Para min, a ensalada de vexetais é un alimento diario, polo que adoito facelo do que hai na neveira. Sen receitas complicadas nin ingredientes elegantes: canto máis rápido cociñas, mellor.
Aquí tes outra receita de ensalada de verduras "prácticas": sinxela e rápida:
Picar un pepino, cenorias, 1/5 cabeza de repolo vermello, engadir un puñado de brotes e unha pitada de sementes de sésamo. O segredo principal é as picar repolo e cenoria. Pique o repolo o máis fino e delgado posible e corte as cenorias en "virutas" cun pelador de verduras: por algunha razón, son moito máis saborosas que as franxas.
Aquí tes algunhas ensaladas máis sinxelas:
Ensalada primaveral con rabanete
Ensalada de repolo vermello - mega saborosa !!!
Ensalada de brotes de Masha
Qué aproveite!