10 mitos comúns sobre o veganismo

1. Todos os veganos son delgados.

A maioría dos veganos non teñen sobrepeso, pero o seu índice de masa corporal está dentro do rango normal. Se falamos de casos excepcionais de baixo peso, isto resólvese coa axuda de exercicios físicos, axustando a dieta a base de plantas: paga a pena equilibrar e observar a inxestión calórica diaria.

Tamén se coñecen os casos opostos: as persoas pasan ao veganismo e ao mesmo tempo non poden separarse do exceso de peso, a pesar de que a súa dieta é baixa en calorías. O segredo para perder peso é coñecido desde hai tempo: unha persoa necesita consumir menos calorías e gastar máis. Noutras palabras, se levas un estilo de vida sedentario, déixate levar mesmo con doces veganos, pero pouco saudables, bollos, salchichas, será difícil desfacerse do exceso de peso.

Conclusión. Unha dieta vegana por si soa non pode levar a un aumento de peso a menos que a persoa teña un trastorno alimentario, sexa físicamente activa e teña unha dieta equilibrada de proteínas, graxas e carbohidratos.

2. Todos os veganos son malvados.

O estereotipo do "vegano malvado" xurdiu grazas á influencia das redes sociais. Segundo moitos, todos os seguidores do veganismo non perderán a oportunidade de mencionar as súas opinións en calquera oportunidade e inconveniente. Incluso houbo unha broma bastante divertida sobre este tema:

- Que día é hoxe?

– Martes.

Ai, por certo, son vegan!

Moitos seguidores do veganismo tamén foron vistos en ataques agresivos contra os que comen carne. Pero aquí hai que partir da educación e do nivel inicial da cultura interna dunha persoa. Que diferenza ten que tipo de dieta come se o seu hábito favorito é insultar e humillar a persoas doutras opinións? Moitas veces os veganos principiantes sofren este comportamento. E, segundo os psicólogos, esta é unha reacción normal. Unha persoa establécese nunha nova posición, probándoa a través da reacción doutras persoas. Convencer a alguén de que ten razón, ao mesmo tempo que intenta convencerse da elección correcta.

Conclusión. Dálle tempo ao "vegano malvado": a fase activa de "aceptar" novas vistas ten a capacidade de pasar sen deixar rastro!

3. Os veganos son menos agresivos que os que comen carne.

O punto de vista oposto tamén é popular na Rede: os veganos adoitan ser máis amables que os seguidores da nutrición tradicional. Non obstante, non se realizou ningunha investigación sobre este tema, o que significa que hoxe en día é inadecuado clasificar a redución da agresión interna entre as vantaxes do veganismo.

Conclusión. Hoxe, só se pode confiar nos traballos dos científicos que afirman que cada persoa ten un conxunto individual de puntos de vista e actitudes psicoemocionais. E isto significa que, independentemente da nutrición, cada un de nós en diferentes momentos pode mostrar diferentes calidades, experimentar diferentes sentimentos e realizar diferentes reaccións.

4. Non podes construír músculo cunha dieta vegana.

Os atletas veganos eminentes do mundo discutirían isto. Entre eles están o atleta de atletismo e campión olímpico Carl Lewis, a tenista Serena Williams, o fisiculturismo Patrick Babumyan, o boxeador Mike Tyson e moitos outros.

E no campo dos deportes rusos tamén hai moitos exemplos de veganos. Entón, este é o mundialmente famoso campión mundial invicto Ivan Poddubny, o campión olímpico de bobsleigh Alexei Voevoda, o adestrador de fitness e a ex-estrela do fisiculturismo Valentina Zabiyaka e moitos outros!

5. Os veganos só comen "herba".

Ademais de ensaladas, verduras, plantas silvestres e brotes, a dieta de todos os veganos inclúe cereais, froitas, legumes e legumes. Tamén son populares o leite de noces, coco, avea, améndoas ou soia, todo tipo de aceites e sementes. Se miras nunha cesta do supermercado vegano, sempre podes ver raíces e froitas locais; moitos veganos opinan que necesitas comer o que crece preto da casa.

Por suposto, tamén hai pratos bastante pouco comúns para un comedor de carne na dieta. Por exemplo, wheatgrass - zume de xerme de trigo, chlorella ou espirulina, un gran número de diferentes tipos de algas. Coa axuda destes suplementos, os veganos repoñen os aminoácidos vitais.

Conclusión. A cesta de comida vegana é diversa, a abundancia de pratos veganos e a crecente popularidade da cociña vegana indican que estas persoas non teñen problemas coa escaseza de alimentos.

6. Os veganos non gustan nos cafés e restaurantes comúns.

Este mito debe estar relacionado coa experiencia de certas persoas que se atopaban incómodas ao acudir a un determinado establecemento de restauración. Pero a práctica da gran maioría dos seguidores da nutrición a base de plantas demostra que é bastante fácil para un vegano atopar un prato ao seu gusto en calquera menú. Despois de todo, cada café presenta unha variedade de pratos, ensaladas, pratos quentes e bebidas sen produtos animais. Algúns, como a ensalada grega, pódense pedir que eliminen o queixo, pero se non, é improbable que un vegano lle cause problemas ao cociñeiro ou ao camareiro. Xulga por ti mesmo o que podes atopar dispoñible en case calquera cafetería ou restaurante:

ensaladas de vexetais

· Verduras á prancha

Patacas rústicas, patacas fritas ao vapor

pratos de froitas

・Sopas de coresma

Comidas dietéticas (a maioría delas non conteñen produtos animais)

Sobremesas de froitas conxeladas (sorbets)

· Batidos

· Fresco

· Té, café con soia ou outro leite vexetal (a miúdo por un pequeno recargo)

E esta é só unha pequena lista dos pratos máis comúns!

Conclusión. Os vexetarianos estritos non sempre comen só na casa. Se o desexa, e o estado de ánimo adecuado, sempre pode atopar unha delicia que se adapte ás súas vistas no café ou restaurante máis próximo.

7. Aos veganos é difícil atopar cosméticos, roupa e zapatos.

Hoxe, un estilo de vida ético converteuse nunha tendencia na maioría dos países desenvolvidos, polo que os fabricantes de artigos domésticos necesarios intentan satisfacer as necesidades dos compradores. Moitas marcas de cosméticos recóllense con liñas marcadas Cruelty Free e Vegan, incluso as grandes corporacións están pasando aos poucos a un novo tipo de produción. A abolición da vivisección (probas de cosméticos e medicamentos en animais) é hoxe moito máis común que antes, polo que os fabricantes teñen que adaptarse dun xeito ou doutro ás novas condicións.

En canto a roupa e zapatos, moitos veganos prefiren encargalos no estranxeiro a través de Internet ou buscalos en tendas de segunda man en Rusia. Moitas veces, é aínda máis ético comprar un artigo usado, aínda que feito con coiro, que comprar zapatos novos.

Conclusión. Se o desexa e coa debida dilixencia, pode atopar roupa, zapatos, cosméticos e produtos químicos domésticos axeitados en Internet, cuxa produción non está relacionada coa explotación dos animais.

8. O veganismo é un culto.

O veganismo é un tipo de dieta que está á par do concepto dunha dieta racional, adecuada e saudable.

Conclusión. A adhesión a un ou outro tipo de dieta non indica a pertenza a ningunha relixiosa ou a ningunha secta.

9. O veganismo é unha tendencia de moda.

En certo sentido, a mania por un estilo de vida saudable tamén é unha tendencia de moda, non?

O tipo de comida vegana e vexetariana está experimentando a terceira onda de popularidade no noso país, a partir de 1860, cando comezaron a aparecer os primeiros vexetarianos no Imperio Ruso. Despois de 1917, houbo un certo descenso na relevancia da dieta, que volveu a popularizarse nos anos 80 do século pasado. Nos anos 90, o movemento vexetariano/vegano en Rusia tomou unha posición defensiva e só dende principios dos 19 volveu converterse nunha tendencia. No resto do mundo, unha dieta a base de plantas non perdeu popularidade desde finais do século XNUMX, polo que falar de moda neste asunto é incorrecto.

Conclusión. A dispoñibilidade de información hoxe en día determina a relevancia de certas correntes, movementos, etc. Non obstante, isto non fai do veganismo só unha tendencia de moda temporal.

10. Os veganos son só para o amor aos animais.

As razóns morais para cambiar, segundo a investigación, fan que só o 27% das persoas se volvan veganas, mentres que o 49% dos enquisados, segundo vegansociety.com, cambian a unha dieta a base de plantas por razóns éticas. Pero ao mesmo tempo, outro 10% das persoas cambia a súa dieta por preocupación pola súa saúde, un 7% pola preocupación polo estado ecolóxico e un 3% por motivos relixiosos.

Conclusión. Non se pode argumentar que o veganismo só é propio dos amantes dos animais, as estatísticas mostran polo menos 5 razóns que fan que as persoas reconsideren os seus hábitos alimentarios.