Contidos
Ingredientes Marmelada de lingonberry ao estilo bielorruso
| Lingonberry | 1000.0 (gramo) |
| azucre | 1200.0 (gramo) |
| auga | 3.0 (vidro gran) |
| Cravo | 4.0 (peza) |
Método de preparación
Despeje as bagas preparadas con auga fervendo e remolla nel durante 2 minutos. Despois diso, bótaos nunha peneira, colócaos nunha cunca para a mermelada, bótase sobre o xarope e cociña ata que estean brandos. Engadir dentes ao final da cocción.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Proteínas | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Carbohidratos | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| ácidos orgánicos | 0.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Auga | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| gris | 0.06 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| Vitamina C, ascórbica | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Vitamina PP, NON | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacina | 0.05 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Calcio, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Magnesio, mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Sodio, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Fósforo, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Manganeso, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 0.03 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 2.2 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 191,1 kcal.
CALORÍA E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECETA INGREDIENTES Mermelada de Arándano Bielorruso POR 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 191,1 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Mermelada de lingonberry en bielorruso, receita, calorías, nutrientes