DescriciĆ³n xeral da enfermidade
enfermidade de Crohn enfermidade de Crohn) Ć unha inflamaciĆ³n crĆ³nica do tracto gastrointestinal coa formaciĆ³n de granulomas internos, un cambio na estrutura do epitelio que reviste a parede intestinal. A enfermidade afecta mĆ”is a miĆŗdo ao Ćleo, pero en casos mĆ”is graves, pode afectar a todas as partes do intestino desde a boca ata o ano. A enfermidade estĆ” mĆ”is estendida nas rexiĆ³ns do norte de AmĆ©rica e Europa. Anualmente, esta enfermidade diagnostĆcase en 2-3 persoas por 1000. As manifestaciĆ³ns clĆnicas da enfermidade de Crohn comezan a aparecer aos 15-36 anos e despois dos 60 anos.
SĆ³ un coloproctĆ³logo ou un gastroenterĆ³logo poden identificar a enfermidade baseĆ”ndose nunha enquisa do paciente e en probas de sangue e feces, histoloxĆa, palpaciĆ³n abdominal, ecografĆa e resonancia magnĆ©tica do intestino, TC con contraste, raios X, endoscopia e colonoscopia. O tratamento conservador da enfermidade lĆ©vase a cabo con antibiĆ³ticos, esteroides, probiĆ³ticos, inmunomoduladores, vitaminas e encimas. Nun curso grave da enfermidade, Ć© posible a intervenciĆ³n cirĆŗrxica para transplantear parte do intestino ou todo o intestino.
As complicaciĆ³ns da enfermidade de Crohn poden causar:
- mĆŗltiples abscesos internos e fĆstulas;
- peritonite;
- sangrado interno;
- Ćŗlceras;
- perforaciĆ³n;
- infecciĆ³ns de Ć³rganos veciƱos (vexiga, Ćŗtero, vaxina) debido Ć” entrada de pus neles polas pasaxes fistulosas.
A enfermidade de Crohn Ć© incurable e os seus sĆntomas recorrentes poden ocorrer incluso 20 anos despois da Ćŗltima apariciĆ³n dos sĆntomas.
Variedades da enfermidade de Crohn
Dependendo do lugar, hai varios tipos principais de enfermidade de Crohn:
- derrota do recto e do Ćleo - ileocolite;
- derrota sĆ³ o Ćleon - ileite;
- sĆ³ dano ao recto: enfermidade de Crohn do recto;
- danos no estĆ³mago e no duodeno - gastroduodenalite;
- derrota do xexuno e do Ćleo - xejunoileite.
Causas
- predisposiciĆ³n hereditaria e factores xenĆ©ticos
- enfermidades autoinmunes
- enfermidades infecciosas previas
SĆntomas da enfermidade de Crohn
A enfermidade de Crohn ten unha serie de sĆntomas externos e internos caracterĆsticos. Na maiorĆa das veces, as manifestaciĆ³ns internas da enfermidade sĆ³ se poden determinar por hardware.
SĆntomas externos:
- fatiga constante;
- subida ondulada da temperatura;
- debilidade;
- falsa apendicite;
- dor dolorosa e cortante no abdome;
- vĆ³mitos, nĆ”useas, diarrea (movementos intestinais 5 ou mĆ”is veces ao dĆa);
- inchazo;
- perda de peso, anorexia;
- sequedad e embotamento da pel, perda de cabelo;
- dor despois de comer;
- conxuntivite;
- estomatite aftosa;
- monoartritis e outros.
SĆntomas internos:
- unha fronteira clara entre as zonas afectadas e as saudables do intestino;
- engrosamento das paredes intestinais;
- a mucosa estĆ” cuberta de granulomas grumosos, ten moitas gretas, Ćŗlceras e fĆstulas;
- a apariciĆ³n dunha fĆstula intraabdominal ou absceso;
- no curso crĆ³nico da enfermidade obsĆ©rvase cicatrizaciĆ³n do tecido conxuntivo e estreitamento do lumen;
- violaciĆ³n da absorciĆ³n gĆ”strica, na que os nutrientes e os alimentos non se absorben practicamente;
- cirrose do fĆgado e a sĆŗa dexeneraciĆ³n graxa, hololitĆase;
- cistite, amiloidose renal e outros.
Alimentos saudables para a enfermidade de Crohn
RecomendaciĆ³ns xerais
A enfermidade de Crohn refĆrese a unha enfermidade gastrointestinal crĆ³nica bastante grave, que se caracteriza por exacerbaciĆ³ns frecuentes (ata 1-3 veces ao mes). Polo tanto, durante estes perĆodos, debes ter especial coidado coa nutriciĆ³n. Moitas veces, a exacerbaciĆ³n da enfermidade pode ser causada polo uso de certos produtos que non causan alerxias externamente nunha persoa, pero internamente provocan un agravamento da enfermidade e unha maior propagaciĆ³n dos focos a travĆ©s dos intestinos.
Para identificar produtos agresivos, Ć”s veces prescrĆbese aos pacientes un curso de limpeza intestinal con cĆ³cteles lĆquidos enriquecidos e ricos en minerais. Moitas veces, estas poden ser bebidas proteicas sen lactosa ou lĆ”cteos. Polo tanto, durante 2 semanas, estas bebidas deben consumirse (mesmo durante unha exacerbaciĆ³n) cun complexo multivitamĆnico para apoiar o corpo. Despois comezan a engadir gradualmente produtos alimenticios Ć” dieta en purĆ©, cocido ou ralado. Un novo produto debe introducirse non mĆ”is que cada 3 dĆas. Se un produto causa os principais sĆntomas da enfermidade, antes de usar un novo produto, debes esperar ata que os sĆntomas pasen. Este Ć© un proceso bastante longo, pero bastante efectivo, que permite formar case completamente a dieta do paciente.
Cando se identifican todos os produtos negativos e positivos, os alimentos dietĆ©ticos prescrĆbense por separado para o perĆodo de exacerbaciĆ³n e remisiĆ³n. Na enfermidade de Crohn, todos os alimentos deben ser cocidos, cocidos ao forno (non dourados) ou cocidos ao vapor e deben conter cantidades adecuadas de proteĆnas, graxas e carbohidratos. Se Ć© posible, Ć© necesario limpar a comida ata facer purĆ©. As comidas deben ser en pequenas porciĆ³ns, pero polo menos 4-5 veces ao dĆa.
Alimentos saudables e un exemplo de dieta para a enfermidade de Crohn
Durante unha exacerbaciĆ³n, a dieta debe incluĆr:
- Sopas de verduras con mingau viscoso (cebada, fariƱa de avea) e purƩ de carne (pavo, codorniz, polo)
- Chuletas de peixe e carne e albĆ³ndigas ao vapor (a carne picada dĆ©bese saltar 3-4 veces nun moledor de carne cunha peneira fina)
- Cereais cocidos e ralados (arroz, trigo sarraceno, sƩmola, avea)
- Ovos (paspallĆ”s e galiƱa) cociƱados en forma de tortilla ao vapor (non mĆ”is de 1-2 unidades. Por dĆa)
- Bayas e froitos ricos en taninos (cereixa de paxaro, arƔndano, peras maduras, etc.) preparados en forma de marmelada ou marmelada
- Queixo cottage fresco, triturado ata un souffle, manteiga (en pratos non superiores a 20 g ao dĆa)
- LĆquidos 1,5-2 litros. (decocciĆ³n de arĆ”ndanos, rosa mosqueta, tĆ© dĆ©bil, cacao en auga)
- Galletas de pan branco sen fritir
Cando a condiciĆ³n mellora (aproximadamente durante 4-5 dĆas), engĆ”dese aos principais produtos alimenticios:
- Verduras picadas guisadas (cabaza, coliflor, cenoria, brĆ³coli, patacas, chĆcharos verdes)
- Peixe magro en anacos (dourago, lucio, poleiro, bacallau), guisado ou aspic
- Fideos pequenos cocidos
- Comida doce (malvavisco, marmelada, conservas, soufflƩ, mazƔs ao forno)
- Froitas e froitas crĆŗas (framboesas, amorodos, amorodos, mazĆ”s peladas e en purĆ©, ameixas, peras)
- Produtos lĆ”cteos (leite acidophilus, kefir de 3 dĆas, queixo baixo en graxa)
- CafƩ dƩbil con crema baixa en graxa
Despois doutros 5-6 dĆas, as dietas seguen engadindo diferentes alimentos Ć” dieta. Pero ao menor sinal de enfermidade (inchazo, diarrea, dor abdominal), o produto estĆ” completamente excluĆdo.
Remedios populares para a enfermidade de Crohn
Durante o perĆodo de tratamento da enfermidade, pode usar algunhas receitas de medicina tradicional.
A tintura dos tapĆ³ns de xirasol sen abrir axudarĆ” a aliviar a dor nos intestinos. Pique as tapas frescas recollidas (50-70 g), engada alcol e dĆ©ixeo cocer durante 7 dĆas. A tintura acabada debe tomarse en 25-30 gotas diluĆdas en auga (100 ml) todos os dĆas antes das comidas, pero non mĆ”is de 6 veces ao dĆa.
En caso de formaciĆ³n de gases e procesos putrefactivos no intestino groso, dĆ©bese tomar unha decocĆ§Ć£o de camomila, sabio e milenrama. Toma media cucharadita de cada herba, engade auga (250 ml), ferva e dĆ©ixase cocer durante 2-3 horas. Debe tomar 1 colher de sopa. l. cada dĆŗas horas.
Alimentos perigosos e pouco saudables para a enfermidade de Crohn
Coa enfermidade de Crohn, exclĆŗense completamente os alimentos que poden irritar a mucosa intestinal e provocar unha exacerbaciĆ³n da enfermidade. TrĆ”tase de alimentos graxos, picantes, grosos, demasiado cociƱados e salgados, alcol, tĆ© e cafĆ© fortes, tabaco, comida rĆ”pida.
Durante unha exacerbaciĆ³n, exclĆŗense todas as leguminosas, pastas, salsas de fĆ”brica, especias, produtos lĆ”cteos, repolo, espinaca, alazĆ”n, nabos, rabanetes, remolacha, allo, cebola e cogomelos.
Lembre que esta enfermidade Ć© moi perigosa e o acceso prematuro a un especialista provoca complicaciĆ³ns graves, cuxo resultado pode ser cirurxĆa ou morte.
AtenciĆ³n!
A administraciĆ³n non se fai responsable de ningĆŗn intento de usar a informaciĆ³n proporcionada e non garante que non lle prexudique persoalmente. Os materiais non se poden usar para prescribir o tratamento e facer un diagnĆ³stico. Consulte sempre ao seu mĆ©dico especialista.