Dieta Protasov

A miña opinión persoal, quizais subxectiva, é que non hai dietas ideais! Se precisas desfacerte dos quilos de máis, só tes que crear un déficit calórico, aínda que non importa o que vai limitar exactamente: graxas, carbohidratos ou certos alimentos. O número de comidas, os intervalos entre comidas, etc. non xogan un papel significativo.

No proceso de perda de peso, o balance enerxético, máis precisamente, a súa diminución en comparación cos custos do corpo, é a base. Pero ademais disto, aínda hai moitos momentos individuais que son moi importantes no proceso de perda de peso. Esta é a motivación, este é o beneficio secundario do sobrepeso, isto é, finalmente, certas características individuais dos procesos metabólicos do corpo. Por iso considero que o camiño da alimentación saudable é a estratexia ideal no proceso de perda de peso, e é ben sinxelo. Esta non é unha dieta a curto prazo deseñada para un tempo determinado e certas restricións, senón unha historia en curso coa introdución de hábitos alimentarios axeitados, a normalización do comportamento alimentario e a ausencia de "lixo alimentario" na dieta.

Non obstante, non se pode facer a vista gorda ante a popularidade de varios programas de dieta, que ás veces, suxeitos a todas as regras, tendo en conta as contraindicacións e en ausencia de adiccións psicolóxicas e trastornos alimentarios, poden dar bos resultados.

Un destes programas, que é de interese para aqueles que queren perder peso, é a dieta Protasov.

A dieta de Protasov é unha forma "democrática" de perda de peso gradual cun número mínimo de contraindicacións.

A finais do século XX, o xornal "Israel ruso" apareceu un artigo orixinal do famoso nutricionista Kim Protasov, que deu a volta á xente porque lles fixo repensar completamente o seu comportamento alimentario.

"Non fagas culto á comida. Unha vaca delgada aínda non é unha gacela ", a frase do doutor tronaba como unha frase. Ademais dunha dura declaración de feito, Protasov presentou ao público un esquema de nutrición dietética desenvolvido por si mesmo, cunha descrición do menú semanal e unha lista de produtos permitidos. Desde entón, despois da primeira publicación, a dieta foi alcumada en homenaxe ao autor, "leva" o seu nome ata hoxe.

A esencia da técnica

A dieta de Kim Protasov está deseñada durante cinco semanas. A diferenza da maioría dos programas express (kéfir, sandía, pepino, mazá, chocolate), esta técnica de perda de peso non causa estrés ao corpo, senón que, pola contra, contribúe á baixa sistemática de quilos de máis sen comprometer a saúde.

A perda de peso prodúcese como resultado da eliminación dos carbohidratos simples e graxas da dieta. E baséase no uso de vexetais, froitas, produtos de ácido láctico cun contido de graxa de ata 5% durante os primeiros 14 días, así como ovos, aves de curral, carne, verduras da 3ª á 5ª semana. Ademais, os carbohidratos cun alto índice glicémico, que retardan o proceso de perda de peso, están completamente excluídos da dieta dunha persoa que está a perder peso. Grazas a isto, é posible reducir a carga sobre o páncreas, como resultado, o seu traballo normalízase, redúcense os desexos de doces.

A abundancia de proteínas no menú contribúe á queima do tecido adiposo e á construción muscular, e a fibra que forma parte dos vexetais crus normaliza o tracto dixestivo, elimina o exceso de líquido e proporciona unha rápida sensación de saciedade.

A dieta de Protasov permite 5 semanas para tratar con 10 quilogramos en exceso, mentres que a súa principal vantaxe é que despois de que remate o programa, o peso non volve volver.

Cabe destacar que o queixo cottage, o iogur, as verduras pódense comer cando e canto queiras. Das bebidas permítese beber auga purificada, té verde, café débil sen azucre.

Segundo as críticas dos que perderon peso, "barallar" cambia o gusto dunha persoa, como resultado, o corpo acostúmase a unha nova dieta saudable e non hai absolutamente ningunha gana de comer alimentos prohibidos (fritos, alimentos graxos, fariña, repostería).

O autor da dieta afirmou que durante a observancia dunha dieta de proteínas e vexetais, unha persoa perde peso exactamente tanto como é útil directamente para o seu corpo. A perda de peso intensiva ocorre no período de 21 a 35 días.

Segundo as críticas dos nutricionistas, recoméndase tomar a dieta Protasov todos os anos con fins preventivos para descargar o corpo para todos, incluso aqueles que non teñen problemas co sobrepeso.

Vantaxes e desvantaxes

A pesar de que a "rixa" desenvolveuse a finais do século pasado, gañou popularidade só a principios do século XXI.

Vantaxes da técnica:

• falta de restricións alimentarias estritas;
• redución dos desexos de doces "nocivos";
• ampla gama de produtos permitidos;
• construción de masa muscular (actividade física en combinación coa inxestión de proteínas tonifica os músculos musculares);
• obter resultados visibles despois da segunda semana de perda de peso;
• normalización do metabolismo;
• desintoxicación do corpo;
• saturación intestinal con bacterias e probióticos;
• aumento da libido;
• supresión do apetito;
• falta de estrés psicolóxico;
• eliminación do estreñimiento (a fibra, que se atopa nos vexetais, estimula a motilidade intestinal);
• mellorar o estado funcional da pel;
• dispoñibilidade (os produtos permitidos, a diferenza das mesturas de dietas enerxéticas, pódense atopar en calquera supermercado);
• resultado duradeiro (coa saída correcta);
• sensación de lixeireza despois de comer.

A pesar das moitas vantaxes, a dieta Protasov, se se observa ou se practica de forma inadecuada en casos "prohibidos", pode prexudicar o corpo.

Contraindicacións para o uso da técnica:

• úlcera gástrica, gastrite crónica, duodenite, esofagite;
• intolerancia á lactosa;
• alerxia á proteína do leite;
• enfermidade metabólica;
• pedras nos riles, vías biliares;
• cardiopatía isquémica, hipertensión, aterosclerose;
• síndrome do intestino irritable;
• embarazo e lactación;
• oncoloxía.

Ademais, a dieta non está exenta de defectos.

Contras da dieta:

• falta de pratos quentes durante a primeira etapa da dieta (provocación de disfunción pancreática);
• inxestión insuficiente de alimentos con hidratos de carbono (no 80% dos casos provoca mareos, fatiga, debilidade);
• a necesidade de tomar porcións "a granel" de vexetais - máis dun quilo por día (para acadar a inxestión calórica diaria);
• a necesidade dunha exclusión total do alcohol;
• dieta monótona.

Os nutricionistas recomendan encarecidamente que antes de practicar esta técnica de perda de peso, estude coidadosamente as súas vantaxes, inconvenientes, contraindicacións e consulte co seu médico.

Regras de dieta

Dado que a dieta Protasov non impón restricións estritas aos alimentos, para lograr un resultado duradeiro, é necesario o cumprimento exacto das regras fundamentais. A violación de polo menos un deles retarda o proceso de perda de peso e afástao do número desexado na balanza.

Os principios da dieta de Kim Protasov

1. Elixe produtos lácteos naturais. Os alimentos que conteñan aditivos nocivos están prohibidos: amidón, colorantes, edulcorantes, espesantes, potenciadores do sabor, aromas, estabilizadores. A mellor opción para o uso diario é a comida caseira.
2. Observa o réxime de bebida. Para estimular os intestinos co estómago baleiro, recoméndase beber 500 mililitros de auga pura (30 minutos antes dunha comida). A norma diaria de líquido é de 2 litros. A auga tómase en pequenas porcións (30-50 mililitros cada unha), distribuíndo previamente o 70% do volume diario na primeira metade do día. A falta de líquido leva a un desequilibrio hormonal, como resultado, a eficacia de perder peso redúcese 2-3 veces.
3. Exclúe o uso de pastillas, pastillas ou xaropes para a tose. Ignorar esta regra leva ao inicio de desencadenantes de insulina e, como resultado, a un aumento da fame e dos desexos de alimentos doces.
4. Coma só alimentos magros durante as dúas primeiras etapas da dieta. Ao mesmo tempo, está prohibido excluír completamente as graxas "saudables" do menú, a norma diaria é de 30 gramos.
5. Tome complexos multivitamínicos para compensar a deficiencia de oligoelementos.
6. Supervisar o contido de sal "oculto" nos alimentos. O exceso desta substancia leva á retención de líquidos no corpo, a aparición de edema e a función cardíaca deteriorada.
7. Non cambie a orde de recepción dos produtos permitidos.
8. Vixiar o estado do corpo. Se durante a dieta ocorren dores de cabeza, calambres intestinais, dor na rexión epigástrica, aumentos de presión, cólico renal e irregularidade menstrual, debe consultar inmediatamente a un médico e interromper o proceso de perda de peso.

Hai os seguintes períodos de "barrellada":

• a primeira etapa de "Adaptación" (1-2 semanas);
• a segunda etapa de "Perda de peso intensiva" (3-5 semanas);
• A terceira etapa é "Saír".

Despois de completar a primeira etapa da dieta, os niveis de glicosa no sangue normalízanse e, como resultado, diminúen os desexos de alimentos azucrados.

Grazas a isto, en 14 días o peso redúcese en 2-3 quilogramos. O cumprimento das regras anteriores, durante a segunda fase de "fixación", axudará a perder outros 4-5 quilogramos. Non obstante, os resultados só se poden discutir coa saída correcta da dieta.

Considere en detalle a descrición da semana.

A primeira etapa

A dieta dos próximos 14 días consiste exclusivamente en produtos lácteos fermentados cun contido de graxa de 0 a 5% e vexetais.

O que podes comer na primeira fase:

• follas de leituga;
• pimentón;
• berenxenas;
• feixóns;
• cabaciña;
• alcachofas;
• eneldo perexil;
• repolo branco, repolo de Pequín;
• arco;
• apio;
• pepinos;
• espárragos (excepto coreano);
• Pementa búlgara;
• okra;
• Requeixo;
• iogur;
• kéfir;
• queixo;
• mazá verde (non máis de 3 pezas ao día e só despois de tomar o prato principal);
• ovo (1 peza por día).

As verduras consúmense preferentemente crúas, en casos extremos, permítese un tratamento térmico mínimo, vapor.

A primeira vista, tendo en conta a restrición estrita dos produtos, 1 semana pode parecer insoportable, pero non o é. A partir dos ingredientes anteriores, podes preparar moitos cócteles saudables, ensaladas, lanches que diversificarán o menú.

Nos primeiros 14 días, é importante asegurarse de que a proporción de produtos lácteos e vexetais consumidos sexa igual a 1: 2.

Como aderezo para ensalada, use iogur sen azucre sen graxa, leite cocido fermentado ou zume de limón.

Está prohibido na primeira fase:

• azucre, edulcorantes;
• carne peixe;
• vinagre, salsas, maionesa, ketchup;
• cenoria coreana;
• salchichas, embutidos;
• marisco;
• pratos que conteñan xelatina;
• cariño;
• zumes de tendas envasados;
• produtos de soia;
• aguacate;
• caldos de carne;
• produtos lácteos fermentados con recheos, aditivos (muesli, froitas).

Tendo en conta o feito de que durante a primeira etapa o corpo adáptase a unha nova dieta e este período non é facilmente tolerable, consideremos en detalle a dieta para perder peso para todos os días.

Receitas para comidas de primeira fase permitidas

Para diversificar o menú da primeira e segunda semana, recomendamos unha lista dos pratos "Protasov" máis populares.

Receitas para a súa elaboración

Remolacha

Ingredientes:

• pepino - 1 peza;
• pementa vermella - 1 peza;
• remolacha - 1 peza;
• queixo - 100 g;
• raíz de xenxibre - 20 g;
• kefir - 50 ml;
• Leituga - 40

Principio de preparación:

1. Pelar, cortar as verduras e o queixo.
2. Reixa de xenxibre.
3. Mestura os ingredientes triturados nun recipiente.
4. Diluír o kefir con 100 mililitros de auga fría, sazonar as verduras.
5. Antes de servir, arrefriar o prato a 18 graos, decorar con verduras.

Ensalada de Barco Verde

Ingredientes:

• queixo cottage 5% - 200 g;
• pementa búlgara - 1;
• pepinos - 4 pezas;
• eneldo;
• sal;
• pementa;
• allo.

A secuencia dos procesos tecnolóxicos:

1. Cortar os pepinos lonxitudinalmente en dúas metades, cortar as sementes do medio. Moer a polpa resultante.
2. Picar o pemento morrón, o endro.
3. Pelar o allo, espremer o zume.
4. Os produtos triturados mestúranse con queixo cottage, sal.
5. Enche os botes de pepino.
6. Ao servir, o prato pódese decorar cun "veleiro" formado a partir dunha fina rebanada de queixo colgada nun palito.

Ovo de Protasovsky recheo

Ingredientes:

• queixo procesado - 20 g;
• ovo - 1 pezas;
• allo - 1 dentes;
• sal.

Principio de preparación:

1. Ferva, arrefriar o ovo de galiña, cortado pola metade. Elimina a xema das metades resultantes.
2. Moer o allo cun espremedor de allos.
3. Prepare o recheo: combine o queixo derretido, a xema, o allo, mestura ben. Salga a mestura resultante.
4. Poñer o recheo nas metades da proteína. Ao servir, espolvoreo con queixo duro.

Ensalada "frescura"

Ingredientes:

• cebola - 1 pezas;
• tomates - 2 pezas;
• pepino - 1 peza;
• iogur sen graxa sen recheos - 15 ml;
• rabanete - 1 peza;
• verdes (eneldo, perexil);
• sal;
• pementa.

Secuencia de creación:

1. Picar finamente as verduras, dobrar nunha ensaladeira, mesturar.
2. Moer verduras, sal, pementa.
3. Mestura todos os compoñentes da ensalada, condimenta con iogur sen azucre sen graxa e sen recheos. Se o desexa, pode engadir un ovo ou queixo ao prato.

gazpacho

Ingredientes:

• apio;
• pemento amarelo;
• pepinos - 2 pezas;
• zume de tomate - 150 ml;
• cebola - 0,5 peza;
• allo - 1 dentes;
• zume de limón - 15 ml.

Secuencia de traballo:

1. Pelar a cebola e o allo.
2. Un pepino, medio pemento cortado en 3 partes, coloque nunha batidora. Engade a cebola, o allo, Despeje o zume de tomate, 50 mililitros de auga purificada, pique ata que quede suave.
3. Cortar en dados as verduras restantes, combinalas con puré de verduras.
4. Engadir o gazpacho a sal, pementa, sazonar con zume de limón, decorar con apio cando se serve.

Tortilla "Protasovsky"

Ingredientes:

• requeixo - 150 g;
• ovo - 1 pezas;
• vexetación;
• sal.

O principio de preparación é o seguinte: bater o ovo, engadir todos os ingredientes á mestura de aire, mesturar, verter nunha fonte de cocción, poñer no microondas durante tres minutos.

Batido de kefir de mazá

Ingredientes:

• canela;
• zume de limón - 15 ml;
• mazá - 2 pezas;
• iogur - 200 ml.

Para obter unha bebida fortificada, cómpre mesturar os ingredientes, bater nunha batidora. Ao servir, decorar con menta.

A segunda etapa

Despois de 14 días, o menú da dieta Protasov sofre os seguintes cambios: 300 gramos de carne ou peixe engádense aos produtos de ácido láctico, vexetais sen amidón. Ao mesmo tempo, no proceso de preparación dos pratos, hai que ter en conta que este peso está indicado en bruto.

A carne ou o peixe pódense cocer, cocer ao vapor ou cocer sen graxa. Está terminantemente prohibido fritilo.

Isto débese ao feito de que durante a cocción, o produto absorbe toda a graxa, tórnase rico en calorías, leva á acumulación de graxa corporal. Como resultado, o proceso de perda de peso detense.

Coa introdución de carne / peixe na dieta diaria, é necesario reducir nun terzo a cantidade de produtos de ácido láctico consumidos. Ao mesmo tempo, a "mazá verde" (3 pezas / día) e o "ovo" (1 pezas / día) manteñen as súas posicións. Ademais, na segunda etapa, podes comer trigo sarraceno, millo, avea.

Para preparar aderezos e salsas para ensaladas, use zume de limón, aceite vexetal (sésamo, linaza, oliva), crema - baixo a prohibición.

Menú detallado para o día, 3 semanas

• almorzo - pizza dietética, té sen azucre;
• xantar - ensalada de remolacha e cenoria con rodajas de mazá;
• xantar - polo cocido en kefir;
• té da tarde - zume de mazá con canela;
• cea - bolo de peixe ou mingau de trigo sarraceno, ensalada de col.

4 ración semanal

Non se introducen novos produtos no menú, debes seguir a dieta da terceira semana. Durante este período prodúcese unha perda de peso intensiva, xa que o corpo xa está afeito a alimentos baixos en calorías e comeza a queimar activamente a graxa corporal.

Menú de mostra 4 semanas ao día:

• almorzo - ensalada con atún, aguacate;
• xantar - unha mazá rechea de queixo cottage;
• xantar - polo picado, ensalada de remolacha con allo;
• té da tarde - zume de tomate, ovo;
• cea - okroshka de vexetais, herbas.

Instrucción de 5 semanas

A partir do 29 do día, o proceso de adelgazamento "vai" á meta. O menú da última semana da segunda etapa componse de pratos e produtos coñecidos. Ao mesmo tempo, non se produce unha sensación de fame, as preferencias gustativas cambian e aparece a lixeireza dos quilogramos caídos.

Menú para 5 días da semana:

• almorzo - cazola de queixo cottage;
• xantar - sobremesa de mazá e iogur con canela;
• xantar - soufflé de peixe, unha mestura de repolo, cenorias, unha mazá;
• merenda da tarde - cabaza cocida con queixo;
• cea - avea, mazá.

Receitas para comidas de segunda fase permitidas

Traemos á súa atención unha descrición detallada dos manxares "protas".

Pizza "Dietética"

Ingredientes:

• ovo - 1 pezas;
• queixo cottage 5% - 100 g;
• pementa búlgara - 1;
• tomate - 1 peza;
• allo - 1 dentes;
• iogur - 100 ml;
• mostaza;
• refresco;
• sal.

Principio de preparación:

1. Bater o ovo, engadir sal, refrixerante.
2. Amasar o queixo cottage con 50 mililitros de iogur, introducir a mestura de ovos.
3. Despeje a masa de "proteínas" nunha tixola, coce no forno a 180 graos ata que estea tenra.
4. Arrefriar a base preparada.
5. Medio tomate, pemento cortado en aneis.
6. Preparar a salsa: pasar o allo por unha prensa de allo, mesturar con mostaza, sal, 50 mililitros de iogur. Facer puré de tomate da segunda metade do tomate. Engadir á salsa. Lubrique o bolo co aderezo resultante, coloque verduras picadas encima, espolvoree con queixo cottage, coloque a pizza no microondas durante 5 minutos.
7. Ao servir, decorar con verduras.

Polo Kefir

Ingredientes:

• kefir - 200 ml;
• peito de polo - 300 g;
• allo - 1 dentes;
• especias (albahaca, pementa, cravo, sementes de alcaravea, romeu);
• sal.

Tecnoloxía de preparación:

1. Lavar, cortar o filete de polo en 3 partes, bater.
2. Poñer a carne nun recipiente, sazonar con sal, especias, botar kefir para que o líquido cubra completamente o paxaro, marinar durante 2 horas.
3. Precalienta o forno a 200 graos.
4. Poña o filete nunha forma resistente á calor, engade 50 mililitros de adobo, cociña 50 minutos.

Soufflé de peixe

Ingredientes:

• filete de abadejo - 300 g;
• ovo - 1 pezas;
• leite - 50 ml;
• sal;
• zume de limón - 5 ml;
• especias (cebola seca, cilantro moído, tomiño, pementa picante).

Secuencia de preparación:

1. Cortar o peixe en anacos pequenos (2 cm x 2 cm), poñer nun molde.
2. Ovo, sal, especias, bater o leite. A mestura resultante verte peixe.
3. Prequentar o forno, poñer o soufflé no forno durante 25 minutos. Ás a 180 graos.
4. Ao servir, decorar con leituga, tomate cherry.

Ensalada de marisco

Ingredientes:

• camaróns pelados - 200 g;
• pementa vermella búlgara - 1 peza;
• iogur desnatado sen aditivos - 100 ml;
• tomate - 1 peza;
• leituga - 1 peza;
• queixo duro - 30 g;
• zume de limón - 5 ml;
• sal.

Secuencia de traballo:

1. Ferver os camaróns, arrefriar.
2. Cortar verduras, queixos, verduras.
3. Mestura os ingredientes, engade sal, especias, iogur, zume de limón.

Chuletas de polo picadas

Ingredientes:

• ovo - 1 pezas;
• peito de polo - 300 g;
• Allo - 2 dentes;
• cebola - 0,5 peza;
• sal;
• especia.

Tecnoloxía de preparación:

1. Prepare a carne picada: coloque todos os ingredientes nunha tixela, tritura.
2. Forma chuletas coa mestura de carne resultante.
3. Poñer a baño maría, cocer 20 minutos.

Peixe ao forno con verduras

Ingredientes

• filete de bacalao - 300 g;
• kefir - 150 ml;
• mostaza;
• rúcula;
• coliflor;
• xenxibre;
• sal;

Principio de preparación:

1. Pelar o xenxibre, moer nunha batidora.
2. Lave verduras, coliflor, esta última, á súa vez, dividida en inflorescencias.
3. Cociña a marinada. Mestura sal, mostaza, xenxibre picado.
4. Fregue o filete de peixe con adobo, coloque nun bol, engade a rúcula, a coliflor, despeje o kefir sobre todo.
5. Meter no forno durante 20 minutos, cociñar a unha temperatura de 200 graos.

Os pratos baixos en calorías anteriores axudarán a diversificar o menú de perda de peso e minimizarán a probabilidade de interrupcións.

A terceira etapa é a "saída"

É importante volver á dieta habitual de forma lenta e sistemática. Se, ao final da dieta, "saltar" sobre alimentos graxos e doces, entón o peso volverá rapidamente. Ademais, o risco de pancreatite ou inflamación da mucosa gástrica aumenta. Pode eliminar a probabilidade destes problemas seguindo un programa de cinco semanas que garante a saída correcta do "shuffle". É recomendable tomar a dieta proposta como base do menú diario.

Dieta Protasov fin de semana

6 semana

Substitúe a metade dos produtos lácteos fermentados consumidos durante os 7 días anteriores por análogos baixos en graxa, introduza 15 mililitros de aceite vexetal na dieta. A norma diaria de graxas consumidas é de 30-35 gramos. O menú da sexta semana debe complementarse con olivas ou froitos secos (ata 50 gramos), reducindo proporcionalmente a cantidade de aceite consumido. Podes determinar o contido de graxa dos alimentos e elaborar unha dieta dietética usando táboas especiais na sección "sobre a dieta" do sitio web oficial de Kim Protasov;

7 semana

Substitúe dúas mazás verdes por outras froitas: ameixas, peras sen azucre, laranxas. Baixo a prohibición: dátiles, mangas, plátanos, caquis. Complementa o menú da semana anterior con 100 gramos de avea;

8 semana

Enriquecer a dieta "anterior" con froitos secos (ameixas, albaricoques secos, figos) - 150 gramos;

9 semana

Engade vexetais cocidos ao menú: remolacha, cenoria, patacas, cabaza. Substitúe a metade dos produtos lácteos por carne magra (polo, pavo, carne de coello, tenreira) ou peixe baixo en graxa (abadejo, pescada, poleiro, bacallau);

10 semana

Nos últimos 7 días de deixar a dieta, redúcese sistemáticamente o número de produtos dietéticos, substitúeos por pratos familiares que conteñan graxas e carbohidratos. Na décima semana, podes comer caldos "lixeiros".

As opinións de dietistas (Natalya Kravtsova, Galina Aniseni, Kim Protasov) e aqueles que perderon peso indican resultados máis duradeiros se, ao final da dieta, se absteran de comer arroz, pasta, produtos de panadería e repostería durante un mes.

Erros comúns

A dieta de Kim Protasov é un método suave para perder peso, que axuda a perder 5-7 quilos de exceso de peso en 10 semanas, mantendo o alivio do corpo. Ademais, unha dieta especial permítelle limpar o corpo de toxinas e normalizar o metabolismo. Isto é evidenciado polas fotos antes e despois de perder peso das persoas presentadas no sitio web oficial do nutricionista.

Se, cunha observancia coidadosa de todas as regras, a técnica non produce o efecto desexado, paga a pena comprobar a corrección da súa implementación.

Erros comúns "segundo Protasov"

1. Reducir a súa ingesta diaria de alimentos a 300-400 calorías. A cantidade mínima de alimentos durante a primeira etapa leva a unha perda de peso de ata 6 quilogramos. Non obstante, despois de parar a dieta, hai un retorno dos quilogramos perdidos. Isto é evidenciado polos comentarios e resultados de persoas que perderon peso e o autor da técnica, Kim Protasov.
2. Rexeitamento do almorzo. Saltarse unha comida da mañá no 90% dos casos leva a comer en exceso no xantar e a disfunción pancreática.
3. Comidas non contabilizadas. O contido calórico da dieta diaria é importante para calcular tendo en conta incluso pequenos lanches.
4. Comer en exceso. Isto é debido ao feito de que os alimentos baixos en calorías permitidos, como resultado, moitas veces o desexo de aumentar a porción do prato para saturar o corpo.
5. Rexeitamento dos petiscos. Se non comes alimentos cada 4 horas, entón o corpo, entrando no "modo de xaxún", reduce a síntese de proteínas e ralentiza o metabolismo. Os produtos proteicos (noces crúas, queixo cottage, iogur) son a mellor opción para comidas adicionais.
6. Conta de calorías "en movemento". Se non determina o valor enerxético da dieta diaria de antemán, o risco de consumir alimentos "excesos" duplícase.
7. Consumo excesivo de queixo. O sal retén auga nos tecidos, causando inchazo, polo que o peso non diminúe.
8. Falta de actividade física. Para perder 1 quilo de peso, cómpre queimar 7500 calorías máis das que comía unha persoa.
9. O uso de requeixos doces, queixos glaseados ou procesados, produtos lácteos cunha longa vida útil (10 -14 días). Na composición destes produtos hai azucres, amidóns, aditivos non naturais que axudan a retardar a perda de peso.
10. Incumprimento do réxime de consumo. O consumo inadecuado de auga leva a unha desaceleración do metabolismo e, como resultado, a deter a perda de peso.
11. Tratamento térmico dos alimentos. A dieta do doutor Protasov implica o uso de vexetais crus. Hai produtos horneados, especialmente na primeira fase, recoméndase moi raramente - un máximo de 1 veces en 5 días.
12. Comer exclusivamente produtos lácteos. A deficiencia de carbohidratos complexos na dieta diaria leva a unha desaceleración do metabolismo das graxas e á formación de corpos cetónicos, que provocan a intoxicación do corpo.

O cumprimento das regras fundamentais da dieta, corrixindo os erros cometidos – unha garantía de perda de peso rápida e eficaz.

FAQ

Despois de cantos días perdes peso nunha "rixa"?

Os primeiros resultados nótanse despois de 14 días (menos 1 – 3 quilogramos). O cumprimento dos principios fundamentais da dieta e a correcta saída dela garanten unha perda de peso sistemática en 10 semanas ata 10 quilogramos.

¿Está permitido comer queixo cun contido de graxa superior ao 5%?

Non. Kim Protasov polo termo "queixo" significa tomar queixo cottage en gran ou caseiro baixo en graxa 1 - 5%. A mellor solución é utilizar un produto lácteo fermentado "denso" preparado por un mesmo. Para crear un 5% de queixo na casa, necesitarás os seguintes ingredientes:

• leite enteiro - 250 ml;
• queixo cottage 5% - 1 kg;
• sal mariño comestible - 4 g;
• ovo cru - 1 peza;
• manteiga derretida - 15 ml;
• bicarbonato de sodio - 1,5 g.

O principio de preparación é o seguinte:

• Despeje o queixo cottage con leite quente (50-60 graos) e ferva 10 minutos a lume baixo;
• descartar a masa fervendo nunha peneira e deixar repousar durante 15 minutos;
• engade aceite, refrixerante, sal, ovo á mestura e mestura ben;
• ferver a masa resultante ata un estado de "ductilidade" (mexendo constantemente);
• coloque a mestura nun recipiente e prema.

É recomendable cociñar o queixo cottage caseiro en pequenas porcións polo menos unha vez cada dous días.

Comer mazás é imprescindible para unha dieta?

Non, son un produto adicional para manter o equilibrio dos carbohidratos no corpo. Está prohibido substituír unha mazá por outras froitas.

É posible ter unha sandía na dieta Protasov?

Está prohibido. A sandía é un alimento con alto índice glicémico. Dado que tomar a baga leva a un forte aumento dos niveis de glicosa no sangue e á liberación dunha gran dose de insulina, o autor da dieta clasifícao como un ingrediente prohibido.

Podes engadir herbas e especias á túa comida?

Si. Ao mesmo tempo, é importante asegurarse de que só se inclúen ingredientes naturais nos condimentos. O azucre de vainilla está prohibido.

Deberíase eliminar completamente o sal da dieta?

Non. O sal pódese consumir en doses mínimas: 5 gramos por litro de líquido.

Cal é o risco de comer un anaco de bolo (avaría)?

Tomar incluso unha pequena porción de "hidratos de carbono rápidos" perturba o equilibrio da insulina, que é "responsable" da deposición do tecido adiposo. Como resultado, o peso perdido volve.

É posible repetir o curso inmediatamente despois da súa finalización?

Non. A duración máxima da dieta Protasov en tres etapas é de 10 semanas (5 - cumprimento, 5 - saída). Despois diso, o corpo necesita descanso. Ignorar esta recomendación está cheo de problemas co tracto dixestivo, o retorno do peso perdido e avarías constantes. A frecuencia óptima da terapia é de 1 vez ao ano.

Que tipo de cereais é mellor excluír á saída da dieta?

Centeo, arroz, chícharos, sémola, xudías, lentellas, trigo, xudías.

Conclusión

A dieta Protasov durante o día é un programa de perda de peso suave que está deseñado para eliminar o exceso de peso de forma relativamente segura (ata 10 quilogramos), mantendo o máximo posible a masa muscular e a velocidade dos procesos metabólicos saudables. Dado o feito de que o menú de 5 semanas consta dun 60-70% de vexetais frescos, no proceso de seguir o réxime dietético, o corpo está saturado de substancias útiles, vitaminas, microelementos, a erradicación de malos hábitos alimentarios e a inculcar os conceptos básicos. de nutrición adecuada.

A clave para a perda de peso exitosa segundo o método de Kim Protasov reside no estrito cumprimento das regras fundamentais dun nutricionista. Debe practicar unha dieta non máis dunha vez cada seis meses, e preferiblemente ao ano. Ao mesmo tempo, despois de abandonar o programa de proteínas e vexetais, debes limitar o consumo de graxas, carbohidratos rápidos: pasta, doces, produtos de panadería.

Sexa cal sexan os resultados de calquera dieta, incluso a máis eficaz e rápida, cómpre entender claramente: se, despois de detelo, volves aos vellos hábitos alimentarios e tamén comezas a comer "lixo de alimentos" de novo, o efecto da dieta é. nivelado rapidamente. É importante entender que a comida non é o inimigo, e perder peso sen seguir dietas estritas e restritivas non só é posible, senón tamén necesario.