Anteriormente, os pratos para vexetarianos eran moitos dos pequenos establecementos; máis tarde, esas ofertas foron paralelas ao menú habitual e en cadeas de cafés e restaurantes bastante grandes. E agora a demanda de comida vexetariana é tan grande que fixo pensar aos xogadores máis importantes do mercado da restauración sobre que ofrecer a un público que non acepta carne.
Por exemplo, Burger King xa lanzou a hamburguesa Impossible Whopper con carne artificial. Consta dunha chuleta de proteína vexetal, tomates, maionesa e ketchup, leituga, encurtidos e cebola branca.
O máis probable é que pronto apareza un menú vexetariano en McDonald's. En calquera caso, o público non é o que quere senón que demanda.
Nos Estados Unidos, máis de 160 persoas asinaron unha petición para pedir un menú vexetariano a McDonald's.
McDonald's non ten unha hamburguesa vexetariana nos Estados Unidos. Non obstante, desde decembro do ano pasado, o menú da compañía engadiu a hamburguesa de soia McVegan en Finlandia, a McFalafel en Suecia e a vexetariana Happy Meal. Tamén en marzo, McDonald's comezou a probar pebidas sen carne.
"Espero traer un cambio positivo a América co menú sen carne en McDonald's. Un estilo de vida saudable debe ser o progreso, non a perfección, e este é un paso sinxelo que McDonald's pode dar ", escribiu a peticionaria, a activista Katie Freston.
Lembre que antes dixemos como cociñar deliciosos lagman vexetarianos, así como que cociñar vexetariano para o almorzo.