Prevención da obesidade infantil

Todos escoitamos falar diso: o número de nenos en EE. UU. diagnosticados como obesos disparouse nos últimos trinta anos. Na década de 1970 só un neno de cada vinte era obeso, mentres que as investigacións modernas demostran que hoxe en día o número de nenos con este problema triplicouse en porcentaxe. Os nenos obesos corren un maior risco de desenvolver unha serie de enfermidades que antes se pensaba que só se producían nos adultos. Estas son enfermidades como a diabetes tipo XNUMX, a síndrome metabólica, as enfermidades cardíacas. Estas estatísticas aterradoras deberían animar aos pais a tomar en serio a dieta e o estilo de vida dos seus fillos. As familias deben ser conscientes dos factores que contribúen á obesidade do neno para que poidan desenvolver hábitos saudables dende a primeira infancia.

As familias vexetarianas teñen moito éxito na prevención da obesidade infantil. Os estudos demostran que os vexetarianos, tanto nenos como adultos, tenden a ser máis delgados que os seus compañeiros non vexetarianos. Así se afirma na declaración da Asociación Dietética Americana (ADA), publicada en xullo de 2009. A conclusión da conclusión é que unha dieta vexetariana ben equilibrada considérase que é bastante saudable, que contén todos os nutrientes necesarios e que contribúe ao prevención e tratamento de certas enfermidades, como enfermidades cardíacas, obesidade, hipertensión, diabetes tipo XNUMX, neoplasias malignas.

Porén, o desenvolvemento da obesidade infantil é complexo e non é o resultado directo dun ou dous hábitos, como beber bebidas azucaradas ou ver a televisión. O peso depende de moitos factores que teñen lugar ao longo do desenvolvemento do neno. Así, aínda que a declaración da ADA di que unha dieta vexetariana é un gran primeiro paso para previr a obesidade infantil, hai unha serie de medidas que se poden tomar para reducir aínda máis o risco de obesidade infantil.

A obesidade desenvólvese cando se consumen demasiadas calorías e se gasta pouco. E isto pode ocorrer se os nenos son vexetarianos ou non. Os requisitos previos para o desenvolvemento da obesidade poden ocorrer en calquera fase do desenvolvemento do neno. Ao ser conscientes dos factores que poden contribuír á obesidade infantil, as familias estarán preparadas para facer a mellor elección posible.

Embarazo

No útero ten lugar un proceso de crecemento e desenvolvemento incriblemente intenso, este é o período máis importante que senta as bases para a saúde do neno. Hai varios pasos que as mulleres embarazadas poden tomar para reducir o risco dos seus fillos de desenvolver obesidade máis tarde na vida. O foco principal da investigación científica nesta área foi os factores que inciden no peso dos recentemente nados, xa que os nenos que nacen demasiado pequenos ou demasiado grandes teñen un maior risco de volverse obesos máis adiante. Se a dieta da nai durante o embarazo era pobre en proteínas, isto aumenta o risco de ter un bebé de baixo peso ao nacer.

E se a dieta da nai estaba dominada por hidratos de carbono ou graxas, isto pode levar a un peso moi grande do bebé. Ademais, os nenos cuxas nais fumaban durante o embarazo ou tiñan sobrepeso antes ou durante o embarazo tamén teñen un maior risco de desenvolver obesidade. As mulleres embarazadas e aquelas que só están planeando un embarazo poden consultar con nutricionistas profesionais para crear unha dieta vexetariana que achegue suficientes calorías, graxas, proteínas, vitaminas e minerais.

Infancia

Moitos estudos demostraron que os nenos que foron amamantados na primeira infancia teñen menos probabilidades de ter sobrepeso. Os científicos aínda están intentando descubrir por que isto ocorre. É probable que a proporción única de nutrientes do leite materno desempeñe un papel importante para axudar aos bebés a alcanzar o peso óptimo na infancia e mantelo despois.

Cando amamanta, o bebé come tanto como quere, canto necesite para saciar a súa fame. Cando se alimenta con fórmula, os pais confían a miúdo en sinais visuais (como un biberón graduado) e, de boa fe, animan ao bebé a beber todo o contido do biberón, por moi fame que teña. Dado que os pais non teñen as mesmas indicacións visuais cando amamantan, prestan máis atención aos desexos do bebé e poden confiar na capacidade do seu bebé para autorregular o proceso de satisfacer a fame.

Outro beneficio da lactación materna é que os sabores do que come a nai transfírense ao bebé a través do leite materno (por exemplo, se unha nai que amaita come allo, o seu bebé recibirá leite de allo). Pode parecer estraño, pero esta experiencia é realmente moi importante para os nenos, xa que coñece as preferencias gustativas da súa familia, e isto axuda a que os bebés sexan máis abertos e receptivos á hora de alimentar verduras e cereais. Ao ensinar aos nenos pequenos a comer alimentos saudables, os pais e os coidadores axúdanos a evitar grandes problemas durante a infancia e a primeira infancia. A lactación materna cunha ampla gama de alimentos na dieta da nai durante a lactación axudará ao bebé a desenvolver o gusto polos alimentos saudables e a manter o aumento de peso normal na infancia e máis aló.

Nenos e adolescentes

Tamaños da porción

O tamaño medio de moitos alimentos preparados que se ofrecen na maioría das tendas e restaurantes aumentou nas últimas décadas. Por exemplo, hai vinte anos o bagel medio tiña 3 polgadas de diámetro e contiña 140 calorías, mentres que o bagel medio de hoxe ten 6 polgadas de diámetro e contén 350 calorías. Tanto os nenos como os adultos tenden a comer máis do que necesitan, independentemente de se teñen fame ou cantas calorías queiman. Ensinar a ti mesmo e aos teus fillos que o tamaño das porcións importa é imprescindible.

Ti e os teus fillos podes converter este proceso nun xogo creando pistas visuais para o tamaño das porcións das comidas favoritas da túa familia.

Comer fóra

Ademais das porcións de gran tamaño, os restaurantes de comida rápida en particular tamén adoitan ofrecer comidas que conteñen máis calorías, graxa, sal, azucre e menos fibra que as comidas preparadas na casa. Isto significa que aínda que os teus fillos comen algúns destes alimentos, aínda corren o risco de obter máis calorías das que necesitan.

Se o horario da túa familia está a ter dificultades para facer comidas na casa, podes usar alimentos preparados e semipreparados do supermercado. Podes aforrar tempo, non saúde, comprando verduras prelavadas, vexetais picados, tofu en conserva e cereais instantáneos. Ademais, a medida que os teus fillos crezan, podes axudalos a aprender a elixir alimentos saudables nos seus restaurantes favoritos.

Bebidas azucaradas

O termo "bebidas azucaradas" úsase non só para referirse a unha variedade de refrescos, tamén inclúe calquera zume de froita que non sexa 100% natural. O aumento do consumo de bebidas azucaradas está directamente relacionado cun aumento das taxas de obesidade. O xarope usado para endulzar a maioría destas bebidas pode contribuír ao aumento de peso. Ademais, os nenos que beben moitas bebidas azucaradas tenden a tomar poucas bebidas saudables. Animar aos nenos a beber auga, leite de soia, leite baixo en graxa ou desnatado, zume de froitas 100 % (con moderación) en lugar dunha bebida azucarada.  

Actividade física

A actividade física regular é esencial para os nenos para axudarlles a manterse en forma e manter un crecemento saudable. Os Centros para o Control e Prevención de Enfermidades (CDC) recomendan que os nenos realicen polo menos 60 minutos de actividade física de moderada a vigorosa todos os días. Desafortunadamente, moitas escolas non ofrecen educación física en profundidade, e só se destinan unhas horas á semana para as clases de educación física. Así, a responsabilidade dos pais é de animar aos seus fillos a realizar algún tipo de actividade física despois da escola e as fins de semana.

Visitar seccións de deportes é unha boa forma de manterse en forma, pero os paseos normais, os xogos activos ao aire libre, o salto á corda, a rayuela, o ciclismo, a patinaxe sobre xeo, o paseo de cans, o baile e a escalada en rocha son igual de bos. Aínda mellor, se consegues involucrar a toda a familia na actividade física regular, planificando un pasatempo activo e conxunto. Crea unha tradición de camiñar xuntos despois da cea ou de pasear polos parques locais os fins de semana. É importante facer xogos ao aire libre cos nenos e ser un bo modelo mentres se disfruta do exercicio. Os xogos conxuntos ao aire libre uniránche e axudarán a mellorar a saúde da túa familia.

Tempo de pantalla e estilo de vida sedentario

Debido á chegada das novas tecnoloxías asequibles, os nenos pasan cada vez máis tempo diante dos televisores e ordenadores e menos tempo para facer actividade física. O tempo que se pasa diante dunha pantalla de televisión ou ordenador está asociado coa obesidade infantil de varias formas diferentes:

1) os nenos son menos activos (un estudo descubriu que os nenos teñen un metabolismo máis baixo mentres ven a televisión que cando descansan!),

2) os nenos están baixo a influencia da publicidade alimentaria, principalmente alimentos ricos en graxa, sal e azucre,

3) Os nenos que comen diante da televisión adoitan preferir os bocadillos ricos en calorías, o que provoca unha sobrecarga calórica durante o día. Ademais, é moi importante separar comer e estar diante da pantalla. Os estudos demostraron que sentarse diante dunha televisión ou dun ordenador e comer ao mesmo tempo pode empurrar a nenos e adultos a consumir alimentos sen pensar e comer en exceso, xa que se distraen de sentir fame e satisfacelo.

A Academia Americana de Pediatría recomenda limitar a dúas horas ao día o tempo dos nenos diante da televisión e das pantallas dos ordenadores. Ademais, anima aos teus fillos a separar as horas das comidas e das pantallas para axudarlles a evitar comer sen sentido.

Soño

Os nenos que dormen menos do necesario para o seu grupo de idade teñen máis probabilidades de ter sobrepeso. A privación do sono pode provocar un aumento da fame, así como dos desexos de alimentos ricos en graxa e azucre, o que pode levar a comer en exceso e a obesidade. Debes saber cantas horas necesita o teu fillo para durmir ben e animalo a deitarse a tempo.

A nutrición é responsabilidade dos pais

A forma en que o teu fillo comerá depende en gran medida de ti: que opción lle dás, cando, con que frecuencia e canta comida ofreces, como interactúas co neno durante as comidas. Podes axudar aos teus fillos a desenvolver hábitos e comportamentos alimentarios saudables aprendendo con amor e atención sobre as necesidades e inclinacións de cada neno.

En canto aos alimentos que ofreces, abastecete dunha gran variedade de alimentos saudables e fai que estes alimentos sexan facilmente dispoñibles para os nenos da túa casa. Garda froitas e verduras picadas e lavadas na neveira ou na mesa e invita aos teus fillos a escoller o que lles gusta cando teñan fame de merenda. Planifique con antelación as comidas que inclúan unha variedade de verduras, froitas, cereais integrais e fontes de proteínas vexetais.

En canto a cando, a frecuencia e a cantidade de comida que ofreces: intenta facer un horario de comidas aproximado e procura reunirte na mesa o máis a miúdo posible. Unha comida familiar é unha gran oportunidade para comunicarse cos nenos, falarlles dos beneficios de certos alimentos, dos principios dun estilo de vida saudable e da nutrición. Ademais, deste xeito podes coñecer o tamaño das súas porcións.

Intenta non limitar nin presionar aos teus fillos para que coman, xa que este enfoque da alimentación pode ensinar aos nenos a comer cando non teñen fame, o que leva a un hábito de consumo excesivo co problema de sobrepeso. Falar cos nenos sobre se teñen fame ou cheos axudaralles a aprender a prestar atención á necesidade de comer ou negarse a comer en resposta a estas sensacións.

Cando se trata de interactuar cos teus fillos durante as comidas, o máis importante é manter un ambiente positivo e divertido durante as comidas. As responsabilidades deben repartirse entre pais e fillos: os pais deciden cando, onde e que comer, dándolle algunha opción, e os propios nenos deciden canto comer.

Os pais como modelos a seguir

Os pais transmiten aos seus fillos un conxunto de xenes e hábitos de comportamento. Así, os pais con sobrepeso indican que os seus fillos corren un maior risco de padecer sobrepeso que os fillos de pais de peso normal, porque os pais obesos poden transmitir aos seus fillos xenes que os predispoñen á obesidade, así como patróns e hábitos de vida. que tamén contribúen ao sobrepeso.

Non podes cambiar os teus xenes, pero podes cambiar o teu estilo de vida e hábitos! Lembra que "fai o que fago" soa máis convincente que "fai o que digo". Ao seguir unha dieta saudable, exercicio e horario de sono, podes dar un bo exemplo para toda a familia.

Resumo: 10 consellos para previr a obesidade infantil na túa familia

1. Dálle o mellor comezo ao teu bebé mantendo unha dieta e un peso saudables durante o embarazo; Consulte cun nutricionista para asegurarse de que a súa dieta durante o embarazo cumpre os seus requisitos nutricionais en canto a calorías, graxas, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas e minerais.

2. Amamantar para promover o crecemento saudable, a resposta á fame e o desenvolvemento dos gustos do bebé preparándoo para unha ampla gama de alimentos sólidos saudables.

3. Ensínate a ti e aos teus fillos que o tamaño das porcións debe coincidir coas necesidades nutricionais específicas de cada un. Servir a comida en pequenas porcións.

4. Esfórzate por preparar unha comida equilibrada na casa e, se isto non é posible, adestrate para comprar alimentos cociñados e ensínalle ao teu fillo a escoller a comida máis saudable nos restaurantes.

5. Animar aos nenos a beber auga, leite desnatado ou baixo en graxa, leite de soia ou zume 100 % de froitas en lugar de refrescos.

6. Deixa que a túa familia se mova máis! Asegúrate de que os teus fillos realicen unha hora de actividade física de moderada a vigorosa cada día. Fai das actividades ao aire libre unha tradición familiar.

7. Limitar o tempo de pantalla dos nenos (TV, ordenador e videoxogos) a dúas horas ao día.

8. Estea atento á necesidade de durmir dos nenos, estuda cantas horas de sono necesitan os seus fillos, asegúrate de que durmen o suficiente cada noite.

9. Practicar unha alimentación "sensible", preguntar aos nenos sobre a súa fame e saciedade, compartir responsabilidades durante as comidas cos nenos.

10. Aplicar a fórmula “facer como eu fago” e non “facer o que digo”, ensinar co exemplo modelos de alimentación saudable e de estilo de vida activo.