Puré de patacas con cogomelos: receitas paso a paso

A receita de puré de patacas cocidas con champiñones é un prato ideal para todos os membros da familia, que ten un sabor e aroma delicados. Prepárase de forma sinxela e rápida, incluso un cociñeiro novato poderá afrontar o proceso.

Especialmente o puré de patacas con cogomelos deberían aprender aqueles que están en xaxún ou están a dieta. Neste caso, recoméndase engadir aceite de xirasol ou de oliva ao puré, o que lle dará ao prato un sabor interesante. Se queres un prato máis satisfactorio para a carne, substitúe a manteiga por crema de leite ou leite.

Use receitas paso a paso para facer puré de cogomelos, escolle a opción que se adapte ao seu gusto e experimente coa presenza de ingredientes. Lembre: para obter un puré de patacas de boa calidade, cómpre escoller as patacas correctas. Debe ser rico en amidón, destinado especificamente ao puré de patacas. Moitas amas de casa prefiren a variedade Artemis, que ten un sabor e cor sorprendentes.

Puré con champiñones e allo

A preparación desta versión de puré de patacas, con champiñones e allo cocido, non levará moito tempo, pero o resultado superará todas as expectativas. O sabor e o aroma do prato non deixarán a ninguén indiferente: a túa familia pedirá suplementos.

• 1 kg de patacas;
• 400 g de cogomelos;
• 1 cabeza de cebola;
• 5 dentes de allo;
• 70 ml de aceite vexetal;
• Sal e especias - ao gusto.

Use a receita proposta cunha foto paso a paso de facer puré de patacas con champiñones para xestionar correctamente o proceso.

Puré de patacas con champiñones e nata

Esta receita de puré de patacas con champiñones é perfecta para unha cea familiar abundante. A crema engadida ao prato faráo perfumado, cun sabor rico.

• 500 g de cogomelos;
• 800 g de patacas;
• 1 Art. leite;
• 150 ml de crema;
• sal e pementa negra moída - a gusto;
• 2 cabezas de cebola;
• 3º. l. aceites vexetais.

Paso a paso puré de patacas con champiñones.

1. Quenta a tixola, bota aceite vexetal, engade cebola pelada e cortada en dados.
2. Revolver e fritir a lume medio ata que estea suave.
3. Pelar os corpos frutitos, cortar en anacos e engadir á cebola.
4. Revolver, fritir a lume medio ata que estean lixeiramente dourados.
5. Despeje a nata, sal, pementa, mestura e cociña durante 5 minutos.
6. Ferver as patacas, como se fai para o puré, escorrer a auga.
7. Deixar ferver o leite, verter en patacas, sal, amasar ben cunha esmagadura.
8. Poñer patacas en cada prato de servir, facer un receso nel e poñer 2-3 culleres de sopa. l. cogomelos con cebola e nata.

Puré con champiñones e sésamo

O puré de patacas cociñado con cogomelos e sementes de sésamo son un prato diario para xantar ou cear con toda a familia. Unha marabillosa combinación de corpos de froitas e patacas compleméntase con sementes de sésamo, o que fará que o prato sexa aínda máis perfumado e saboroso.

• 1 kg de patacas;
• 400 g de cogomelos;
• 1º. l. sementes de sésamo;
• Sal e unha mestura de pemento moído - a gusto;
• 1º. leite quente;
• 2º. l. manteiga.

1. As patacas son peladas da capa superior, lavan, córtanse en anacos pequenos e cócense ata que estean brandas en auga con sal.
2. Mentres se cociña o vexetal, límpanse os corpos frutitos da película, cortados finamente en cubos.
3. Fritir en manteiga ata que estea lixeiramente dourado.
4. Axiña que as patacas están listas, bótase a auga, bótase leite quente.
5. Salgado ao gusto, pementado, triturado cunha trituradora de patacas.
6. Vertense sementes de sésamo, introdúcense cogomelos fritos e mestúrase ben toda a masa.
7. O prato pódese servir con chuletas ou chuletas, e compleméntase con rodajas de vexetais.

Puré de patacas con champiñones e cebola: unha receita sinxela

Teña en conta que esta opción considérase a máis sinxela entre outras, xa que o número de ingredientes da receita é limitado. O puré de patacas con champiñones e cebola pode ser non só un prato independente, senón tamén un recheo para empanadas.

• 1 kg de patacas;
• 500 g de cogomelos;
• 5 cabezas de cebola;
• 100 ml de aceite vexetal;
• 4 culleres de sopa. l. manteiga;
• Sal - ao gusto.

1. Pelar as patacas da capa superior, enxágüe, cortar en anacos e cubrir con auga.
2. Poñer ao lume e ferver ata que estean tenros, uns 25-30 minutos.
3. Mentres se cociñan as patacas, corte os cogomelos e a cebola pelada en cubos pequenos.
4. Poñer a manteiga nunha tixola quente, botar o aceite vexetal e deixar que se quente ben.
5. Engade cebolas e cogomelos, mestura e frite durante 15 minutos. a lume medio.
6. Escorrer a auga das patacas, engadir os ingredientes fritos e cortar a masa cun triturador de patacas ou triturador de patacas.
7. Sal a gusto, mestura: podes servir con carne e verduras, ou podes encher empanadas.

Puré con champiñones e queixo

Un prato delicioso: puré de patacas, cocido con champiñones, cebola e queixo, non deixará a ninguén indiferente. A combinación de ingredientes sorprenderá e deleitará ata os amantes esixentes de tales manxares.

• 1 kg de patacas;
• 200 ml de leite quente;
• 2 culleres de sopa. l. manteiga;
• 400 g de queixo crema;
• 500 g de cogomelos;
• 4 Art. l crema de leite;
• 1 bulbo;
• Sal.

1. Pelar as patacas, lavar, cortar en anacos e ferver ata que estean tenras.
2. Escorrer a auga, derreter o queixo no leite quente, verter nas patacas, amasar cun empujador de madeira.
3. Os cogomelos e as cebolas córtanse en cubos, frite ata que estean dourados na manteiga.
4. Engade crema de leite, guisado durante 5 minutos, bótase en puré de patacas, sal e amase de novo coidadosamente toda a masa.