Ingredientes de sopa de sorrel 1-132 cada un
Método de preparación
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Proteínas | 2.3 g | 76 g | 3% | 6.3% | 3304 g |
| Fats | 3.5 g | 56 g | 6.3% | 13.1% | 1600 g |
| Carbohidratos | 1.8 g | 219 g | 0.8% | 1.7% | 12167 g |
| Fibra alimentaria | 0.4 g | 20 g | 2% | 4.2% | 5000 g |
| Auga | 90.2 g | 2273 g | 4% | 8.3% | 2520 g |
| gris | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 132 μg | 900 μg | 14.7% | 30.6% | 682 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| beta caroteno | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 25.4% | 820 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 14.2% | 1475 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 15.2% | 1364 g |
| Vitamina PP, NON | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 6.3% | 3333 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 181 mg | 2500 mg | 7.2% | 15% | 1381 g |
| Calcio, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | 2381 g |
| Magnesio, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 14.6% | 1429 g |
| Sodio, Na | 279 mg | 1300 mg | 21.5% | 44.8% | 466 g |
| Fósforo, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 29% | 721 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9.2% | 2250 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Mono e disacáridos (azucres) | 1.8 g | máximo 100 г | |||
| Esteroles | |||||
| Colesterol | 47 mg | máx 300 mg | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 0.7 g | máximo 18.7 г |
O valor enerxético é de 48 kcal.
Sopa de repolo de alazán 1-132 cada un rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 14,7%, betacaroteno - 12,2%, fósforo - 13,9%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- B-caroteno é provitamina A e ten propiedades antioxidantes. 6 mcg de betacaroteno equivale a 1 mcg de vitamina A.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
tags: Como cociñar, contido calórico 48 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cociñar a sopa de repolo 1-132, receita, calorías, nutrientes