Enfermidades do "azucre".
A diabetes é outra enfermidade coñecida causada polo consumo de azucre e alimentos ricos en graxas. A diabetes é causada pola incapacidade do páncreas para producir suficiente insulina cando os niveis de azucre no sangue aumentan.
A concentración de azucre no sangue que se produce no corpo mergulla o corpo nun estado de shock causado por un rápido aumento dos niveis de azucre no sangue. Finalmente, o páncreas esgota o exceso de traballo e a diabetes leva a súa fea cabeza.
... A hipolipemia prodúcese cando o páncreas reacciona de forma exagerada ante demasiado azucre no sangue e segrega demasiada insulina, o que orixina unha sensación de "fatiga" causada polo feito de que o nivel de azucre é máis baixo do que debería ser.
"Un artigo recente no British Medical Journal titulado 'Sweet Road to Gallstones' informa diso o azucre refinado pode ser un dos principais factores de risco para a enfermidade de cálculos biliares. Os cálculos biliares están formados por graxas e calcio. O azucre pode ter un efecto deprimente sobre todos os minerais, e un dos minerais, o calcio, pode chegar a ser velenoso ou deixar de funcionar, penetrando todos os órganos do corpo, incluída a vesícula biliar.
"... Un de cada dez estadounidenses padece enfermidade biliar. O risco aumenta por cada quinta persoa maior de corenta anos. Os cálculos biliares poden pasar desapercibidos ou causar dor de espasmos. Outros síntomas poden incluír inflamación e náuseas, así como intolerancia a certos alimentos".
Que pasa cando comes carbohidratos refinados como o azucre? O teu corpo está obrigado a tomar prestados nutrientes vitais das células saudables para metabolizar os alimentos que carecen destes nutrientes. Para usar azucre, tómanse prestadas substancias como o calcio, a sosa, o sodio e o magnesio de diferentes partes do corpo. Emprégase tanto calcio para contrarrestar os efectos do azucre que a súa perda leva á osteoporose dos ósos.
Este proceso ten un efecto similar sobre os dentes, e perden os seus compoñentes ata que comeza a carie, o que leva á súa perda.
O azucre tamén fai que o sangue sexa moi espeso e pegajoso, o que impide que gran parte do fluxo sanguíneo chegue aos pequenos capilares.a través do cal entran os nutrientes nas enxivas e os dentes. Como resultado, as enxivas e os dentes enferman e caries. Os veciños de América e Inglaterra, os dous países con maior consumo de azucre, enfróntanse a terribles problemas dentais.
Outro problema grave asociado ao azucre é a aparición de varias complicacións mentais. O noso cerebro é moi sensible e reacciona aos cambios químicos rápidos do corpo.
Cando consumimos azucre, as células están privadas de vitamina B -o azucre destrúeas- e o proceso de creación de insulina detense. A baixa insulina significa niveis elevados de sacarosa (glicosa) no sangue, o que pode provocar un deterioro mental e tamén se relacionou coa delincuencia xuvenil.
O doutor Alexander G. Schoss aborda este feito significativo no seu libro Dieta, Crime, and Crime. Moitos pacientes psiquiátricos e presos son "adictos ao azucre"; A inestabilidade emocional adoita ser o resultado da adicción ao azucre.
... Unha das condicións para o funcionamento normal do cerebro é a presenza de ácido glutámico, un compoñente que se atopa en moitos vexetais. Cando comemos azucre, as bacterias do intestino que producen complexos de vitamina B comezan a morrer: estas bacterias sobreviven nunha relación simbiótica co corpo humano.
Cando o nivel do complexo de vitaminas B é baixo, o ácido glutámico (que as vitaminas B normalmente converten en encimas do sistema nervioso) non se procesa e prodúcese somnolencia, así como a función de memoria a curto prazo e a capacidade de contar. Eliminar as vitaminas B cando os produtos están "realizados" empeora a situación.
… Ademais do feito de que o azucre na goma de mascar destrúe os dentes, hai outro perigo a ter en conta: “O deseño dos dentes e das mandíbulas non lles permite mastigar máis duns minutos diarios, moito menos de dúas horas diarias no caso dos masticadores ávidos. Toda esta masticación pon un estrés indebido sobre os ósos da mandíbula, o tecido das encías e os molares inferiores e pode alterar a mordida", escribe o doutor Michael Elson, DDS, no Medical Tribune.