Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calórico | 370 kCal | 1684 kCal | 22% | 5.9% | 455 g |
Proteínas | 6.3 g | 76 g | 8.3% | 2.2% | 1206 g |
Fats | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 0.2% | 11200 g |
Carbohidratos | 81.7 g | 219 g | 37.3% | 10.1% | 268 g |
Fibra alimentaria | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
Auga | 10.5 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 21648 g |
gris | 0.4 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.51 mg | 1.5 mg | 34% | 9.2% | 294 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 1.9% | 1385 g |
Vitamina B4, outeiro | 5.9 mg | 500 mg | 1.2% | 0.3% | 8475 g |
Vitamina B5, pantoténica | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 3% | 909 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.195 mg | 2 mg | 9.8% | 2.6% | 1026 g |
Vitamina B9, folato | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 2% | 1379 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
Vitamina K, filochinona | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 120000 g | |
Vitamina PP, NON | 7.46 mg | 20 mg | 37.3% | 10.1% | 268 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 1.5% | 1748 g |
Calcio, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
Magnesio, mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.6% | 1739 g |
Sodio, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
Xofre, S | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.7% | 1587 g |
Fósforo, P | 124 mg | 800 mg | 15.5% | 4.2% | 645 g |
Oligoelementos | |||||
Ferro, Fe | 28.44 mg | 18 mg | 158% | 42.7% | 63 g |
Manganeso, Mn | 1.033 mg | 2 mg | 51.7% | 14% | 194 g |
Cobre, Cu | 244 μg | 1000 μg | 24.4% | 6.6% | 410 g |
Selenio, Se | 19 μg | 55 μg | 34.5% | 9.3% | 289 g |
Cinco, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 2.5% | 1071 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Mono e disacáridos (azucres) | 0.3 g | máximo 100 г | |||
Aminoácidos esenciais | |||||
Arginina * | 0.513 g | ~ | |||
valina | 0.407 g | ~ | |||
Histidina * | 0.189 g | ~ | |||
isoleucina | 0.332 g | ~ | |||
leucina | 0.52 g | ~ | |||
lisina | 0.265 g | ~ | |||
metionina | 0.187 g | ~ | |||
treonina | 0.314 g | ~ | |||
triptófano | 0.092 g | ~ | |||
fenilalanina | 0.267 g | ~ | |||
Aminoácidos substituíbles | |||||
alanina | 0.259 g | ~ | |||
Ácido aspártico | 0.576 g | ~ | |||
glicina | 0.362 g | ~ | |||
Ácido glutámico | 1.004 g | ~ | |||
Prolina | 0.263 g | ~ | |||
serina | 0.284 g | ~ | |||
tirosina | 0.351 g | ~ | |||
cisteína | 0.107 g | ~ | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos saturados | 0.136 g | máximo 18.7 г | |||
14: 0 Mirístico | 0.003 g | ~ | |||
16: 0 Palmítico | 0.122 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 0.009 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 0.156 g | min 16.8 г | 0.9% | 0.2% | |
16: 1 Palmitoleico | 0.002 g | ~ | |||
Oleína 18: 1 (omega-9) | 0.154 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 0.134 g | de 11.2 a 20.6 | 1.2% | 0.3% | |
18: 2 Linoleico | 0.111 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 0.024 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.024 g | de 0.9 a 3.7 | 2.7% | 0.7% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 0.111 g | de 4.7 a 16.8 | 2.4% | 0.6% |
O valor enerxético é de 370 kcal.
- 0,25 cunca (1 porción NLEA) = 46 g (170.2 kcal)
Crema de arroz, arroz triturado instantáneo, seco rico en vitaminas e minerais como: vitamina B1 - 34%, vitamina B5 - 11%, vitamina PP - 37,3%, fósforo - 15,5%, ferro - 158%, manganeso - 51,7, 24,4%, cobre - 34,5%, selenio - XNUMX%
- Vitamina B1 forma parte dos encimas máis importantes do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, que proporcionan ao corpo substancias enerxéticas e plásticas, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a trastornos graves do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
- Vitamina B5 participa no metabolismo de proteínas, graxas, hidratos de carbono, metabolismo do colesterol, a síntese dunha serie de hormonas, a hemoglobina, promove a absorción de aminoácidos e azucres no intestino, apoia a función da cortiza suprarrenal. A falta de ácido pantoténico pode provocar danos na pel e nas mucosas.
- Vitamina PP participa nas reaccións redox do metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitaminas vai acompañada da alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro é unha parte de proteínas de varias funcións, incluídos os encimas. Participa no transporte de electróns, osíxeno, asegura o curso das reaccións redox e a activación da peroxidación. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrómica, atonía deficiente en mioglobina dos músculos esqueléticos, aumento da fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre é unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministración de osíxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia maniféstase por trastornos na formación do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.
tags: contido calórico 370 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, para que serve Crema de arroz, arroz triturado instantáneo, seco, calorías, nutrientes, propiedades útiles Crema de arroz, arroz triturado instantáneo, seco