Mitos sobre a dieta dos diabéticos

É imposible xulgar cal destes elementos é máis importante, pero numerosos estudos clínicos demostran que unha nutrición adecuada pode restablecer os niveis de glicosa no sangue aos niveis normais. Desafortunadamente, xurdiron moitos mitos arredor da dieta dos diabéticos e do estilo de vida que deberían levar as persoas con diabetes. En xeral, aínda existe a percepción de que é unha dieta moi complicada que dificulta a vida cotiá e require moito sacrificio. Aquí están os mitos máis comúns.

Unha persoa con diabetes non ten que renunciar aos carbohidratos. Aínda que os carbohidratos teñen o maior efecto sobre os niveis de azucre no sangue, non se poden omitir por completo porque proporcionan enerxía ao corpo. Só tes que aprender a elixir aqueles produtos que teñan un baixo índice glicémico. Para os diabéticos, as froitas, verduras e cereais integrais son os mellores.

Isto non é certo: a proteína é unha parte esencial da dieta. Ademais, os produtos proteicos poden causar serios problemas de saúde, por exemplo, enfermidades cardiovasculares. Isto débese a que a carne, aínda que non todos os tipos de carne, son ricas en graxas insaturadas. E canto máis comemos, maior é o risco para os vasos sanguíneos. É por iso que a dieta dunha persoa diabética non debe conter máis do 15-20 por cento. produtos proteicos.

Isto é falso. En primeiro lugar, as persoas con diabetes deben comer ben, pero iso non significa que todos os pratos deban estar cociñados. Se a familia come san, os enfermos poden comer o que comen. O menú pode incluír pratos guisados ​​e mesmo fritos. O menú pode incluír pratos que xeralmente se consideran pouco saudables (por exemplo, bigos), só tes que comelos con moderación. Todo o mundo está saudable para buscar formas de preparación de alimentos máis saudables e menos calóricas.

Tamén é un mito. Unha dieta ben equilibrada non require o uso de produtos dietéticos. Ademais, son caros e o valor nutricional ás veces é cuestionable. A etiquetaxe dos alimentos coa palabra "para diabéticos" aplícase principalmente aos doces. Desafortunadamente, conteñen moita graxa, especialmente graxa saturada. As galletas, os chocolates ou as conservas para diabéticos tamén elevan os niveis de glicosa no sangue e poden causar diarrea nalgunhas persoas. Por iso, é mellor comer un anaco de bolo caseiro ou un cubo de chocolate para satisfacer o gusto por "algo doce".

A dozura da froita non é unha contraindicación para comer. Unha ensalada de froitas será o complemento perfecto para a túa dieta. Tamén hai que lembrar que a froita é unha fonte de vitaminas, minerais e fibra valiosa. Estes ingredientes protexen o corpo contra enfermidades cardíacas, problemas dixestivos e tamén contra o exceso de peso. Non obstante, hai que lembrar que, como no caso dos doces, se o froito é moi doce (uvas) convén consumilos con moderación.

Isto é falso. Os requisitos diarios de vitaminas e minerais en persoas con diabetes son similares aos dunha persoa sa. A toma de vitaminas adicionais pode estar indicada en mulleres embarazadas, anciáns, persoas con dieta vexetariana ou baixa en calorías, pero isto non está relacionado coa diabetes. É suficiente con comer verduras e froitas frescas, froitos secos e aceite de oliva todos os días para que o corpo funcione de forma eficiente. Cunha dieta saudable, tampouco hai necesidade de complementar o corpo. Non obstante, todas as persoas con diabetes deben limitar a súa inxestión de sodio, é dicir, sal de mesa.

Non é certo. Un paciente diabético pode beber unha pequena porción de alcohol, pero debe incluír o seu contido calórico no menú diario. Cómpre engadir que as bebidas calóricas (por exemplo, os alcoholes doces) poden provocar un aumento de peso, o que non é beneficioso para un diabético.