De acordo coa súa misión, o Consello Editorial de MedTvoiLokony fai todos os esforzos para ofrecer contido médico fiable apoiado polos coñecementos científicos máis recentes. A marca adicional "Contido verificado" indica que o artigo foi revisado ou escrito directamente por un médico. Esta verificación en dous pasos: un xornalista médico e un médico permítenos ofrecer contidos da máxima calidade acorde cos coñecementos médicos actuais.
O noso compromiso neste ámbito foi apreciado, entre outros, pola Asociación de Xornalistas pola Saúde, que concedeu ao Consello Editorial de MedTvoiLokony o título honorífico de Gran Educador.
Os cálculos biliares fórmanse como resultado da precipitación de depósitos dentro dos conductos biliares: na vesícula biliar e nos condutos extra e intrahepáticos.
Urolitíase
No caso de diagnosticar a urolitiasis asintomática, recoméndase unha dieta adecuadamente equilibrada, baseada nos principios dunha nutrición racional. Primeiro de todo, debes comer regularmente: 4-5 veces ao día, pero cun volume pequeno. As comidas deben tomarse nun ambiente tranquilo, sen présa.
Debe limitar a cantidade de graxas animais na súa dieta (manteca de porco, manteca de porco, touciño, carnes e embutidos graxos, nata, salsas graxas, comida rápida, patacas fritas). Elixe produtos que sexan delgados.
As graxas só deben ser unha pequena adición aos pratos. Para este fin, use graxas vexetais como aceite de oliva ou aceite de colza. Recoméndase usar margarinas brandas de cunca para untar o pan. Tamén debe limitar o consumo de alimentos fritos en favor de cocidos ou cocidos en papel aluminio sen engadir graxa.
Tamén é moi importante comer a cantidade correcta de verduras, froitas e produtos cereais ricos en fibra dietética.
A fibra dietética mellora o peristaltismo intestinal e tamén determina a contracción adecuada da vesícula biliar. Ademais, ten un efecto positivo sobre a composición da bilis, evitando así a formación de depósitos.
Os produtos de cereais deben seleccionarse a partir da chamada moenda grosa. Ademais do pan integral (escuro - integral, graham), tamén recomendamos arroz integral, arroz (marrón), pasta integral e trigo sarraceno e granos de cebada. Os produtos cereais deben ser un ingrediente da maioría das comidas.
Tamén é moi importante incluír verduras e froitas en cada comida. A dieta debe incluír unha variedade de vexetais (incluíndo vexetais verdes, por exemplo, brócolis e espinacas, ou vexetais laranxas - cenorias, cabaza). A dieta tamén debe enriquecerse con froitas, tanto frescas como conxeladas e secas. As verduras e froitas aportan minerais, vitaminas e flavonoides; ademais, son unha fonte de fibra.
Na enfermidade de cálculos biliares, non obstante, é recomendable limitar a cantidade de xemas de ovo consumidas, o que pode afectar negativamente á contractilidade da vesícula biliar. Ademais, deben limitarse os produtos de flatulencia como as leguminosas, o allo porro, a cebola, a coliflor e o repolo.
Un factor de risco para a enfermidade de cálculos biliares é o exceso de peso corporal. Polo tanto, débese esforzar por normalizalo, utilizando unha dieta cun valor enerxético axeitado para a idade, o sexo e a actividade física. Non obstante, teña en conta que a rápida perda de peso pode desencadear un ataque de enfermidade de cálculos biliares. Polo tanto, o esforzo por un peso corporal saudable debe levarse a cabo gradualmente, preferentemente baixo a supervisión dun dietista.
- Queres apoiar o teu fígado nunha rexeneración máis rápida? Compre LiverDetox – Suplemento dietético Doctor Life dispoñible a un prezo promocional no mercado Medonet.
Non todas as dietas son saudables e seguras para o noso corpo. Recoméndase que consulte co seu médico antes de comezar calquera dieta, aínda que non teña ningún problema de saúde.
Ao elixir unha dieta, nunca siga a moda actual. Lembra que algunhas dietas, incl. baixas en nutrientes en particular ou que limitan moito as calorías, e as monodietas poden ser debilitantes para o organismo, conllevan un risco de trastornos alimentarios e tamén poden aumentar o apetito, contribuíndo a un rápido retorno ao peso anterior.
Exacerbación da enfermidade de cálculos biliares
Cando se produce dor, a dieta debe modificarse estrictamente. As comidas deben ser fáciles de dixerir, baixas en graxa e de baixo volume. A dieta debe limitar o contido de graxas, especialmente de orixe animal (por exemplo, manteiga, manteca de porco, carnes e embutidos graxos e queixos gordos).
Tamén é necesario limitar o consumo de produtos que conteñan cantidades importantes de fibra insoluble (por exemplo, farelo de trigo, pan integral, verduras cruas e froitas con casca e sementes). Tamén debes excluír da túa dieta vexetais inchables como legumes, repolos, cebolas, porros, coliflores e brócolis. Estes produtos poden empeorar significativamente os síntomas da dor. Tamén debes excluír os alimentos picantes, picantes e graxos. É absolutamente necesario limitar o consumo de xemas de ovo.
Recoméndase pan lixeiro: trigo e rancio. Seleccione carnes de aves magras (sen pel), peixe magro (bacallau, lucioperca, lucio) ou tenreira magra. Debe limitar o consumo de fiambres e queixos graxos amarelos e fundidos, substituíndoos por requeixo magro.
As verduras e froitas deben servirse en cantidade limitada, cocidas en exceso ou en forma de puré. Recoméndase, por exemplo, mazás cocidas, purés de bagas (sen sementes nin casca), plátanos, tomates pelados, leitugas verdes, cenorias cocidas e perexil.
Recoméndase preparar pratos sen engadir graxa: fervidos en auga ou cocidos ao vapor.
No tratamento da enfermidade de cálculos biliares, paga a pena apoiar herbas, como a herba de verbena. Tamén recomendamos os cálculos biliares, unha mestura de herbas para preparar e beber regularmente.
Texto: doutora Katarzyna Wolnicka – dietista
Instituto de Alimentación e Nutrición de Varsovia