Mayr
O xaxún intermitente non é novo. Este estilo de comer pertence ao Ayurveda indio, creado hai máis de 4000 anos. Debe a súa popularidade actual ao científico Yoshinori Osumi, que foi o primeiro en dicir que a fame e a falta de nutrientes comezan o proceso de liberación natural das células de todo o nocivo e innecesario, o que impide o desenvolvemento de moitas enfermidades.
O xaxún intermitente debería abordarse con sabedoría, preparando o corpo con antelación. Evite todo o que altera o metabolismo e provoca fame, como fumar e café. Reduce gradualmente o número de calorías consumidas ao día ata un máximo de 1700. Tamén aconséllolle que se someta a un exame médico e avalíe o estado xeral do corpo, asegúrese de que non hai contraindicacións. Se es fan da actividade física diaria, é mellor reducilo durante o xaxún.
Esquema de xaxún intermitente
En calquera caso, é mellor comezar co esquema máis suave de 16: 8. Con este modo, debería rexeitar só unha comida, por exemplo, o almorzo ou a cea. Para comezar, debes seguir este esquema 1-2 veces á semana, converténdoo gradualmente nunha dieta diaria. O seguinte paso pode ser unha negativa a comer durante 24 horas e a práctica máis experimentada e 36 horas de fame.
Durante as horas nas que se permite comer, non esquezas o equilibrio na dieta. Por suposto, podes facer calquera cousa: doce, fariña e frito, pero para conseguir o mellor resultado debes controlarte. Unirse aos principios nutricionais básicos, comer máis proteínas e menos carbohidratos rápidos. E lembra que renunciar á comida non significa renunciar á auga. É necesario beber o máximo posible: a auga non só amortece a sensación de fame, senón que acelera o proceso de desintoxicación, mellora o ton muscular e da pel.
Pros do xaxún intermitente
Cales son os beneficios deste principio nutricional? Corrección de peso sen restricións estritas de alimentos, acelerando o metabolismo, limpeza e desintoxicación do corpo, mellora da actividade cerebral, prevención de enfermidades. Así, debido a unha notable diminución dos niveis de azucre no sangue, diminúe o risco de diabetes, mellora o funcionamento dos riles, o páncreas e o estado dos vasos sanguíneos. Debido á gran cantidade de enerxía libre que se libera debido á degradación das reservas de graxa, a actividade cerebral mellora. A "hormona da fame" tamén contribúe á rexeneración das células nerviosas implicadas no proceso de memoria.
Contraindicacións para o xaxún intermitente
Con todas as vantaxes do xaxún intermitente, convén lembrar as restricións que prohiben practicalo.
- O xaxún non é adecuado para persoas que padecen enfermidades do tracto gastrointestinal: necesitan comer regularmente e correctamente.
- O xaxún tamén debe evitarse en persoas con diabetes, mulleres embarazadas e lactantes, así como en presenza de cancro.
- É importante ter coidado se ten hipotensión: presión arterial baixa, xa que o risco de desmaio aumenta significativamente.
- Debe facerse a proba previamente para asegurarse de que non é deficiente en vitaminas. E se algúns minerais non son suficientes, é mellor repoñelos con antelación.
Natalia Goncharova, nutricionista, presidenta do European Nutritional Center
É certo que o xaxún é a cura para o cancro? Por desgraza non. Calquera que sexa o adestrador de moda e os autores de todo tipo de artigos que lle digan que o xaxún intermitente alivia as células cancerosas e que o científico Yoshinori Osumi incluso recibiu o premio Nobel por tal descubrimento. Isto non é así.
A tendencia do xaxún intermitente orixinouse en Silicon Valley, como todas as tendencias da chamada vida eterna, etc. Un requisito previo para isto foi o traballo do científico xaponés Yoshinori Osumi sobre o tema da autofaxia celular. Moitas veces pídenme que proporcione o réxime de xaxún correcto, polo que este científico recibiu o premio Nobel. Entón tiven que descubrilo.
así,
- Yoshinori Osumi recibiu o premio Nobel polo seu estudo sobre a autofaxia no fermento.
- Non se realizou ningunha investigación en humanos e non é un feito que a rexeneración celular (autofaxia) funcione do mesmo xeito.
- Yoshinori nunca tratou problemas de xaxún e dieta intermitentes.
- Enténdese ao 50% o tema da autofaxia e pode ter consecuencias negativas se se aplican técnicas de autofaxia aos humanos.
O propio científico chegou a Moscova en xaneiro de 2020 e confirmou todo o anterior. Imaxina ás persoas que saen da sala durante a súa refutación do método de xaxún intermitente. Rexeitouse a crer e fuxiu da decepción.
A dietética clásica e a nutricioloxía soportan os días de xaxún, xa que está determinado xeneticamente e dálle ao corpo unha sacudida e unha descarga. Ao mesmo tempo, sempre cómpre lembrar que hai contraindicacións, hai características individuais, polo que cómpre consultar co seu médico que o supervisa, así como cun nutricionista.