Contidos
O xaxún da Dormición é un dos catro xaxúns de varios días do calendario da Igrexa. Recoméndaselles que acaten todos os ortodoxos. Instalouse en honra á festa da asunción da bendita virxe. Polo tanto, nos países ortodoxos aínda se acaba de chamar spasivka, Spas, Gospodjinci, Vesperini, Spoink.
As vacacións teñen lugar sempre á mesma hora: o 14 de agosto e remata a véspera da festa da asunción da bendita virxe María - o 27 de agosto.
Tradicionalmente, dentro das dúas semanas posteriores ao xaxún as persoas deben cumprir determinadas regras de comida. O menú é o mesmo estricto que na prestada antes de Semana Santa. A comida rápida e as bebidas beben con moderación.
Comida prohibida durante o xaxún da Dormición
Dúas semanas deben excluírse da dieta:
- carne e todos os produtos cárnicos;
- leite e todos os produtos lácteos;
- ovos;
- manteiga;
- o peixe (só na festa da Transfiguración - 19 de agosto);
- non un rápido pastelería e doces;
- comida rápida;
- alcol.
Tamén aconsellamos que non abuses das especias, do sal, do azucre.
Que podes comer exactamente no xaxún de Dormition
Segundo a normativa monástica, o tipo de comida depende do día da semana. A comida sinxela e variada no xaxún de Dormition durante días ten este aspecto:
- In o luns, mércores e venres — Xerofaxia (o alimento pódese consumir sen procesar térmicamente e sen aceite e doce: pan, auga, sal, vexetais crus e froitos en conserva, froitos secos, grans germinados, froitos secos, mel, herbas). Bebida: auga, zume.
- On Martes e xoves - alimentos de orixe vexetal, feitos sen aceite, os produtos pódense cociñar (sopas de vexetais, mingau, patacas novas cocidas e cocidas, verduras ao vapor e cocidas ao forno, cogomelos, etc.). De bebidas: té, café, bebidas de froitas, marmelada, té de herbas con mel.
- On Sábados e domingos pódese comer alimentos de orixe vexetal, preparados con aceite vexetal, e beber viño. Sopas de vexetais, mingau, patacas (fritas, cocidas, cocidas), verduras ao vapor e cocidas, cogomelos, pan. Bebidas permitidas: té, café, bebidas de froitas, marmelada, caldo.
Só o 19 de agosto podes engadir no menú o peixe e xa o 28 de agosto ao rematar a coresma podes comer de todo.
Por certo, no post non só podes ferver comida. Cociña a súa comida ao baño de vapor, coce, pero non se deixe levar cos alimentos fritos.
A base da nutrición neste período debe ser cocida, cocida ao vapor, as verduras e as froitas. Coma tomates frescos, pepinos, pementos, cabaciñas, remolachas, cenorias. Para a sobremesa, a froita perfecta será: mazás, albaricoques, pexegos, amoras, amoras, sandías, melóns e outros.
Un compoñente importante da dieta no posto é o cereal. Cociña en auga e preferentemente sen aceite.
Pero substituír a carne, o leite e os ovos axudarán a proteína vexetal, que é cacahuete, lentellas, soia e outras leguminosas, e está presente na berinjela.
Consulte a subministración do calendario diario para que nunca se equivoque cos alimentos que pode comer no xaxún de Dormition.
Máis información sobre o visionado rápido da formación no seguinte vídeo:
