Os alimentos integrais son alimentos naturais no seu estado holístico. Non se presta ao refinado físico ou químico, dividindo en partes máis pequenas. Obviamente, estes alimentos proporcionan ao corpo máis nutrientes que os alimentos procesados e envasados. Vivimos nun mundo moderno onde seguir unha dieta completa do 60%, especialmente durante o inverno, é difícil. Non obstante, se tentamos facer a nosa dieta a partir de 75-XNUMX% de alimentos integrais, este xa será un paso importante para previr enfermidades e frear o envellecemento. Celulosa. Os alimentos refinados, como a fariña branca, conteñen moita menos fibra. Asimilación. Cando o produto se consume na súa forma orixinal ou preto del, é mellor absorbido polo organismo debido á gran cantidade de nutrientes. Sen aditivos innecesarios. Hoxe en día, paga a pena mirar a etiqueta do produto e aparecerán ante os teus ollos moitas letras e números escuros. Moitas veces, estes aditivos químicos causan alerxias. Ao comer un alimento enteiro, eliminas a posibilidade de sal refinado, azucre, graxas trans e varios ingredientes químicos. cereais integrais: amaranto, trigo sarraceno, arroz integral, quinoa. Pasta integral (arroz, trigo sarraceno, millo) Fariña integral ou de brote Froitas e verduras frescas e enteiras Algas Noces enteiras e sementes Mel cru Sal do Himalaia Leite ecolóxico Manteiga Aceite prensado en frío Pan branco Azucre branco Fariña branca Arroz branco Bebidas azucradas e refrescos Patacas fritas Margarina Aceites refinados Sal branco Comida rápida, bocadillos, doces comprados na tenda Non obstante, a integridade do produto non sempre significa que sexa facilmente absorbido e dixerido polo organismo. No caso dos grans e das leguminosas, primeiro hai que mollarlos e despois preferiblemente cocerlos para que o organismo extraia o máximo de nutrientes.
2022-11-11