Contidos
Perlovka é un dos mellores cebos para a carpa crucian. Non obstante, se o cebo non está debidamente preparado, non será posible usalo: é difícil poñer un anzol, pegarse aos dedos, afogarse no chan lamacento no que crucian adora alimentarse. Como cociñar correctamente a cebada para pescar carpas? Hai moitas formas, podes usar a que máis che guste.
Perlovka: imos á tenda
Preparar a cebada para capturar a carpa crucian é bastante sinxelo, pero leva un tempo decente. Por suposto, podes usar calquera cebada perlada de calidade alimentaria que xa teñas na casa. Non obstante, ao mesmo tempo, aumenta o risco de recibir unha reprimenda da anfitrioa: "Unha vez máis, arrastrei toda a papilla para pescar!" Polo tanto, é mellor mercar vostede mesmo na tenda antes de cociñar.
Aquí, de novo, hai dúas formas. Ou toma mingau puramente para pescar, ou compra para necesidades xerais e despois, como comprador, cólleo de alí. A mellor opción é comprar unha gran cantidade de cebada perlada tanto para a casa como para ti.
Paga a pena notar que, se o mingau se toma só para cebo, cebada, a cebada non é a mellor opción polo prezo. O cereal non é o máis barato da tenda.
Ao comprar, preste atención a dous parámetros: o tamaño dos grans e o ano de colleita, se se indica. Normalmente, o cereais de cultivo novo é mellor, xa que coce mellor. Os grans vellos tardarán máis tempo, polo que a cocción de emerxencia de mingau nunha hora pode non funcionar. Polo mesmo motivo, é mellor deter a elección en grans grandes. Se tamén se alimenta a mingau, é mellor mercar nun recipiente grande. Estándar: un paquete que pesa un quilo, pero podes atopar paquetes de dous e tres quilos. Canto máis grande sexa o recipiente, máis barato.
Paga a pena mercar cereais nunha bolsa grande nun almacén? Se o prezo é moi tentador, podes mercar unha bolsa de cincuenta quilos. Pero hai unha serie de problemas:
- Como traelo?
- Onde gardala? A casa non estará encantada, especialmente nun apartamento da cidade pequena.
- No almacén, as bolsas adoitan estar húmidas, polo que se pode formar mofo sen secar. Este gran non é apto para a pesca.
- Despois do secado, a bolsa volverase inmediatamente máis lixeira en dous ou tres quilos.
- O feito de que a bolsa di "50" adoita significar que, de feito, mesmo en forma bruta, pode haber 48.
- Non se pode controlar a calidade dos grans nunha bolsa pechada.
- Normalmente, nunha bolsa deste tipo de cereais haberá moito po e po. Terás que peneiralo, pasarlle tempo e, sen iso, o mingau resulta moi pegajoso.
Ao mesmo tempo, na tenda sempre podes mercar unha bolsa a un prezo reducido, na que podes ver inmediatamente o que hai dentro, está perfectamente seca. Para unha viaxe de pesca, un quilogramo adoita ser suficiente para unha boquilla e cebo, pero se queres atraer, podes mercar unha ducia e media á vez.
Pros, contras e características.
As principais calidades positivas e regras de cociña resúmense convenientemente nunha táboa.
| Os grans deben ser fervidos, "esponxos" | O gran volume de gran dálle unha baixa gravidade específica. Debido a isto, o mingau queda tranquilo no fondo e non se afunde no limo. |
| Despois da cocción, deben quedar suaves por todas partes. | Os grans que teñen unha parte dura e sen vapor no medio non se poden poñer nun anzol. |
| Use diferentes atraentes | O mingau ten un cheiro lixeiro, e a carpa crucian adoita orientarse polos cheiros cando busca comida. Polo tanto, cociñar con varios aditivos e atraentes é un dos compoñentes do éxito. |
| É desexable combinalo cun verme | Crucian moitas veces non quere tomar cebada espida. Ao mesmo tempo, se o verme empalado se reforza no gancho con tres ou catro grans, será case imposible tiralo, isto é importante con mordidas débiles e abundancia de pequenas cousas. |
| Os grans deben estar separados entre si | Isto é para facilidade de uso. Se a cebada é para cebo, espolvoréase con cebo seco, pan ou terra para iso. Se é unha boquilla, seque nun xornal. |
| Cando se pesca cun flotador, é importante botar grans constantemente. | A cebada adoita afundirse gradualmente no limo, polo que é importante manter unha pequena cantidade preto da boquilla na parte inferior en todo momento. Ademais, a súa caída na columna de auga tamén atrae aos peixes. |
Estas son as vantaxes da cebada para capturar carpas e outros peixes. A principal forma de pescar con este cebo é cunha vara flotante. É este aparello o que che permite revelar todas as súas vantaxes ao completo. E ao capturar carpas, o flotador úsase con máis frecuencia.
Formas de preparación
Na antigüidade, para cocer mingau ao vapor para pescar, o autor fixo cebada perlada nun forno da aldea: deixou a pota con mingau para a noite, pechou cunha tapa e pola mañá colleu o isco acabado. Agora, por suposto, ninguén vai fumar así, para un habitante da cidade é máis conveniente usar os seguintes métodos:
- cociñar nun baño de auga;
- cociñar ao vapor nun termo;
- cociñar nun multicooker.
Baño de auga
Un método bastante sinxelo que non require dispositivos especiais. Precísanse dúas macetas, unha debe encaixar facilmente na outra, preferiblemente unha pequena da mesma altura. Un baño de auga clásico: cando unha cazola pequena está nunha grande e non toca o fondo. Isto faise de diferentes xeitos, o máis sinxelo é cando as asas dun pequeno simplemente están no bordo dun grande.
Unha cuarta parte do volume de cebada bótase no máis pequeno e o resto bótase con auga, deixando preto de 1 cm na parte superior. Puxérono nun grande, antes de botar auga suficiente, pero sen engadir un pouco máis: uns dous. Despois diso, todo isto envíase á cociña de gas. Poña auga a ferver nunha cazola grande, engadindo máis se é necesario. Debe ferver durante aproximadamente unha hora ou ata que todos os grans se inchen e enchen case ata arriba.
Escórrese o exceso de auga, sácase a cacerola da grande, primeiro cuberta cunha tapa, despois envólvese nunha manta e déixase repousar durante a noite. Pola mañá pódese levar a cebada contigo, xusto na viaxe de pesca, mesturar con cebo seco, terra ou pan relado. Será efectivo botar a cebada nunha pila de xornais vellos, esparexelo e esperar a que se absorba o exceso de humidade, isto debe facerse antes dunha viaxe ao depósito. Repita o procedemento con xornais tres veces.
Este método é bastante sinxelo, pero leva tempo. Permítelle preparar cebo para a carpa crucian sen ningún dispositivo nunha cantidade conveniente. Cebada para carpa crucian, como cociñar alternativamente sen estacionar no fogón? Un baño de auga é moito máis práctico. Non obstante, para o pescador moderno, é mellor usar a cociña termo.
nun termo
Usan un termo cunha boca ancha, do que será conveniente obter mingau máis tarde e será máis fácil elaboralo. A cebada está cuberta cunha cuarta parte do volume. Despois bótase auga nela, sen engadir un centímetro ao pescozo. Despois diso, o termo péchase e déixase durante non máis de un par de horas. Cando o mingau está listo, trátase exactamente do mesmo xeito que no caso anterior: bótase ou sécase nun xornal. Algúns terán unha pregunta, pero a tapa do termo arrancarase se se bota con forza? Non, isto non pasará. As amas de casa experimentadas saben que o mingau pode escapar da pota só nun caso: cando está no fogón e a auga do mingau ferve. Se cociñas nun baño maría ou nun termo, a mestura de mingau e auga practicamente non aumenta de volume. Polo tanto, podes botalo xusto debaixo da tapa sen ningún medo.
No multivariante
Necesitarás un multicooker, no que hai un modo de preparación de iogur, no que se mantén unha temperatura constante duns 40 graos. É como preparar un termo. Para facer mingau, basta con engadir un cuarto de cebada, engadir auga fervendo, pechar a tapa. Pola mañá, sacan a cebada acabada, bótana, sécana.
O principal inconveniente do multicooker é que para preparar a cebada perlada, o volume chegará case á parte superior. Isto non sempre é necesario, normalmente esta cantidade é demasiado. Polo tanto, é mellor optar por cociñar nun termo (este é o xeito máis rápido) ou nun baño de auga. Outros poden dar máis formas cando se usa un microondas, aconsellan ferver nunha tixola; se dan un bo resultado, entón este método é correcto.
Algúns aconsellan cociñar mingau só dúas ou tres horas. Por exemplo, os irmáns Shcherbakov teñen un vídeo que describe o proceso en detalle.
Non creo que sexa realmente axeitado para un crucián. Normalmente a mordida será mellor se os grans están o máis vaporizados posible. Se o plantas correctamente, perforando a pel no medio, a cebada aínda se agarrará perfectamente ao gancho, será mellor morder o gran máis cocido. É por iso que a cociña lenta déixase toda a noite.
Aromatización
A pesca de carpa crucian terá éxito cando o cebo cheira ben. Non obstante, cando chega o outono, os cheiros son un pouco menos importantes. Desafortunadamente, este mingau en si practicamente non ten cheiro ou ten un mingau de "cebada" bastante débil, polo que cómpre melloralo, engadir aromáticos. O autor cre que os principais cheiros que adoran a crucian son o allo, os amorodos e o endro. Os cheiros poden diferir segundo as masas de auga, xa que as súas poboacións adoitan estar illadas e teñen gustos e hábitos moi diferentes.
O xeito máis sinxelo é engadirlle sabor á auga durante a cocción. Isto funciona para calquera sabor picante, para sabores de amorodo preparados dunha botella, para apio, eneldo, incluso podes engadir marmelada de amorodo. Por certo, o mel e o azucre tamén teñen un efecto positivo na mordida. Canto engadir determínase individualmente, pero se esaxeras, espantará o peixe.
A cebada con allo para a carpa crucian é eficaz, a receita é algo diferente da descrita. Neste caso, o cheiro funcionará mellor cando o allo fresco e cocido xa non sexa tan atractivo. Para iso, simplemente levan unha trituradora de allo ou un coitelo afiado e uns dentes para pescar. Xusto na excursión de pesca, ponse o mingau nunha caixa e alí tritúrase o produto ou córtase finamente, despois axítase todo. De alí tómanse grans para as boquillas. Podes fregar as mans con allo e esmagar os grans antes da boquilla na palma da man, pero ao mesmo tempo debes ter coidado de non tocarte polo nariz, os ollos, a man debe estar constantemente no allo.
A terceira forma é cando se usa cebo preparado na tenda. Este método é eficaz, permítelle darlle o cheiro a cebo seco ao mingau: biscoito, picante, cheiro a galletas, etc. Antes de atrapar carpa crucian, verte a cebada directamente na lagoa cunha mestura seca, déixaa repousar. por un tempo - e xa ten un cheiro agradable para capturar.
almacenamento
A cebada recén cociñada gárdase durante moito tempo só nos pratos nos que se cociñaba. Non obstante, co paso do tempo, enchoupa nel, pégase entre si, vólvese inservible. Polo tanto, para mantelo durante moito tempo, é necesario levalo a unha forma seca: espolvoreo con pan relado ou cebo seco, sécalo nun xornal. Despois diso, o mingau pódese verter nunha caixa e poñer no frigorífico para almacenalo. Pode permanecer alí tranquila durante tres ou catro días.
É mellor non facelo e usalo fresco. Só os cereais frescos teñen o maior efecto sobre o peixe. Isto é especialmente importante cando se engade aroma. Co paso do tempo, desaparecerá e quizais teñas que engadila de novo. Algúns sabores perden as súas propiedades, e se a boquilla ou o cebo co seu uso non se esgotaron de inmediato, xa non atraen, senón que espantan o peixe.