Non remate: paga unha multa: innovacións en restaurantes

A poboación do planeta crece e moi pronto, para poder alimentar a todos os habitantes do planeta, terán que pasar á chamada “dieta planetaria”. A situación empeora polo uso descoidado dos produtos manufacturados. 

Un terzo de todos os alimentos producidos no mundo non se come, e o custo total dos alimentos descartados alcanza os 400 millóns de dólares ao ano. Pero este alimento podería alimentar a 870 millóns de persoas con fame, escribe The New York Times.

A dirección do restaurante Dubai Gulou Hotpot está a pensar no consumo ecolóxico. E decidín que agora todos os hóspedes que deixen sobrantes deberán pagar 50 dirhams adicionais (13,7 dólares) ao importe total da factura.

Segundo o restaurante, esta medida non só axudará a combater os excesos de alimentos, senón que tamén fará que os visitantes confíen na súa forza á hora de realizar un pedido.

Cómpre ter en conta que esta "sanción" aplícase a unha oferta "quente": acceso ilimitado a comida e bebidas durante dúas horas por 49 dirhams. O menú inclúe caldo aromático, carne, peixe, tofu, verduras, fideos e sobremesas. E agora, se os hóspedes non poden comer todo o que pediron, terán que pagar 50 dirhams adicionais.