Plantar e coidar a espinaca en campo aberto: as principais regras

Aterraxe

Antes de plantar espinacas, cómpre preparar o chan. A maduración das verduras de espinaca ocorre bastante rápido, polo tanto, os fertilizantes utilizados para alimentalos deben ser de acción rápida. A principios da primavera, recoméndase esparcir a urea granular sobre a neve. Máis tarde, antes de sementar as sementes no chan, cómpre engadir un pouco de humus. Cómpre lembrar que as follas de espinaca acumulan ben nitratos, polo que non se deben aplicar fertilizantes nitróxenos na primavera.

É máis correcto preparar o chan para o cultivo de espinacas no outono, entón non hai necesidade de fertilizar a primavera con nitróxeno. A zona onde se planea plantar o cultivo debe ser desenterrada e introducir no chan unha gama completa de fertilizantes orgánicos e minerais: compost, humus, unha mestura de fósforo e potasio, como regra xeral, as mesturas complexas sempre conteñen unha certa cantidade de nitróxeno. Entón, na primavera só queda soltar a terra no xardín e podes sementar espinacas.

O cultivo do cultivo é máis exitoso en chan solto con nutrientes. A boa permeabilidade ao aire e á humidade é a principal condición para o crecemento activo da vegetación. A mellor opción é un solo areoso con acidez neutra. En solo pesado, arxiloso e crujiente, non se deben plantar espinacas, xa que isto requirirá un coidado máis coidadoso das plantas e a probabilidade dunha boa colleita é moi baixa.

A continuación, cómpre coidar da preparación da semente. As sementes de espinaca teñen unha casca bastante densa, polo que recoméndase mergullarlas en auga morna durante un día, despois colocalas nunha solución de permanganato de potasio durante varias horas e só despois pódense plantar en terreo aberto. Existen algunhas variedades de espinacas, como Nova Zelanda, Victoria, Corenta, cuxas sementes non teñen unha xerminación rápida; o remollo para estas variedades require un tempo máis longo (ata 2 días) e co uso de bioestimulantes.

Plantar unha planta en terreo aberto pódese realizar tanto a partir de sementes como de mudas. Non obstante, o método de mudas é menos popular, xa que as plantas novas teñen raíces débiles e enraízanse moi mal no chan. É razoable sementar só variedades amantes da calor (Matador, Nova Zelanda) para as mudas, que non son desexables para plantar directamente no chan a principios da primavera.

Para plantar sementes no campo en terreo aberto, cómpre facer surcos pouco profundos de calquera lonxitude no chan preparado a unha distancia de 15-20 cm entre si. A continuación, bota auga sobre as filas e sementa nelas, plantando non máis de 1,5-2 cm no chan. As espinacas son bastante resistentes ao frío, pero se a plantación se fai a principios da primavera, é mellor xogar con seguridade e cubrir a cama do xardín cunha película; isto non só protexerá as sementes do frío, senón que tamén acelerará a súa xerminación. A partir de sementes debidamente preparadas, as mudas aparecen en 5-7 días.

Os veciños da cidade, así como os gourmets que queren obter verduras vitamínicas durante todo o ano, están máis interesados ​​na pregunta: como cultivar espinacas no peitoril da súa propia casa e cal debe ser o coidado das plantas? Cultivar vexetación na casa nun balcón ou no peitoril da fiestra non é máis difícil que plantalo no país. Primeiro cómpre preparar un recipiente e unha mestura de solo.

Na casa, podes plantar espinacas con sementes nunha maceta normal de 1 litro ou nun recipiente de plástico con buratos na parte inferior, desde o que despois podes mergullar as plantas nun recipiente separado. No fondo da pota (recipiente) é imperativo poñer unha capa de drenaxe, xa que as espinacas adoran moito a humidade, pero a auga estancada é prexudicial para ela.

A mestura de solo para cultivar na casa pódese preparar a partir de 1 parte de area, 2 partes de céspede e a mesma cantidade de humus, ou usar un substrato composto por 1 parte de biohumus e 2 partes de fibra de coco. A plantación de sementes realízase a unha profundidade de 1,5-2 cm, o recipiente está cuberto cunha película ou vidro ata a xerminación. Na casa, por regra xeral, o aire está demasiado seco e moi quente, e as plantas necesitan unha temperatura de 15-17 ° C para o crecemento normal, polo que debes coidar de crear tales condicións con antelación.

Vídeo "Todo sobre o cultivo de espinacas"

Vídeo demostrativo con consellos e información sobre o cultivo de espinacas.

Peculiaridades do cultivo

As espinacas non requiren coidados e condicións especiais, xa que é un cultivo de maduración precoz e bastante sen pretensións, non obstante, hai algúns puntos e características, tendo en conta que pode facer que o cultivo de verduras útiles sexa máis exitoso e de alto rendemento:

• patacas, rabanetes, leguminosas, pepinos, cabaciñas, tomates considéranse os mellores predecesores da espinaca, ademais, non debes plantar unha colleita durante máis de 3 anos nun só lugar;

• a parcela para o cultivo debe estar aberta e soleada (os xardineiros expertos recomendan plantar espinacas nun outeiro lixeiro), pero nos veráns quentes a planta séntese ben incluso na sombra parcial;

• A vexetación de espinacas non dura máis de 2 meses: para ter verduras sans durante toda a tempada, recoméndase plantar sementes no país en varias etapas cun intervalo de 2 semanas;

• podes plantar unha colleita en terreo aberto non só na primavera, senón tamén no outono: se as sementes se sementan a finais de agosto - setembro, aparecerán verdes frescos a principios da primavera e as sementes invernadas serán máis fortes e a colleita delas. será de mellor calidade;

• as plantas non crecen ben en solo ácido - a acidez pódese reducir engadindo cal, giz, fariña de dolomita;

• Para prolongar a tempada de crecemento das espinacas, os xardineiros experimentados recomendan cortar a parte superior dos brotes das plantas adultas: isto contribúe á formación de follas novas e evita a aparición de frechas con pedúnculos.

Tamén hai que ter en conta que o cultivo de cada variedade de espinaca ten as súas propias características. Normalmente non hai problemas coas variedades de maduración temperá, como Gigantic, Godri, e o agora popular Matador híbrido tamén crece ben. Pero, por exemplo, a espinaca neozelandesa é máis esixente nas condicións. En primeiro lugar, a plantación da variedade neozelandesa en terreo aberto só debe realizarse a partir de mudas, xa que a cultura é moi termófila. En segundo lugar, as sementes desta variedade xerminan moi mal e non se pode prescindir dun estimulador de crecemento.

Non obstante, amada por moitos, a espinaca neozelandesa tamén ten certas vantaxes: debido á súa exuberante vegetación, as plantas adultas suprimen o crecemento das herbas daniñas, polo que practicamente non precisan desbrozar e, ademais, a variedade neozelandesa non florece e non florece. disparar frechas durante unha seca, como é típico doutras especies. O cultivo da cultura na casa tamén ten as súas propias características. Se as sementes se plantan no inverno, é probable que as plantas non teñan suficiente luz solar e necesite unha iluminación adicional. Tendo en conta o feito de que en condicións de apartamento case sempre está cálido e seco, e a espinaca é unha planta amante da humidade, cómpre controlar constantemente a humidade do chan e pulverizar regularmente a follaxe.

Coidados

O coidado da espinaca en campo aberto consiste en desherbar e regar a tempo. O primeiro desbroce realízase en canto aparecen as dúas primeiras follas nas plantas; durante este período, o leito debe diluirse, deixando os brotes máis fortes a unha distancia de 10-15 cm. Ao mesmo tempo, débese eliminar as malas herbas e soltar os corredores. O coidado adicional do cultivo inclúe outro desbroce de 3-4.

Debe regar a cama a miúdo, xa que a seca leva ao acecho dos arbustos e ao cese do crecemento da masa verde, pero as plantas non deben inundarse. As espinacas só se fertilizan se crecen nun solo esgotado; os fertilizantes aplicados durante o cultivo do solo son suficientes para o chan fértil. As espinacas verdes, que se cultivan na casa nunha maceta, requiren o coidado máis mínimo: rego regular, afrouxar e pulverizar follaxe. As plantas de interior necesitan moita luz do día, pero a humidade debe ser o suficientemente alta.

As espinacas raramente enferman, pero non se exclúe a aparición de oídio e podremia nas follas. Neste caso, o coidado consiste en eliminar as plantas enfermas do xardín, xa que non é desexable utilizar axentes químicos para o cultivo.

Colleita

Comezan a recoller espinacas cando medran 5-8 follas na saída. Para cada variedade, este período comeza en diferentes momentos: as variedades de maduración temperá (Godry, Giant) maduran en 18-25 días desde a data de sementeira, as variedades de maduración tardía e media (Victoria, Nova Zelanda) están listas para a colleita en 6- 8 semanas. Aínda que a espinaca neozelandesa se planta a partir de mudas, a primeira colleita pódese tomar non antes dun mes despois, xa que ao principio, despois de plantar, as plantas se desenvolven moi lentamente.

Ao recoller verduras, cómpre arrancar coidadosamente as follas exteriores, deixando intacta o medio da saída. É mellor coller pola mañá despois de que o orballo se seque, ou á noite antes de que apareza: as verduras deben estar secas, xa que as follas húmidas podrecen máis rápido. O tempo de colleita depende da frecuencia con que se cortan as follas e do ben coidado do xardín. En calquera caso, as espinacas recóllense só antes da floración da colleita.

Almacenamento de espinacas

Hai varias formas de almacenar espinacas. Para o almacenamento a curto prazo, as verduras dóbranse en polietileno ou nun pano húmido e colócanse na neveira, mentres que as follas deben estar secas, xa que as húmidas podrecerán rapidamente. A temperaturas de 0 a +1 ° C, as follas de espinaca almacénanse ata 10 días.

Para o almacenamento a longo prazo, as espinacas conxélanse, secan e enlatan. Para a conxelación, son adecuadas tanto herbas frescas como branqueadas ou picadas ata un estado de puré. Para conxelar as herbas frescas, as follas deben ser lavadas, secas, despois cortadas, colocadas nunha bolsa ou recipiente e colocadas no conxelador. O mesmo pódese facer con espinacas branqueadas.

Para o secado, as verduras prepáranse do mesmo xeito que para a conxelación, só se espallan en papel ou nunha placa de forno, colocadas nun lugar seco e escuro, onde se realiza o proceso de secado. Moitas amas de casa practican un método de colleita como a salgadura ou a conserva. En ambos os casos, as espinacas conservan a súa cor verde intensa e as súas propiedades beneficiosas.

Vídeo "Trucos para plantar espinacas"

Vídeo informativo con consellos útiles para plantar verduras.