Truco de vida: 4 ideas para usar as bolsas do conxelador na cociña

1. Para moer alimentos sólidos A bolsa do conxelador pódese usar para esmagar e moer noces, galletas e doces. Coloca a comida nunha bolsa de conxelador, pélaa, aplana o contido e pásaa varias veces cun rodillo, coma se estiveras a masa. É a forma máis rápida, eficiente e segura de moer sólidos. Ademais, é unha boa práctica para aliviar o estrés. 2. Para aforrar espazo na neveira Para non sobrecargar o conxelador, pódense almacenar sopas, salsas e batidos cocidos non en tixolas, senón en bolsas de conxelación. Asegúrese de deixar algo de espazo na bolsa: os líquidos se expanden cando se conxelan. As bolsas de líquido deben colocarse horizontalmente no conxelador e, cando o líquido se conxela, pódense almacenar como libros nun estante: en posición vertical ou apiladas. Unha fila de bolsas de batidos de varias cores ten un aspecto moi agradable. 3. Para cociñar adobos vexetais Nun bol mesturamos as verduras e todos os ingredientes para a marinada, trasládase a unha bolsa do conxelador, deixamos saír o exceso de aire para que a bolsa sexa máis compacta, pecha a bolsa, axita ben varias veces e métese no conxelador. Cando decidas cociñar verduras, só tes que sacalas da bolsa e fritilas na grella ou na tixola. O sabor das verduras cocidas é simplemente incrible. 4. Para encher as sobremesas de recheo

Se non tes unha xeringa de pastelería, tamén podes usar unha bolsa de conxelador para encher as sobremesas. Enche a bolsa co recheo de sobremesa, péchaa, corta a esquina e espreme o recheo. Consello: é máis cómodo encher de líquido unha bolsa do conxelador se a colocas nun frasco de pescozo ancho. Fonte: bonappetit.com Tradución: Lakshmi