Contidos
Ingredientes Ameixas con nata ou crema de leite batida
| Podar | 60.0 (gramo) |
| crema | 40.0 (gramo) |
Método de preparación
As ameixas ordenadas e lavadas vértense con auga quente e déixanse nela ata que se inchan e arrefríen completamente. A continuación, sácanse as sementes das ameixas e colócanse en cuncas ou vasos e a nata ou a crema de leite libéranse da bolsa de pastelería dende a parte superior antes da liberación.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 271.8 kCal | 1684 kCal | 16.1% | 5.9% | 620 g |
| Proteínas | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 1.2% | 3040 g |
| Fats | 12.6 g | 56 g | 22.5% | 8.3% | 444 g |
| Carbohidratos | 39.6 g | 219 g | 18.1% | 6.7% | 553 g |
| ácidos orgánicos | 2.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 6 g | 20 g | 30% | 11% | 333 g |
| Auga | 16.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.3% | 13611 g |
| gris | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.2% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| Vitamina B4, outeiro | 50.1 mg | 500 mg | 10% | 3.7% | 998 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| Vitamina B9, folato | 3.4 μg | 400 μg | 0.9% | 0.3% | 11765 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1% | 3913 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamina H, biotina | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vitamina PP, NON | 1.415 mg | 20 mg | 7.1% | 2.6% | 1413 g |
| niacina | 1 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 614.4 mg | 2500 mg | 24.6% | 9.1% | 407 g |
| Calcio, Ca | 87.7 mg | 1000 mg | 8.8% | 3.2% | 1140 g |
| Magnesio, mg | 70.8 mg | 400 mg | 17.7% | 6.5% | 565 g |
| Sodio, Na | 19.6 mg | 1300 mg | 1.5% | 0.6% | 6633 g |
| Fósforo, P | 79.2 mg | 800 mg | 9.9% | 3.6% | 1010 g |
| Cloro, Cl | 24.6 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.4% | 9350 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 4.3% | 857 g |
| Iodo, eu | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.7% | 5357 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Manganeso, Mn | 0.0012 mg | 2 mg | 0.1% | 166667 g | |
| Cobre, Cu | 8.1 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.3% | 12346 g |
| Molibdeno, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 1.1% | 3500 g |
| Selenio, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Flúor, F | 5.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 70175 g | |
| Cinco, Zn | 0.097 mg | 12 mg | 0.8% | 0.3% | 12371 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 0.4 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 37.9 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 271,8 kcal.
Ameixas con nata ou crema de leite rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 22,2%, potasio - 24,6%, magnesio - 17,7%, ferro - 11,7%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- potasio é o principal ión intracelular que intervén na regulación do equilibrio de auga, ácido e electrolito, participa nos procesos de impulsos nerviosos, na regulación da presión.
- Magnesio participa no metabolismo enerxético, a síntese de proteínas, ácidos nucleicos, ten un efecto estabilizador sobre as membranas, é necesario para manter a homeostase de calcio, potasio e sodio. A falta de magnesio leva á hipomagnesemia, un maior risco de desenvolver hipertensión, enfermidades cardíacas.
- Ferro é unha parte de proteínas de varias funcións, incluídos os encimas. Participa no transporte de electróns, osíxeno, asegura o curso das reaccións redox e a activación da peroxidación. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrómica, atonía deficiente en mioglobina dos músculos esqueléticos, aumento da fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Ameixas secas con nata ou crema batida por 100 g
- 256 kCal
- 162 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 271,8 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Ameixas con nata ou crema de leite, receita, calorías, nutrientes