Comida

No pasado, a dieta era o principal tratamento para a gota. Hoxe en día, debido a que algúns medicamentos reducen o nivel de ácido úrico no sangue, os médicos xa non necesariamente restrinxen aos seus pacientes a unha dieta estrita.

Non obstante, os alimentos ricos en purinas elevan os niveis de ácido úrico no sangue e débense evitar algúns durante un ataque de gota (ver sección Tratamentos médicos).

Aquí tes os consellos ofrecidos pola Orde Profesional dos Dietistas de Quebec en materia de nutrición.⁶, que é bo seguilo entre crises ou en caso de pinga crónica.

• Axuste a inxestión de enerxía segundo as túas necesidades. Se se indica a perda de peso, faga que se produza lentamente e gradualmente. A rápida perda de peso (ou xaxún) reduce a excreción de ácido úrico polos riles. Podes usar a nosa proba para calcular o índice de masa corporal (IMC) ou descubrir o teu peso saudable.
• Distribuír adecuadamente a túa contribución en proteína. At lípidos carbohidratos. Siga as recomendacións da Guía alimentaria de Canadá. (As recomendacións poden variar, por exemplo coa diabetes. Consulte cun nutricionista se é necesario.)
• Ten un inxestión adecuada de froitas e verduras, que teñen un efecto protector contra a gota (de 8 a 10 porcións ao día para os homes e de 7 a 8 porcións ao día para as mulleres).
• Evite ou limite a inxestión de alcol. Non beba máis dunha bebida ao día e non máis de 1 veces á semana.

  Notas. As recomendacións varían dunha fonte a outra. Algúns suxiren reducir o consumo de cervexa e bebidas espirituosas (por exemplo, xenebra e vodka)¹³. Beber viño moderadamente (ata 1 ou 2 vasos de 5 oz ou 150 ml ao día) non aumentaría o risco de pinga¹³. A cantidade de alcohol ben tolerada por persoas con gota pode variar.

• Beba polo menos 2 litros de auga ou bebidas (sopas, zume, té, etc.) por día. A auga é preferible.

E o café?

Non se debe evitar o café en caso de gota, porque contén cantidades insignificantes de purinas. Segundo estudos epidemiolóxicos^3,7, parece que o consumo regular de café exercería incluso un lixeiro efecto protector contra esta enfermidade. Non obstante, isto non debe ser visto como un incentivo para beber máis. Para saber máis, consulte a nosa folla informativa sobre o café.

Unha dieta rica en vitamina C: beneficiosa?

O vínculo entre a inxestión de vitamina C na dieta e os niveis de ácido úrico no sangue investigouse nun grupo de 1 homes no estudo de seguimento do profesional sanitario.⁸. Canto maior sexa a inxestión de vitamina C, menor será o nivel de ácido úrico. Non obstante, este descubrimento terá que ser verificado por outros estudos.

Aviso. o dietas cetogénicas non se recomenda para persoas con gota. Este tipo de dieta é especialmente baixa en hidratos de carbono e rica en graxas. As dietas cetogénicas reducen a excreción de ácido úrico polos riles. É o caso da dieta de Atkins, por exemplo.

produtos farmacéuticos

Respecta a dosificación prescrito polo médico. Algúns medicamentos fan menos probable que se produzan outras convulsións (ver sección Tratamentos médicos). Consulte co seu médico cando sexa necesario en caso de efectos indesexables ou ineficacia do tratamento.