Como cociñar un prato »Cocido con carne picada»
Picar o repolo e ferver xunto coa cor durante 3-5 minutos, cortar todo o demais non moi fino. Untar a forma con aceite, poñer a carne picada e as verduras, mesturar coas mans. Nunha tigela bate 2 ovos crus, o tomate e a crema de leite. Engade sal e pementa, engade allo e pementa ao gusto. Despeje as verduras. No forno a 200 ° durante 0.5-1 hora, despois espolvoreo o queixo por riba e durante outros 3-5 minutos. Qué aproveite!
Ingredientes da receita "Guiso con carne picada"
- Cebola 114g
- cenoria 150g
- repolo branco 300g
- coliflor 225g
- carne moída 385 g
- pementa verde 95g
- Ovos 2
- 50g de crema agria ao 10%
- 250g de tomates
- 30g de queixo.
Valor nutricional do prato "Guiso con carne picada" (per 100 gramos):
Calorías: 96.5 kcal.
Esquíos: 6.3 g
Graxas: 6.1 g
Hidratos de carbono: 3.9 g
Número de racións: 1Ingredientes e contido calórico da receita "Guiso con carne picada»
| Produto | Medir | Peso, gr | Branco, gr | Graxa, g | Ángulo, gr | cal, kcal |
| cebola | 114 gr | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| cenoria | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| Repolo branco | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| coliflor | 225 gr | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| carne molida | 385 gr | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| pementa verde doce | 95 g | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| ovo de galiña | pcs 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| crema de leite 10% (baixo contido de graxa) | 50 g | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| tomate (tomate) | 250 g | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| queixo ruso | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Total | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 servindo | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 gramos | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |