15 de marzo de 2014 por Ethan Evers
Os investigadores descubriron recentemente que os flavonoides extraídos das cebolas diminuían a taxa de cancro de colon en ratos con tanta eficacia como os medicamentos de quimioterapia. E mentres os ratos tratados con quimioterapia sofren un aumento do colesterol malo, un posible efecto secundario da droga, o extracto de cebola só reduce o colesterol malo nos ratos.
Os flavonoides da cebola retardan o crecemento do tumor de colon nun 67% in vivo.
Neste estudo, os científicos alimentaron aos ratos cunha dieta rica en graxas. Os alimentos graxos foron utilizados para provocar niveis elevados de colesterol no sangue (hiperlipidemia), xa que este é un importante factor de risco para o cancro de colon, incluso nos humanos.
Ademais dos alimentos graxos, un grupo de ratos recibiu flavonoides illados das cebolas, o segundo recibiu un fármaco de quimioterapia e o terceiro (control) recibiu solución salina. As altas doses de extracto de cebola retardaron o crecemento dos tumores de colon nun 67% en comparación co grupo control despois de tres semanas. Os ratos de química tamén tiveron unha taxa de desenvolvemento de cancro máis lenta, pero non houbo diferenzas estatisticamente significativas en comparación con doses elevadas de extracto de cebola.
Non obstante, houbo unha diferenza significativa nos efectos secundarios experimentados polos ratos. Sábese que os medicamentos de quimioterapia teñen efectos secundarios graves. A droga utilizada neste estudo non foi unha excepción: coñécense máis de cen posibles efectos secundarios, incluíndo coma, cegueira temporal, perda da capacidade de falar, convulsións, parálise.
Tamén se sabe que o fármaco de quimioterapia causa hiperlipidemia (colesterol alto e/ou triglicéridos) en humanos, e isto é exactamente o que pasou cos ratos: os seus niveis de colesterol aumentaron significativamente. O extracto de cebola tivo o efecto contrario e reduciu significativamente os niveis de colesterol nos ratos. Ata un 60% en comparación co grupo control.
É impresionante! E isto non é sorprendente. Sábese que as cebolas teñen a capacidade de reducir a graxa no sangue e, segundo un estudo recente, o colesterol total e o índice ateroxénico en mulleres novas saudables a partir de dúas semanas. Pero cantas cebolas necesitas para un efecto positivo na loita contra o cancro? Desafortunadamente, os autores do estudo non revelaron canto se utilizou o extracto.
Non obstante, un estudo recente de Europa ofrece algunhas pistas sobre a dose de cebola que pode producir un efecto anticanceroso significativo.
Allo, allo porro, cebola verde, chalotes: todos estes vexetais demostraron que protexen contra varios tipos de cancro. Un estudo recente en Suíza e Italia arroxou luz sobre canto se debe comer cebola. Comer menos de sete porcións de cebola por semana tivo un impacto mínimo. Non obstante, comer máis de sete porcións por semana (unha porción - 80 g) reduce notablemente o risco de desenvolver estes tipos de cancro: boca e farinxe nun 84%, larinxe nun 83%, ovarios nun 73% e próstata. 71% , intestinos - 56%, riles - 38%, mamas - 25%.
Vemos que os alimentos saudables e enteiros que comemos poden ter un impacto significativo na nosa saúde e reducir o noso risco de padecer cancro se só comemos o suficiente. Quizais a comida sexa realmente a mellor medicina.