Contidos
1. Que é o azucre?
O azucre é inherentemente un produto de hidratos de carbono facilmente dixerible que tamén é unha fonte de enerxía rápida. Trae máis problemas que bos, pero pode ser difícil para moitos desistir.
Como sabes, o azucre úsase encuberto nos alimentos como potenciadores do sabor de varios pratos.
2. Danos por consumo excesivo de azucre.
O dano do azucre hoxe en día é evidente e comprobado por numerosos estudos realizados por científicos.
O maior dano do azucre ao corpo son, por suposto, as enfermidades que provoca. Diabetes, obesidade, enfermidades cardiovasculares ...
Polo tanto, non se recomenda de ningún xeito superar a inxestión diaria de azucre.
Os biólogos estadounidenses compararon unha adicción excesiva aos doces co alcoholismo, xa que estas dúas adiccións conlevan unha serie de enfermidades crónicas.
Non obstante, non debes eliminar completamente o azucre da dieta; nutre o cerebro e é necesario para que o corpo funcione completamente. De que tipo de azucre se falará, xa vos contarei.
3. A taxa de consumo de azucre ao día para unha persoa.
É imposible responder de xeito inequívoco á pregunta: cal é a taxa segura de consumo de azucre ao día para unha persoa. Depende dunha enorme cantidade de factores: idade, peso, xénero, enfermidades existentes e moito máis.
Segundo a investigación da American Heart Association, a inxestión máxima diaria para unha persoa sa e activa é de 9 cucharaditas de azucre para homes e 6 cucharaditas para mulleres. Estas cifras inclúen azucres engadidos e outros edulcorantes que, por iniciativa, acaban nos teus alimentos (por exemplo, cando engades azucre ao té ou ao café) ou ben o engade o fabricante.
Para as persoas con sobrepeso e diabetes, o consumo de alimentos con azucre engadido e calquera edulcorante debería estar prohibido ou reducido ao mínimo. Este grupo de persoas pode obter a súa taxa de azucre en alimentos saudables que conteñan azucres naturais, por exemplo, en froitas e verduras. Pero isto non significa que o seu uso sexa posible en cantidades ilimitadas.
Non obstante, unha persoa sa tamén debería comer máis alimentos enteiros, preferíndoos sobre azucre engadido ou alimentos procesados industrialmente.
De media, a persoa media come unhas 17 culleres de sopa de azucre ao día. E non directamente, senón a través de salsas compradas, bebidas carbonatadas azucradas, embutidos, sopas instantáneas, iogures e outros produtos. Esta cantidade de azucre ao día está chea de moitos problemas de saúde.
En Europa, o consumo de azucre polos adultos varía dun país a outro. E supón, por exemplo, un 7-8% do consumo total de calorías en Hungría e Noruega, ata un 16-17% en España e o Reino Unido. Entre os nenos, o consumo é maior: un 12% en Dinamarca, Eslovenia, Suecia e case un 25% en Portugal.
Por suposto, os habitantes urbanos comen máis azucre que os habitantes rurais. Segundo as últimas recomendacións da Organización Mundial da Saúde, debería reducir a inxestión de "azucre gratuíto" (ou azucre engadido) a menos do 10% do seu consumo diario de enerxía. Reducir a menos do 5% ao día (o que equivale a aproximadamente 25 gramos ou 6 culleres de té) mellorará a túa saúde.
O maior dano téñeno as bebidas azucaradas, xa que levan o azucre polo corpo máis rápido.
4. Como reducir a inxestión de azucre. Que substituír.
Pero e se non pode limitar a inxestión de azucre á cantidade diaria recomendada? Fai unha pregunta: ¿estás realmente listo para entregarte voluntariamente á "escravitude do azucre" e, arriscando a túa propia saúde, dar preferencia ao pracer momentáneo? Se non, recoméndoche que te xuntes e comeces a cambiar de actitude cara ao que comes agora mesmo.
- Para reducir a inxestión de azucre, proba a dieta de desintoxicación de 10 días. Durante estes días, hai que renunciar a todos os alimentos que conteñan azucre, e ao mesmo tempo produtos lácteos e glute. Isto axudarache a limpar o teu corpo e a librarte da adicción.
- É máis probable que a inxestión de azucre chegue a un denominador aceptable se durme o suficiente. A investigación demostra que non durmir o suficiente durante só dúas horas provoca ansias de hidratos de carbono rápidos. Durmir o suficiente facilitará a superación das ansias de azucre. Cando non durmimos o suficiente, intentamos suplir a falta de enerxía e buscar automaticamente a comida. Como resultado, comemos en exceso e gañamos peso, o que non beneficia a ninguén.
- Sen dúbida, a nosa vida hoxe está saturada de estrés. Isto está cheo de que o nivel de cortisol no noso corpo aumenta, provocando episodios de fame mal controlados. Afortunadamente, hai unha solución e é bastante sinxela. Os científicos aconsellan practicar a técnica de respiración profunda. Pasa uns minutos respirando profundamente e un nervio especial (o nervio "vago") cambiará o curso dos procesos metabólicos. En lugar da formación de depósitos de graxa na barriga, comezará a queimalos, e iso é exactamente o que necesitas.
O azucre, cuxos beneficios e prexuízos debe ser completamente comprendido por unha persoa moderna, non debe converterse nunha droga. Todo é bo con moderación, e o uso dun produto non totalmente seguro aínda o é máis.
Videos Relacionados
Vexa un vídeo sobre canto azucre pode consumir ao día: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc